Produkcja mrożonek i soków po II kw. 2023 r.
Analizujemy dane GUS dla pierwszego półrocza roku 2023 dotyczące produkcji mrożonych warzyw i owoców oraz soków warzywnych i owocowych a także

Czy tanie produkty są rozwiązaniem wszystkich problemów?
W ostatnich tygodniach wiele mówiło się o podwyżkach cen owoców i warzyw, zapominając, że sektor ten często podlega okresom inflacji i deflacji spowodowanym szczególnie

Czy tanie produkty są rozwiązaniem wszystkich problemów?
W ostatnich tygodniach wiele mówiło się o wzroście cen w sektorze owoców i warzyw, zapominając, że sektor ten często podlega okresom inflacji i deflacji spowodowanym

Ceny kapusty pekińskiej – trend zniżkowy okazał się płytki i krótki
Lato nie jest tą częścią sezonu, w której handel kapustą pekińską osiąga największe natężenie. Zazwyczaj więc w lecie na rynku „pekinki” jest

Pływające rynki hurtowe w delcie Mekongu w Wietnamie
W ostatnich tygodniach Enrico Turoni z włoskiej firmy TR Turoni odwiedził Wietnam. Był między innymi pod wrażeniem pływających rynków hurtowych owoców i warzyw, które były bardziej

Polska papryka w pełnym asortymencie kolorów
Jak co roku, to właśnie lipiec jest miesiącem, w którym na dobre zaczyna się sezon krajowej papryki świeżej. To w lipcu na rynek trafiają pierwsze partie papryki czerwonej

Cebula ozima droższa rok do roku
Sezon handlu cebulą (nie tylko w Polsce, ale na całym rynku europejskim) jest w końcówce fazy przejściowej między kampanią handlu zapasami ze zbioru 2022 i handlu

Ceny młodej kapusty białej w bardzo słabym trendzie
Na krajowym rynku pojawiają się jeszcze niewielkie partie kapusty białej ze zbioru 2022, ale to już są resztki zapasów. W ofertach producentów taka kapusta ma ceny bardzo

"Nasza automatyzacja zwiększa udział owoców i warzyw w naszej firmie"

Nowy sezon cebuli powoli się rozwija
Rynek cebuli w Polsce jest w fazie przejściowej między handlem zapasami ze zbiorów 2022 i handlem cebulą ze zbioru tegorocznego. Nowy sezon powoli nabiera rozmachu, ale to

Zaczyna się sezon rodzimej papryki
Zimna wiosna spowolniła znacząco wegetację warzyw, w tym też krajowej papryki spod osłon. Sezon handlowy startuje relatywnie późno i z niską podażą. Czy widać

Romagnoli, dobry występ dla sycylijskiej powieści
Kampania zbiorów ziemniaków na Sycylii dobiegła pozytywnego końca, a jej wyniki znacznie zyskały na organizacji łańcucha, która - dzięki stworzeniu opartych na zaufaniu relacji z wysoce

Co z cenami wczesnych ziemniaków?
Dokładnie przed rokiem, 20 czerwca 2022, pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl o niepokojącej sytuacji na rynku ziemniaków w Polsce (tutaj). Opisywaliśmy dość

Przestań mówić, że owoce są drogie!
Drodzy, drodzy. Litania jest tak ukierunkowana, że jeśli usłyszysz ją w telewizji, jesteś już przygotowany na relację z targu owoców i warzyw lub działu owoców i warzyw

Supermarkety Dohle HIT i Greenyard Fresh Germany nawiązują zintegrowane partnerstwo
Greenyard, globalny dostawca owoców i warzyw, oraz niemiecki detalista Dohle Trading Group podjęli pierwsze kroki w kierunku zindywidualizowanej i zintegrowanej relacji z klientem

Rush Farms Portugal rozszerza produkcję, aby zabezpieczyć się przed niekorzystnymi warunkami pogodowymi
Rush Farms Portugal powstała w wyniku zacieśnienia relacji z portugalskimi producentami i z determinacją, aby utrzymać związek z produkcją. W Portugalii działalność

Kalafiory rekordowo drogie
Kalafiory należą do tej grupy warzyw, których ceny są bardzo mocno skorelowane z bieżącymi warunkami pogodowymi. Wystarczy dwa-trzy dni zimniejszej pochmurnej pogody lub

Import mrożonej fasoli w I kw. 2023 r.
Wolumen importu z Polski mrożonej fasoli (kategoria CN 07102200 - Fasola (Vigna spp., Phaseolus spp.) nawet łuskana (niegotowana lub gotowana na parze albo w wodzie), zamrożona)

Eksport mrożonego szpinaku w I kw. 2023 r.
Wolumen eksportu z Polski mrożonego szpinaku (kategoria CN 07103000 - Szpinak, szpinak nowozelandzki i szpinak ogrodowy (niegotowany lub gotowany na parze albo w wodzie),

Eksport mrożonej fasoli w I kw. 2023 r.
Wolumen eksportu z Polski mrożonej fasoli (kategoria CN 07102200 - Fasola (Vigna spp., Phaseolus spp.) nawet łuskana (niegotowana lub gotowana na parze albo w wodzie), zamrożona)

Import mrożonego szpinaku w I kw. 2023 r.
Wolumen importu do Polski mrożonego szpinaku (kategoria CN 07103000 - Szpinak, szpinak nowozelandzki i szpinak ogrodowy (niegotowany lub gotowany na parze albo w wodzie), zamrożony)

Jakie ceny młodej białej kapusty, a jakie zeszłorocznej?
Rok temu mieliśmy wzrostową, pod względem cen, końcówkę sezonu kapusty białej w polskim hurcie. Ale był to wzrost po słabej pierwszej części kampanii. Sprzedażowa cena

Alì dołącza do Freshfel, pierwszego włoskiego sprzedawcy detalicznego
Podczas Walnego Zgromadzenia Freshfel, które odbyło się w czwartek 25 maja w Brukseli, ogłoszono, że Alì Supermarkets zostało członkiem Freshfel Europe. Stowarzyszenie to, z

Ceny ogórków szklarniowych na huśtawce
Na hurtowym rynku ogórków szklarniowych z krajowych upraw od początku drugiej dekady kwietnia trwa cenowy trend zniżkowy. Jest to typowy dla tej części sezonu trend

Alì Supermarkets (Selex): pierwszy włoski detalista we Freshfel Europe
Wejście Alì (Selex) do Freshfel Europe, jednej z największych europejskich i międzynarodowych organizacji owocowo-warzywnych, zostało oficjalnie ogłoszone podczas spotkania