IV Targi Sadownictwa i Warzywnictwa już za nami
W dniach 19 – 20 lutego 2014 roku odbyły się IV Targi Sadownictwa i Warzywnictwa „TSW 2014”. Jak co roku impreza zorganizowana została na terenie Centrum EXPO XXI przy ul.

Wiejska żywność przez internet
Ekologiczna lub od zaprzyjaźnionego rolnika ze wsi, bez szkodliwych środków chemicznych – takiej żywności coraz częściej poszukują mieszkańcy dużych miast. Dlatego powstaje coraz

Centrum kraju - cebula walczy o cenę
Na Mazowszu i w woj. łódzkim widać nacisk producentów na wzrost cen cebuli. Nie mniej sytuacja podażowa plus import nie sprzyjają tendencji zwyżkowej. Nieco wyższe ceny ma tylko

Rozpoczął się sezon na tanie truskawki z Hiszpanii
Podaż truskawek z Hiszpanii na polskim rynku w ostatnim tygodniu bardzo wzrosła. Za handel owocami tego gatunku zabrało się coraz więcej sieci handlowych, a niektóre z nich

Centrum kraju - cebula drożej?
Generalnie czynniki kształtujące sytuację na rynku cebuli pozostają niezmienne. Z jednej strony jest popyt, w tym zagraniczny, a także notuje się spadek podaży towaru dobrej jakości.

Bronisze wybrały najlepszych klientów
Laureatów wybrano spośród strategicznych klientów Rynku Hurtowego Bronisze w 2013 roku. Wyróżniono trzy firmy z sektora kwiatów i siedem z sektora owoców, warzyw

Pomidory – Turcja i Maroko kontra Hiszpania
Co prawda to pomidory sprowadzane z Hiszpanii wciąż dominują na naszym rynku hurtowym. Ale już w ofercie hipermarketów niekoniecznie. W ostatnim czasie widać wyraźny wzrost

Kubota otwiera nową fabrykę
Na hali zajmującej 115 tys. m2 będą produkowane ciągniki o mocy od 130 do 170 KM. Inwestycje jest warta ponad 40 mln Euro. Do 2017 roku francuska filia Kuboty planuje wytworzyć 3000

Od 2015 roku strefa wolnego handlu z USA?
- Negocjacje toczą się w bardzo dobrym tempie. Sądzę, że ten rok będzie najcięższym rokiem tych negocjacji. Zaczynamy rozmawiać o szczegółach. (...) Celem USA jest to, żeby

Centrum kraju - zmiany na rynku cebuli
Sytuacja na rynku cebuli zmienia się. Widać to było w mijającym tygodniu. Również na Mazowszu i w woj. łódzkim. Po pierwsze pojawił się wyraźniejszy sygnał popytowy

Ceny jabłek na SORH bez większych zmian
Mimo, że na giełdzie dominują jeszcze jabłka z przechowalni, kupujący szukają już jabłek z chłodni zwykłej, a w przypadku niektórych odmian nawet z kontroli.

Spore zróżnicowanie cen liczi w detalu
Chociaż owoce liczi od kilku lat goszczą na półkach praktycznie większości polskich sklepów i sieci handlowych wciąż wielu Polaków ich nie jadło i nie ma do niego

Niemcy: promocja gruszek Konferencja w sklepach
W niemieckich supermarketach od 2013 roku trwa kampania reklamowa mająca na celu promowanie gruszek odmiany Konferencja. Jak się okazuje jest to odmiana mało znana niemieckim konsumentom a

Polacy coraz częściej wybierają mało znane owoce i warzywa
Wiele świeżych owoców i warzyw z południowych krajów można kupić w dużych sklepach sieciowych. Tesco podpowiada nawet klientom, jak przyrządzić z nich potrawy.

Bank Credit Agricole partnerem John Deere Financial
Bank Credit Agricole już od roku mocno rozwija sieć dystrybucji produktów dla rolników i przedsiębiorstw z sektora rolno-spożywczego poprzez partnerów. Na początku stycznia

Czy cebula zyska na chronionym cebularzu?
Cebularz z Lublina to pszenny, okrągły wypiek z pokrojoną w kostkę cebulą wymieszaną z makiem. Pierwsi wypiekali go Żydzi ze Starego Miasta. Z czasem receptura

Kapusta stożkowa chętnie kupowana
Kapusta stożkowa jest też coraz popularniejsza wśród krajowych producentów. Nie mniej wciąż jest to nisza w porównaniu z produkcją kapusty pekińskiej, a szkoda. O zaletach

Ceny bananów znów na pochyłej
Ubiegłotygodniowa stabilizacja cen bananów faktycznie była tylko chwilowa. Zgodnie z sugestiami importerów bieżący tydzień ponownie przyniósł zmiany. Przed dwoma tygodniami

Poznać bliżej boczniaka
Boczniak jest w Polsce stosunkowo mało popularny. Konsumenci podchodzą do tego grzyba z rezerwą. Czy mógłby Pan przybliżyć boczniaka naszym czytelnikom? Jego właściwości

Wapń przede wszystkim dla roślin
Pektyny (pektyniany wapnia) uczestniczą w budowie ścian komórkowych. Składają się one z długich łańcuchów kwasu a-D-galaktouronowego, powiązanych ze sobą za pomocą wapnia.

Jakość owoców i warzyw swoje, a realia sieci handlowych swoje
Tyle ostatnio mówi się o jakości owoców i warzyw w sklepach na terenie naszego kraju. Pracownicy sieci handlowych poddawani są wielu szkoleniom z zakresu jakości

Lokaty dla aktywnych rolników
W 2013 roku w Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa (ARiMR) wnioski o przyznanie dopłat bezpośrednich złożyło ok. 1,36 miliona rolników, a ok. 117 tys. spośród

Sektor spożywczy ,,rośnie'' w internecie
Pod tym względem polski rynek pozostaje w ścisłej czołówce krajów europejskich. Liderem jest Turcja z 75-proc. przyrostem. Oprócz produktów tradycyjnie kupowanych

Zastój na Broniszach
Wręcz przeciwnie. Handlowcy z giełdy na Broniszach dość zgodnie przyznają, że jeśli chodzi o warzywa z oferty krajowej, to kończący się tydzień był jednym