W. Brytania – ziemniaki znów słabiej
Zeszłotygodniowa zwyżka cen ziemniaków na rynku brytyjskim okazała się tylko chwilową korektą. Rynek ten wrócił szybko na ścieżkę spadkową. W notowaniach z  21 lutego 2014 roku,

Holandia – ziemniaki lepsze niż cebula
Druga połowa bieżącego sezonu okazała się trudna zarówno dla holenderskiego rynku cebuli, jak i dla rynku ziemniaków. Mimo wszystko ten drugi segment jest obecnie nieco bardziej

W. Brytania – tym razem ziemniak w górę
W notowaniach z  14 lutego 2014 roku, które Potato Council właśnie opublikowała w swoim cotygodniowym raporcie, odnotowano wzrost zarówno średniej ceny ziemniaków

Ranking eksporterów jabłek – miejsce 8.
Na 8. miejscu w rankingu największych polskich dostawców jabłek na rynek rosyjski znalazła się firma FHU KOLSAD z Grójca, która w 2013 roku wyeksportowała do Rosji ogółem

Ranking eksporterów jabłek – miejsce 9.
Na 9. miejscu w rankingu największych polskich eksporterów jabłek do Rosji znalazła się firma FRUKTIS – Anna Przybylska, która w 2013 roku wyeksportowała do Rosji łącznie

W. Brytania – spadkowo na rynku ziemniaków
Na brytyjskim rynku ziemniaków minął kolejny tydzień, w którym ceny spadały zarówno  w transakcjach kontraktowych, jak i tych z wolnej ręki (free-buy). Tygodniowa

Austria – cebula stabilnie
Austriacki rynek cebuli pozostaje zrównoważony. Bieżąca podaż bez problemu jest w stanie sprostać aktualnemu zapotrzebowaniu na cebulę. Zarówno na rynku krajowym, jak i w

Co z tą kapustą
Sytuacja na rynku kapusty białej na pewno nie jest komfortowa dla polskich producentów tego warzywa. Na rynku widać więc sporo niepewności i niepokoju. Producenci zadają sobie

Rosną ceny kapusty na Ukrainie
Trzeci tydzień z rzędu rosną ceny kapusty na ukraińskim rynku hurtowym, informują analitycy z „APK-Inform: warzywa i owoce”. Powodem utrzymywania się trendu wzrostowego

Kapusta biała – Holandia napiera
Długo trzeba było w tym sezonie czekać na jakiś ruch w eksporcie kapusty białej na rynek rosyjski. Wszystko przez pogodę, która pozwoliła na dłuższe przechowywanie

Dostawa około 15 ton ziemniaków, warzyw i owoców
Nazwa i adres zamawiającego: Dom Pomocy Społecznej w Strzelcach Opolskich z Filią w Szymiszowie i Filią w Leśnicy , ul. Strażacka 8, 47-100 Strzelce Opolskie,

W. Brytania – ziemniaki utrzymały trend
To był kolejny tydzień, w którym ceny spadały zarówno  w transakcjach kontraktowych, jak i tych z wolnej ręki (free-buy). Tygodniowa cena średnia spadła z poziomu

Holandia – jakość marchwi wpływa na cenę
I faktycznie, od początku stycznia w handlu marchwią było dość spokojnie. Również w wymiarze cen sprzedażowych, które pozostają względnie stabilne od grudnia 2013 roku. Rosną

Właściwe przechowywanie marchwi
Rzeczą oczywistą jest to, iż warunki przechowywania marchwi muszą być tak dobrane, aby w okresie składowania do minimum ograniczyć straty. Zarówno  ubytki ilościowe, jak

Zróżnicowane ceny selerów
W nowy, 2014 rok selery myte wchodziły ze średnią ceną wyższą niż dwóch poprzednich sezonach. Widać to na wykresie poniżej. Okazało się to być punktem startowym do dalszej zwyżki,

Prognoza cen marchwi
Jak wspomniano wyżej, temat marchwi i jej cen regularnie gości na łamach portalu fresh-market.pl. Ostatnio poruszaliśmy go tutaj. Obecnie postaramy się zaprezentować bardziej

Zima wpłynęła na ceny pietruszki
Lepiej z punktu widzenia producentów oczywiście. Czyli drożej. Jak pisaliśmy w portalu fresh-market.pl, w nowy rok myta pietruszka, przeznaczona na rynek warzyw świeżych,

Austria – róznice w cenach cebuli
Ceny cebuli na austriackim rynku hurtowym generalnie pozostają w stabilnym przedziale cen. Dla piątego tygodnia bieżącego roku było to, podobnie jak i dla tygodni: czwartego

Małopolska - czy kapusty drożeją?
Zima zawitała również do południowej części kraju. Śnieg i mróz sprawiają, że koszty ponoszone przy przechowywaniu i przygotowywaniu warzyw rosną. Stąd widoczne

W. Brytania – taniej za ziemniaki
Tym razem ceny spadały zarówno w transakcjach kontraktowych, jak i tych z wolnej ręki (free-buy). Tygodniowa cena średnia spadła z poziomu 153,98 funtów za tonę.

Kapusta – żeby zdrożeć, najpierw staniała
Ceny białej kapusty w dużym hurcie zeszły w styczniu do poziomu 0,40 – 0,55 zł/kg. Zamiast zwyżki mieliśmy więc kolejny spadek. O jego przyczynach pisaliśmy niedawno na

Konkurencja w eksporcie ziemniaków
Przede wszystkim należy zauważyć, ze choć zima zawitała wreszcie do Europy, to nie wszędzie jest tak mroźno, ja w Polsce. Ponieważ ostatnie chłody dotarły do nas znad Rosji, to

Podczas mrozów nie warto kupować owoców i warzyw na bazarach?
W czasie mrozów produkty spożywcze szybko zamarzają, stają się twarde, ich miąższ może zmienić kolor i zawierać kryształki lodu. Każdy odmrożony produkt bardzo szybko się psuje