Holandia – sezon papryki nabiera rozpędu
W firmie Harvest House holenderski sezon słodkiej papryki wreszcie naprawdę się rozpoczął. „Od razu mieliśmy rozsądną podaż. I dobre ukształtowanie cen dla naszych

Hiszpania – protestują producenci sałat
Związekbranżowy Unions Agrarias protestowały na ulicach Santiago de Compostela w Hiszpanii przeciwko niskim cenom, jakie duże sieci dystrybucyjne płacą rolnikom z Galicji

Globalny rynek ananasów
W krajach europejskich sprzedaż ananasów przebiega dobrze. W wielu krajach nadal brakuje popytu ze strony branży hotelarskiej, ale ograniczona podaż utrzymuje równowagę na

Chłodzenie próżniowe warzyw liściastych
Różnorodne odmiany sałaty zajmują ważne miejsce w asortymencie firmy BelOrta. BelOrta stara się również przenosić je z pola na talerz tak świeże i wysokiej

Hiszpania – pogoda niekorzystna dla warzyw liściastych i kapustnych
Nagłe spadki temperatury w południowo-wschodniej Hiszpanii mogą jeszcze bardziej zmniejszyć i tak już niewielką podaż warzyw liściastych, brokułów

Niemcy – zbiory warzyw w podobne do rok wcześniejszych
W 2020 roku gospodarstwa w Niemczech zebrały łącznie 3,9 mln ton warzyw. Całkowita wielkość zbiorów była więc na poziomie z poprzedniego roku i nieco poniżej 6

Hiszpania – mniej sałaty
W zeszłym tygodniu deszcze, niskie temperatury i mrozy na Murcji ograniczyły podaż i podniosły ceny sałaty i warzyw liściastych. „Rozpoczęliśmy rok od temperatur

Odmiany polecane do uprawy amatorskiej gruntowej
Pomidor drobnoowocowy "Koralik"opis: odmiana silnie rosnąca i krzewiąca się, wiotkołodygowa, średnio-wczesna, plenna, odporna na zarazę ziemniaka, świetnie sprawdza się

Sałata
Lactuca L. - rodzaj roślin jednorocznych z rodziny astrowatych. Łodyga krótka (wyjątkiem jest sałata łodygowa). Wydłuża się ona podczas wytwarzania pędu kwiatostanowego, który osiąga

Schładzanie sałaty po zbiorze
Według prof. Franciszka Adamickiego, zebrana sałata bardzo szybko traci na wartości handlowej. Dochodzi do więdnięcia, żółknięcia i zasychania liści oraz do przebarwienia

Waw-Pol
produkcją i dystrybucja produktów żywnościowych (catteringowych) takich jak: kanapki, sałatki, surówki itp.

Rolnicza Spółdzielnia Produkcyjna w Bachorzewie
W chwili obecnej Spółdzielnia gospodaruje na 313 ha ziemi.             W ostatnich latach diametralnie zmieniła się struktura

Ebbinghaus TEAM
Oprogramowanie specjalistyczne TradeWare jest kompletnym modularnym rozwiązaniem, wspierającym procesy w przedsiębiorstwach prowadzących działalność gospodarczą. Mimo, że

Belgia – uprawy sałaty mocno ucierpiały
Belgijscy producenci sałaty z otwartego gruntu nie maja powodów do zadowolenia. Główną przyczyna problemów w tym sezonie jest oczywiście susza, która mocno odbiła się na

Odmiany polecane do uprawy amatorskiej w gruncie
Ogórek gruntowy "Cezar"opis: odmiana średniowczesna o silnym wigorzeowoce: grubobrodawkowe, białokolcowe, zielone z jasnym marmurkiem i smugami, nie wykazują tendencji do

Produkcja pozostałych warzyw spod osłon w Polsce w latach 1997-2006
Według informacji GUS, w ciągu lat 2002-2005 produkcja i areał upraw warzyw pod osłonami obniżyły się Szacunek IERiGŻ wskazuje, ze w roku 2006 produkcja tych roślin może

Biuro Technologiczno-Marketingowe "TTM" mgr inż. Sławomir Podgajny
MAŁE PRZETWÓRNIE SPOŻYWCZE. MASZYNY, URZĄDZENIA, TECHNOLOGIE SPOŻYWCZE URZĄDZENIA ROZLEWNICZE I PAKUJĄCE www.ttm.pl   Specjalizujemy się w realizacji kompletnych

Ślimacze tempo procesu koncentracji w Polsce
Proces koncentracji produkcji warzywniczej w Polsce przebiega bardzo powoli. Około 60% gospodarstw, uprawiających cebulę z siewu, produkowało to warzywo na powierzchniach większych

P.U.H. DOMINIK
Producent kwaszonek i surówek.P.U.H. „DOMINIK” to firma z wieloletnim doświadczeniem, zlokalizowana w regionie Warmińsko–Mazurskim.  Cały cykl produkcyjny jest tzw. cyklem

Cykoria sałatowa
Cichorium intybus, rodzina Compositae. Jest rośliną dwuletnią, która w pierwszym roku tworzy stożkowaty korzeń spichrzowy, a w drugim pędy kwiatostanowe. Owocem jest niełupka

Ceny skupu sałaty w Polsce w latach 1997-2005
Ceny sałaty w skupie w 2005 r. są o 16 proc. niższe od wysokiego, rekordowego poziomu w roku poprzednim.Średnie ceny skupu sałaty w spółdzielniach ogrodniczych w Polsce

Seler powraca do łask
Podobnie jak w przypadku pietruszki, brakuje w Polsce oficjalnych danych, mówiących o wielkości i rozmieszczeniu produkcji selerów. Do niedawna były one traktowane jako

Dymitr

Nieoficjalnie o pietruszce
Głównymi centrami produkcyjnymi pietruszki na świecie są kraje środkowoeuropejskie, Francja i Holandia. W statystykach krajowych pietruszkę zalicza się do warzyw pozostałych,