Handel

Mniejsza ilość eksportu awokado z Peru utrzymuje się w tym sezonie, co prowadzi do niskich zapasów na kluczowych rynkach, takich jak Europa. Późne przycinanie drzew awokado w Peru spowodowało kolejne znaczne zmniejszenie eksportu. Spodziewa się większej ilości z Peru w październiku i listopadzie. To niedobór okazał się... czytaj dalej

Firma HarvestR z Izraela przeprowadziła pomyślnie testy laboratoryjne leczenia opartego na dsRNA w celu zwalczania grzybów na ważnych owocach, takich jak winogrona. Następna faza dużych prób komercyjnych właśnie się rozpoczęła i obejmuje winogrona oraz gruszki. Gal Admati, CEO HarvestR, powiedział: "Przetestowaliśmy to na winogronach i planujemy dodać gruszki oraz". czytaj dalej

Sektor truskawkowy Kalifornii jest gotowy na poprawę jakości tej jesieni. Warunki lipca, charakteryzujące się powyżej średniej ilością słońca i ciepłem, sprzyjały rozwojowi owoców, które spełniają preferencje konsumentów. Producent podkreślił obecny trend cenowy, który jest o 8-10 dolarów niższy niż. czytaj dalej

Pierwszego sierpnia 2024 roku przewidywano, że produkcja jabłek we Francji spadnie o 3% w porównaniu z rokiem 2023, co wyniesie 1,55 miliona ton. Według prognoz ekonomicznych Agreste, ten spadek wpłynie na niemal wszystkie regiony z wyjątkiem regionu Prowansja-Alpy-Lazurowe Wybrzeże (PACA) i, w mniejszym stopniu, czytaj dalej

Obecnie rynek organiczny jest wyraźnie pod presją ze względu na inflację i niższą siłę nabywczą. Niemniej jednak, nadal są innowacyjni, pełni pasji przedsiębiorcy, którzy wybierają branżę organiczną z przekonania. Maximilian Kaas i Julian Heusler należą do tej nowej generacji. czytaj dalej

Sprzedaż imbiru tradycyjnie spada w lecie, i w tym roku nie jest to wyjątek. „Jednakże, obserwujemy doskonałe zapotrzebowanie ze strony przemysłu przetwórstwa, który znowu w pełni przygotowuje się do tłoczenia w jesieni” – mówi Bert van Gelder z firmy Sawari Fresh z Barendrecht. Importer jest. czytaj dalej

Połowa świeżych owoców i warzyw uprawianych w krajach rozwijających się nigdy nie zostaje zjedzona: Psują się po zbiorach. W niedawno utworzonym ogrodzie na kampusie UC Davis dwudziestu czterech młodych liderów z Afryki subsaharyjskiej zapoznało się z prostymi, niedrogimi innowacjami, które mogą zmniejszyć straty po zbiorach. czytaj dalej

Na rynku amerykańskim wydaje się być mniej importowanego szparaga w tej chwili. "Ogólna ilość szparagów spadła w porównaniu do zeszłego roku o około 15 procent" - mówi Carlos Solf, wiceprezes ds. zaopatrzenia w firmie Southern Specialties, która oferuje serię pakowanych produktów wartościowych Southern Selects. czytaj dalej

Sezon tuniskich owoców pestkowych dobiega końca pod koniec sierpnia i okazał się sukcesem, według Fatmy Zramdini, dyrektor generalnej RioFresh. Pomimo suszy, gdyż kraj doświadcza piątego roku kryzysu wodnego, ilość owoców pestkowych wzrosła w tym roku. Zramdini mówi: "体积" czytaj dalej

Ukraińskie gospodarstwa szklarniowe ponownie podniosły ceny ogórków w tym tygodniu, według analityków z EastFruit. W okresie szczytowym lokalni producenci doświadczają wysokiego popytu na warzywa szklarniowe, podczas gdy podaż pozostaje ograniczona. Kluczowi gracze na rynku przypisują tę sytuację czytaj dalej

Wielka Brytania jest gotowa do wzrostu. Pomimo presji wysokiej inflacji i zmniejszonej siły nabywczej konsumentów, na rynku nadal istnieje wyraźne i znaczące zapotrzebowanie na najwyższej jakości, doskonale dojrzałe awokado. Jest to rynek, na który tylko kilka firm wydaje się być odpowiednio przygotowanych. czytaj dalej

Z mojego doświadczenia, skład pochodzenia owoców i warzyw w promocjach w niemieckich sklepach spożywczych zmienia się tylko minimalnie. Jednak zmiany w przypadku gruszek w ciągu ostatnich trzech lat są już dość znaczne. Włochy, aż do 2020 roku... czytaj dalej

DP World ogłosiło spadek zysków w pierwszej połowie roku o prawie 60 procent, częściowo z powodu trwających problemów z transportem morskim w Morzu Czerwonym. czytaj dalej

Fresh Kitchen, dział produkcji żywności należący do hurtowni świeżych produktów spożywczych Fresh Direct, wprowadził na rynek nową gamę przypraw i sosów do siostrzanej firmy i dostawcy cateringu Brakes. czytaj dalej

Prognozuje się, że w 2024 roku odbędzie się najniższe zbioru jabłek od 2017 roku (596 700 ton). Oczekuje się, że w 2024 roku produkcja jabłek będzie znacznie niższa niż w poprzednim roku - według wstępnych szacunków o około 207 600 ton (-22,1%). czytaj dalej

Obroty spadły o 0,8% do 2,1 miliarda dolarów amerykańskich, głównie z powodu negatywnego nettoefektu z akwizycji i zbyć o wartości 100,3 miliona dolarów amerykańskich oraz niekorzystnego nettoefektu z przeliczenia walut w wysokości 9,6 miliona dolarów amerykańskich, chociaż. czytaj dalej

Importer-exporter Salix Fruits widzi duży potencjał w Peru jako dostawcy różnych owoców, w tym winogron, granatów, cytrusów i awokado, jak stwierdził dyrektor generalny Alejandro Moralejo po niedawnej wizycie wykonawców w regionie. czytaj dalej

Już w lipcu zostały zebrane pierwsze odmiany - ale teraz, w połowie sierpnia, rozpoczyna się zbiór najbardziej znanej odmiany śliwek, Fellenberg. Duży plon wymaga zaangażowania wszystkich uczestników branży owoców. Aby sprzedać tę ilość, konieczna jest dobra współpraca z handlem i czytaj dalej

Według własnych informacji Edeka zajmuje pozycję lidera w niemieckim handlu spożywczym. Już w 2022 roku centrala Edeka, wraz z Netto Marken-Discount i BHSG, jako pierwszy niemiecki detalista zobowiązała się do realizacji celów Netto Zero w ramach inicjatywy mającej na celu zwalczanie kryzysu klimatycznego. czytaj dalej