Rynek krajowy

Singapur to dynamicznie rozwijający się rynek w Azji Południowo-Wschodniej, który oferuje szerokie możliwości dla polskich eksporterów owoców i warzyw. Kraj ten importuje ponad 90% żywności, co sprawia, że jest silnie uzależniony od dostaw zagranicznych. czytaj dalej

Luty przyniósł korektę spadkową hurtowych cen polskich ziemniaków. Trudno ją uznać za prawdziwy „dołek cenowy”, nie mniej faktem jest, że ceny nieco spadły i na razie ponownie nie wzrosły. Czy to może się zmienić w najbliższym czasie? Czy nadchodzi cenowe ożywienie na rynku ziemniaków? czytaj dalej

Hurtowe ceny importowanych borówek mają za sobą okres bardzo dynamicznych zmian. Teraz jednak zrobiło się stabilniej. Tylko czy ta stabilizacja ma szanse się utrzymać? czytaj dalej

Na polski rynek wracają importowane arbuzy. Wystartował nowy sezon tych owoców i widać to już w małym hurcie i w detalu. A jakie są hurtowe ceny sprowadzanych obecnie do naszego kraju arbuzów? czytaj dalej

Przez chwilę powiało optymizmem na polskim hurtowym rynku marchwi. Nie trwało to jednak długo i sytuacja wróciła do niekorzystnej, z punktu widzenia dostawców, normy. Znowu widzimy presję na spadek cen tego warzywa. Jaki jest zatem scenariusz dla marchwi na kolejne tygodnie? czytaj dalej

Ceny kapusty pekińskiej w polskim hurcie rosły przez cały niemal luty i w końcówce tamtego miesiąca znalazły się na rekordowym poziomie. Jednak ten trend został w marcu przerwany, a nawet odwrócony. Pytanie, czy na długo? czytaj dalej

Niedawno pisaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl o tym, czego można się spodziewać po hurtowych cenach cytryn w niedalekim czasie. Kolejne informacje płynące z południa Europy wskazują, że te przewidywania były trafne. Co zatem ważnego dzieje się na rynku tych cytrusów? czytaj dalej

Dla większości holenderskich rolników cebula jest jednym z najbardziej zmiennych produktów, jakimi handlują. Ta zmienność rynku została po raz kolejny potwierdzona w tych tygodniach. Od obserwowania się nawzajem i podejmowania niewielkich działań w ciągu ostatnich kilku tygodni, po stosunkowo dużą ilość transakcji w tygodniu minionym. Pisze o tym ekspert, Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

Druga połowa lutego przyniosła kolejny wzrost popytu na kapustę czerwoną w polskim hurcie. Ten trend utrzymuje się do chwili obecnej i już znalazł wyraźne odbicie w poziomie cen tego warzywa. Jakie są aktualne ceny czerwonej kapusty w dużym hurcie? czytaj dalej

Jakie, w 2024 roku, były trendy w eksporcie i imporcie mrożonych porzeczek czarnych oraz czerwonych w Polsce? Co mówią dane GUS? czytaj dalej

Cena średnia ziemniaków w dużym hurcie nie była jeszcze, w tym sezonie, tak bliska najwyższej cenie przeciętnej z ostatnich dziesięciu lat. Pytanie, czy ten dystans jeszcze się może zmniejszyć w najbliższym czasie? Jakie są obecnie ceny polskich ziemniaków w dużym hurcie? czytaj dalej

Końcówka lutego przyniosła kolejne wzrosty hurtowych cen kapusty białej. Ale w bieżącym tygodniu trend się odmienił. Polska kapusta wyraźnie poddała się presji spadkowej. Jak duża jest to korekta? czytaj dalej

Bieżący tydzień przyniósł zmiany w cenach skupu jabłek przemysłowych. Wygląda na to, że rynek tego surowca jest pod silniejszym wpływem czynnika podaży niż się mogło wydawać. Jakie są obecnie ceny skupu przemysłu? czytaj dalej

Dane GUS pokazują spadek wolumenu eksportu wiśni mrożonych z Polski w roku 2024. A jak było w przypadku importu? czytaj dalej

Czy ceny buraków ćwikłowych w polskim hurcie mają szansę na tak duży wzrost, jak ten notowany wiosną roku 2022? Co można powiedzieć o takim scenariuszu porównując bieżące ceny tych warzyw do tych sprzed trzech lat? czytaj dalej

Ceny pomarańczy w polskim hurcie znalazły się na wyższym poziomie niż w analogicznym okresie poprzednich pięciu lat. Ale czy nie jest to zjawisko przejściowe? Jak mocno musiałyby jeszcze zdrożeć te cytrusy, aby w kolejnych miesiącach zachować tę przewagę? czytaj dalej

W połowie ubiegłego miesiąca prognozowaliśmy na łamach portalu fresh-market.pl spadki cen importowanych brokułów. Minione tygodnie pokazały trafność tych przewidywań. Hurtowe ceny tych warzyw zanurkowały. Jak bardzo? Czy skala przeceny jest tak duża, jak ta z zeszłego sezonu? czytaj dalej

Sezon mandarynek sprowadzanych do Polski z krajów basenu Morza Śródziemnego wszedł definitywnie w fazę spadku podaży. Jak reagują na to hurtowe ceny tych cytrusów? czytaj dalej

Ceny importowanej papryki znów wzrosły i najpewniej nie jest to koniec trendu. Choć nie dotyczy to wszystkich kolorów tego warzywa. Jak wygląda obecnie sytuacja na hurtowym rynku importowanej papryki słodkiej? czytaj dalej