Rynek krajowy

Hurtowe ceny ziemniaków to, z punktu widzenia rolników, katastrofa. Tym mocniej odczuwalna, że przez ostatnie lata produkcja tych warzyw była opłacalna. Czy ta cenowa klęska może zostać odwrócona jeszcze w tym sezonie, czy też producenci ziemniaka mają przed sobą stracony sezon? czytaj dalej

Skup aronii dopiero raczkuje, a jeśli chodzi o ceny tego owocu, to na rynek trafiają bardzo sprzeczne informacje. Jakie? czytaj dalej

Ceny skupu malin do przetwórstwa wykazują, w ujęciu średnim, tendencję wzrostową. Nie aż tak silną jak ta na rynku świeżym. Jak wygląda obecnie sytuacja cenowa na hurtowym rynku malin? czytaj dalej

Ceny fasolki szparagowej w polskim hurcie rosły w pierwszej części bieżącego tygodnia, ale trend ten nie zdołał się utrzymać. Mimo to, mimo ostatniej korekty, średnia cena tego warzywa znalazła się na poziomie wyższym niż w poprzednich latach. jakie są zatem teraz ceny fasolki szparagowej na rynku świeżym? czytaj dalej

Start sezonu handlu pietruszką korzeniową 2025/2026 wypadł bardzo słabo pod względem hurtowych cen tego warzywa. Nie jest tak źle, jak w sierpniu 2020, ale od 2021 do 2024, ceny pietruszki w polskim dużym hurcie były lepsze niż teraz. Jakie są zatem te bieżące ceny i jakie rysują się perspektywy dla tego warzywa? czytaj dalej

Na hurtowym rynku borówek wysokich (borówek amerykańskich) trwa pogoń bieżących cen za tymi z analogicznego okresu zeszłego roku. I obecnie notowania mają dużą szansę znaleźć się wkrótce ponad zeszłorocznymi. Ale co będzie dalej? Jakie są teraz ceny borówek deserowych i przemysłowych? czytaj dalej

Ceny śliwek pozostają w trendzie spadkowym, a najbardziej prawdopodobnym scenariuszem na kolejne tygodnie jest kontynuacja tej tendencji. Jak obecnie kształtują się ceny tych owoców w dużym hurcie? czytaj dalej

Ostatnie dni przyniosły znaczącą zmianę, jeśli chodzi o hurtowe ceny białej kapusty. Jaka to zmiana i po ile obecnie jest sprzedawana ta kapusty w polskim dużym hurcie? czytaj dalej

Hurtowe ceny cytryn znów poszły w górę. A przecież i przed tą podwyżką nie były niskie. Po ile obecnie są w polskim dużym hurcie cytryny sprowadzane do nas z południowej półkuli? czytaj dalej

Sezon zbiorów buraków ćwikłowych nabiera skali. Kampania handlowa tych warzyw kończy wczesny okres kampanii i zaczyna fazę główną. I widać to w dynamice cen buraków na rynku hurtowym. czytaj dalej

Ceny skupu śliwek przemysłowych spadały w ostatnich tygodniach i znalazły się poniżej zeszłorocznego poziomu. I to wyraźnie poniżej. A jak tak dalej pójdzie, to za niedługo będą one niższe od cen z sezonu 2023. Jak wygląda zatem bieżąca sytuacja na hurtowym rynku śliwek do przetwórstwa? czytaj dalej

Ostatnie tygodnie to prawdziwa cenowa kolejka górska, jeśli chodzi o hurtowy rynek kalafiorów w Polsce. Co więcej, bieżąca sytuacja coraz bardziej przypomina tę sprzed roku. Czy będzie zatem powtórka tamtych rekordów cenowych? czytaj dalej

Na polskim rynku podaż jabłek pozostaje ograniczona. Zaczął się, co prawda nowy sezon, ale wczesne jabłka nie zapełnią tej luki. A „starych” jabłek zostało bardzo mało. Nawet Idareda. I widać to po jego hurtowych cenach. czytaj dalej

Tradycyjnie, w ramach wydarzenia powstaje Katalog Fresh Market – publikacja w wersji drukowanej i online, która trafia do rąk najważniejszych kupców z sieci handlowych w Polsce i regionie. czytaj dalej

W sektorze owoców przemysłowych wiele się dzieje. Również jeśli chodzi o jabłka. Ostatnie dni przyniosły wyraźny spadek cen skupu przemysłu. Czy ta przecena może zamienić się w długookresowy trend? czytaj dalej

Mamy początek drugiej części kampanii skupu rabarbaru do przetwórstwa i już doszło do wyraźnego spadku cen. Jak duża była to przecena? czytaj dalej

Podaż fasolki szparagowej wyraźnie wzrosła w drugim tygodniu sierpnia i wreszcie można mówić o czymś na kształt szczytu podażowego na rynku tego warzywa. Zmiany te znalazły odzwierciedlenie w poziomie hurtowych cen, ale czy były na tyle duże, że możemy mówić o taniej fasolce? czytaj dalej

Światowa Organizacja Producentów Jabłek i Gruszek WAPA opublikowała ostatni zestaw danych o zapasach jabłek w krajach członkowskich dla sezonu 2024/2025. Co dane te mówią o ilościach jabłek zgromadzonych w UE, a zwłaszcza w Polsce, w relacji do poprzednich sezonów? czytaj dalej

Ceny krajowych ziemniaków w polskim hurcie podążają niemal identyczną drogą, jak w sierpniu roku 2021. Co to może oznaczać w przyszłości, jeśli podobieństwo do sytuacji sprzed czterech lat miałoby się utrzymać? czytaj dalej

Czy można mówić o wzroście cen skupu malin do przetwórstwa? Jak wygląda sytuacja w branży malinowej? Jakie są ceny owoców deserowych? czytaj dalej