Польша: цены на капусту на оптовых и городских рынках – котировки на 21 августа
В Польше в канале котировок с оптовых рынков самая свежая ценовая информация касается Оптового рынка в

Poland: cabbage prices on wholesale markets and marketplaces – quotations from August 21
In Poland, in the wholesale market quotations channel, the latest price fact concerns the Wholesale Marketplace in Grudziądz, where on August 21 sauerkraut (h) for the fresh/consumer market cost

Polska: ceny kapusty na rynkach hurtowych i targowiskach – notowania z 21 sierpnia
W Polsce w kanale notowań z rynków hurtowych najnowszy fakt cenowy dotyczy Targowiska Hurtowego w Grudziądzu, gdzie 21 sierpnia kapusta kiszona (h) na rynek świeży/konsumpcyjny

Polska: wiśnie w notowaniach z rynków hurtowych, punktach skupu i na targowiskach – 21 sierpnia
W Polsce, w kanale notowań z rynków hurtowych, najświeższe notowanie z 21 sierpnia 2026 r. dla Krakowa (Rybitwy) wskazywało 12,5–13,5 zł/kg za wiśnie na rynek

Handlowe podsumowanie dnia: duża podaż dyni, kupujący szukają aronii i śliwki
AroniaKupno: Aronia była jednym z najmocniej poszukiwanych owoców dnia. Skup zgłaszano w rejonie Warki, Białobrzegów i Lipska, Przysuchy, Opatowa, Kurzeszyna, Aleksandrowa

Вишня в Польше: 6–20 zł/кг (около 1,39–4,64 EUR/кг) на десертном и оптовом рынке от 21 августа
На польских оптовых рынках вишня в новейшей котировке от 21 августа достигла 20 zł/кг (около 4,64 EUR/кг) на

Handlowe podsumowanie dnia: cebula i jabłko deserowe w podaży, kupujący szukają aronii i cebuli
AroniaKupno: aronia była dziś jednym z najmocniej poszukiwanych owoców przemysłowych. Kupujący z rejonu Warki, Aleksandrowa, Białobrzegów, Przysuchy, Magierowej Woli

USA: 33 proc. wartości globalnych zakupów borówek w 2024 r.
USA pozostają największym rynkiem importowym borówek: według ProColombia globalny import tych owoców w 2024 r. osiągnął 7,3 mld USD, a Stany Zjednoczone odpowiadały za 33 proc.

Ziemniaki bez poprawy, za to znów z większą presją
Sytuacja na polskim rynku ziemniaków pozostaje bardzo zła. I to pomimo faktu, że coraz więcej informacji potwierdza przewidywania o słabych tegorocznych zbiorach. Te

Fasolka szparagowa – to jeszcze nie jest czas wzrostu cen
Mamy pełnię sezonu fasolki szparagowej. I choć podaż i ceny tego warzywa potrafią się często wahać, to wciąż jeszcze nie nadeszła ta druga faza kampanii handlowej,

Handlowe podsumowanie dnia: aronia i śliwka w centrum podaży, kupujący szukają jabłka i cebuli
AroniaKupno: Aronia była jednym z najmocniej poszukiwanych owoców dnia. Popyt zgłaszali odbiorcy przemysłowi z rejonu Warki, Przysuchy, Magierowej Woli oraz Hoszni Ordynackiej.

Przybywa wczesnych gruszek, ale są problemy z jakością
Sezon na polskie gruszki zaczął się w tym roku później niż ten poprzedni, ale handel tymi owocami powoli nabiera rumieńców. Z tym, że proces wzrostu podaży jest obecnie

Jakie są hurtowe ceny jeżyn?
Rok temu na początku ostatniej dekady sierpnia, kończył się właśnie trend wzrostowy ceny jeżyn w polskim hurcie. Potem przyszła korekta, ale wciąż było drogo ze względu na

Stabilizacja cen arbuzów
Od końcówki drugiej dekady lipca br. arbuzy w polskim hurcie wykazywały tendencję do zwyżki cen. Opisywaliśmy te zmiany na łamach portalu fresh-market.pl. Zmiany dość

Aronia – popyt duży, ceny w górę
Sytuacja cenowa w skupie aronii nabrała w ostatnich dniach dynamiki. Choć kampania skupowa zaczęła się drożej niż w poprzednich latach, to jednak w ocenie

Handlowe podsumowanie dnia: aronia i jabłka w centrum handlu, kupujący szukają aronii przemysłowej i jabłek do sortowania
AroniaKupno: Aronia była jednym z najmocniej poszukiwanych owoców dnia. Odbiorcy z rejonu Warki, Przysuchy, Magierowej Woli, Kurzeszyna oraz Hoszni Ordynackiej deklarowali zakupy

Czy kalafiory pobiją rekordy cenowe sprzed dwóch lat?
Niecałe dwa tygodnie temu, analizując sytuację na hurtowym rynku kalafiorów, pisaliśmy na portalu fresh-market.pl (tutaj), że kalafiory w polskim hurcie powinny zdrożeć.

Odkryj innowacyjne produkty na Fresh Market Award 2026
Zbliżająca się jubileuszowa edycja Fresh Market przyciąga uwagę, prezentując sześć nowatorskich produktów konkurujących o tytuł Produktu Roku. Wśród kandydatów do nagrody Fresh

Ceny kapusty pekińskiej nadal trzymają się średniej pięcioletniej
Ceny kapusty pekińskiej w polskim dużym hurcie zdołały wygrzebać się z dołka, w jakim pozostawały w końcówce zeszłego miesiąca. W handlu wielkohurtowym

Handlowe podsumowanie dnia: jabłko deserowe z szeroką podażą, kupujący szukają aronii i cebuli
AroniaKupno: Aronia była dzisiaj wyraźnie poszukiwana przez przemysł. Odbiorcy z rejonu Warki, Przysuchy, Magierowej Woli, Hoszni Ordynackiej i Kurzeszyna zgłaszali

Borówki – ceny pod lekką presją ale…
W ostatnich kilku dniach obserwowaliśmy wzrost bieżącej dostępności borówek wysokich (borówek amerykańskich) w polskim hurcie. Głównie widać to było na rynku

Korekta cen skupu malin
Ostatnie, deszczowe dni zatrzymały tendencję spadkową cen malin deserowych w polskim hurcie. A jak to wygląda w przypadku malin skupowanych na przemysł? Tu mamy wyraźną przecenę

Hiszpańskie nektarynki kluczowe dla Europy Środkowej – wzrost udziału na rynku polskim
W sierpniu 2026 roku hiszpańskie owoce pestkowe, w tym nektarynki, utrzymują dominującą pozycję na rynkach Europy Środkowej, w tym w Polsce, gdzie stanowią połowę wolumenu

Więcej ofert moreli w handlu regionalnym w 33. tygodniu
W 33. tygodniu 2026 r. na regionalnej platformie handlowej Europy Wschodniej, Azji Centralnej i krajów sąsiednich wzrosła liczba ofert moreli. Jednocześnie Hiszpania pozostaje jednym

Ceny selerów nie mogą się wydobyć z dołka
Selery są dobrym przykładem na to, jak ceny z poprzedniego sezonu mogą wpływać na sytuację w pierwszej fazie sezonu kolejnego. Kampania 2024/2025 kończyła się z niedoborem