Brytyjczycy chcą więcej buraków ćwikłowych
Po dekadach malejących zbiorów, producenci buraków stanęli w obliczu eksplozji mody na buraki. I szybko musieli zacząć znów zwiększać produkcję, aby być wstanie zaspokoić

Co by tu posadzić?
Obecna sytuacja w handlu jabłkami nie nastraja optymistycznie. Ceny jabłek lecą w dół a handel nimi jest ograniczony. Coraz realniejsza staje się także wizja embargo na wwóz

Jemy więcej jabłek
- Jeszcze trzy lata temu obserwowaliśmy spadek spożycia jabłek w Polsce - było to nawet 11 kg na osobę rocznie. Obecnie spożycie wynosi ok. 14-15 kg (za rok 2013) - mówi serwisowi

Rośnie popularność alkoholu z jabłek
Krajowe cydry zaczęły zalewać rynek w ubiegłym roku. Oprócz Ambry i Barteksu zadebiutowały wówczas Kompania Piwowarska z Green Mill Cider oraz Warwin z Warką Cider

5 porcji warzyw, owoców lub soku III
Podstawowa wiedza o zaletach i konieczności stosowania diety bogatej w warzywa i owoce oraz ich przetwory to gwarancja zdrowego trybu życia. Zgodnie z zaleceniami

Jak sprawić, aby jabłka były czerwone?
Połowa września to już ostatni moment na wykonanie w sadach jabłoniowych zabiegów mających na celu poprawę wybarwienia owoców później dojrzewających odmian, takich jak:

Zaczęła się moda na dereń?
Ostatnio na targowiskach w Olsztynie owoce derenia jadalnego chciało kupić tak wielu klientów, że ich zabrakło. Hodowcy tej rośliny przyjmowali więc na nie zapisy. Kilogram

Małopolska - korzeniowe jeszcze słabiej
Trend spadkowy cen warzyw korzeniowych utrzymuje się w całym kraju. Jednak wdaje się, że na południu Polski ceny są teraz najniższe. Może to wynikać z nacisku, jaki na

Małopolska - korzeniowe w trendzie spadkowym
Ostatni tydzień przyniósł kolejne spadki cen wszystkich głównych warzyw korzeniowych na małopolskim rynku hurtowym. - okolice Igołomii (ceny producenta): marchew myta

Małopolska - ograniczony popyt na korzeniowe
Słaby popyt skutkuje spadkiem cen. Znów potaniała marchew i selery. Spadły też ceny pietruszki obcinanej. - okolice Igołomii (ceny producenta): marchew myta 0,60 - 0,65

Malowanie, wybarwianie jabłek
Polska jest jednym z największych eksporterów jabłek na świecie, a ich eksport w ocenie ekspertów będzie dalej rósł. Największym odbiorcą polskich jabłek są kraje Europy

Eko żywność urośnie
Przewiduje się, że w 2015 r. wartość tego rynku wyniesie ok. 700 mln zł. Polski konsument jest w stanie zapłacić za ekologiczną żywność o 20-30 proc. więcej niż za zwykłe

Ludzie na wsi źle się odżywiają
W ciągu ostatnich kilkudziesięciu miesięcy Polskę opanowała moda na ekologiczne jedzenie. Ale na tej mapie są białe plamy. Otóż zdrowe jedzenie jest praktycznie obce na wsiach

Giełda w Łodzi „stare” warzywa stabilnie
Bez zmian utrzymały się, na łódzkiej giełdzie ceny ziemniaków, wywoławczo 12,00 – 14,00 zł/worek 15 kg. Za marchew szczotkowaną żądano niezmiennie 12,00 –

Maja Popielarska na festiwalu w Bydgoszczy
Festiwal kwiatów i ogrodu odbędzie się 19 kwietnia br. i w godzinach 11.00 do 19.00 na placu przy Drukarnii. Gospodynią prezentacji i warsztatów festiwalowych

Coraz więcej mieszanek soków
Każdy chyba już wie, że Polska jest liderem w produkcji jabłek w Europie, z roczną produkcją wynoszącą ok. 3 mln ton (dane za rok 2012). Produkcja owoców miękkich

Calvados z polskiego przemysłu?
Ostatnie tygodnie przyniosły podwyżki cen skupu jabłek przemysłowych na poziomie kilku groszy na kilogramie. Obecnie niektóre firmy oferują sadownikom za tego typu owoce nawet 44

Dużo ciętych kwiatów na rynku
- Jeżeli chodzi o kwiaty cięte to wybór jest spory. Są róże, oczywiście krajowe i importowane, w cenie do 5 złotych za sztukę. Gerbery kosztują do 2

Jak przechowywać soki pasteryzowane
Firma „Dar Ogrodu” opracowała zalecenia przechowalnicze dla pasteryzowanych soków, opierające się na niezależnych badaniach laboratoryjnych. Wynika z nich, że sok ze

Pielnik zamiast chemii
Tendencja do bardzo ekologicznych i zdrowych upraw wpłynęła na popularność mechanicznego zwalczania chwastów. Metoda ta polega fizycznym niszczeniu części naziemnej