Jest już młoda kapusta pekińska
Sezon 2018/2019 na rynku kapusty pekińskiej finiszuje może nie rekordowo, bo w kwietniu 2014 było drożej (co widać na naszym wykresie), ale i tak ceny są bardzo wysokie. Trend

Pietruszka w cenie winogron
Pietruszka w polskim hurcie miała rekordowo wysokie ceny niemal przez cały bieżący sezon. To efekt bardzo słabych zbiorów tego warzywa. I już jesienią było wiadomo,

Przybywa młodej kapusty
Na polskim rynku hurtowym pojawiły się pierwsze partie krajowej młodej kapusty białej. Na razie jest ona dostępna w bardzo ograniczonych ilościach i ma odpowiednią do takiej

Przyszła kolej na buraki ćwikłowe?
W marcu ceny buraków ćwikłowych w polskim dużym hurcie pozostawały w wyraźnym dołku, a do połowy kwietnia, mimo jako takiej poprawy, wciąż wyraźnie odstawały od cen

Kapusta czerwona – rekordowy finisz sezonu
Ten sezon z pewnością przejdzie do historii jako jeden z najdroższych na hurtowym rynku warzyw. Dotyczy to także hurtowego handlu czerwoną kapustą. Co prawda pierwsza połowa

Holandia – nie ma cebuli, są za to jej kosmiczne ceny.
Luka w podaży rodzimej cebuli w Holandii z tygodnia na tydzień się powiększa. Ten permanentny już brak towaru sprawia, że holenderski rynek cebuli staje się coraz bardziej

Rynek czeka na młodą cebulę, ale…
Europejski rynek cebuli goni już resztkami sił. Chłodnie w większości krajów Starego Kontynentu są już puste lub niemal puste. Nawet tam, gdzie generalnie cebuli jeszcze

Dynamiczna sytuacja na rynku ziemniaków
Na krajowym rynku ziemniaków pada kolejny rekord cenowy. Ziemniaki ze zbioru 2018 są już tak drogie, że nawet trudno obecną sytuację porównywać z poprzednimi latami.

Konferencję Fresh Market rekomendują
Trwa rejestracja na konferencję Fresh Market edycja 2019, która odbędzie się 3 października w Ożarowie Mazowieckim. Więcej informacji> A tak o poprzednich edycja

Ceny ogórków szklarniowych na huśtawce
Druga połowa marca i pierwszy tydzień kwietnia przyniosły zdecydowany spadek cen hurtowych polskiego ogórka szklarniowego. Ogórki gładkie potaniały w tym czasie

Marchew – może teraz
W końcówce marca zastanawialiśmy się na łamach portalu fresh-market.pl (tutaj), czy marchew w najbliższym czasie jeszcze zdrożeje. Takie prognozy okazały się zbyt

Ładny seler w cenie
Na hurtowym rynku selerów w Polsce już od drugiej dekady lutego widać było pewien regres. Ceny wytraciły swą wcześniejszą, zapoczątkowaną jeszcze w grudniu poprzedniego

Przymrozki zagroziły wczesnym ziemniakom?
Jak co roku trwa wyścig o to, by jak najszybciej wejść na rynek z pierwszymi handlowymi partiami młodego ziemniaka. Tak, aby jak najwięcej sprzedać zanim towar ten stanie się

Holandia – coraz mniej cebuli po coraz wyższych cenach
Z tygodnia na tydzień holenderski rynek cebuli ma coraz mniej do roboty. Przynajmniej jeśli chodzi o cebulę rodzimą, której zapasy są już na wyczerpaniu. W konsekwencji

Za tydzień młoda pekinka?
Trend zwyżkowy dla cen kapusty pekińskiej, który zaczął się budować w lutym, w kwietniu dostał dużego przyspieszenia. W ciągu pierwszej dekady bieżącego

Globalny rynek kiwi
Wszystkie oczy w sektorze kiwi są teraz zwrócone ku półkuli południowej, która teraz powoli przejmuje dominującą pozycję na rynku światowym. Pierwsze

Dziwny rynek cebuli
Cebula na rynku świeżym drożeje od początku drugiej połowy marca, z krótkim okresem stabilizacji między 20 a 25 marca, po którym dynamika trendu zwyżkowego jeszcze

Szaleństwo na rynku białej kapusty
Sytuację na polskim rynku białej kapusty można nazwać krótko: „czyste szaleństwo” i wielu uczestników rynku hurtowego, zwłaszcza po jego popytowej stronie tak

Holandia – wygaszanie handlu cebulą
Handel cebulą w holenderskim hurcie powoli zaczyna być wygaszany. Aktywność sprzedażowa – tak w handlu między producentami i firmami sortująco-pakującymi, jak

Niewiele się dzieje na rynku pietruszki
W marcu ceny pietruszki w polskim dużym hurcie pozostały stabilne. I wciąż rekordowo wysokie, co warto podkreślić, jako że ten poziom cen jest jednym z głównych

Kapusta pekińska – ceny w górę, ale…
Ceny kapusty pekińskiej rosną już od połowy lutego. Od połowy marca dynamika tego trendu wyraźnie przyspieszyła. Wydawałoby się więc, że producenci powinni być zadowoleni. Ale

Duża przecena ogórków szklarniowych
Ostatnia dekada marca przyniosła wyraźną zmianę trendu cenowego dla cen polskich ogórków szklarniowych w dużym hurcie. Ceny tych warzyw na polskim rynku zaczęły

Skokowa zmiana cen ziemniaków
Koniec lutego przyniósł spowolnienie polskiego hurtowego rynku ziemniaków. Aktywność popytowa spadła, a równocześnie na runku pojawiło się więcej towaru, w tym

Holandia – ceny cebuli wyraźnie do góry
Coraz wyraźniej widać, że import cebuli realizowany z niemal każdego zakątka świata, w którym to warzywo jest dostępne, nie przyniósł przełomu jeśli chodzi