Rynek krajowy

Luka w zbiorach ogórków świeżych ma w tym roku w Polsce rozmiary prawdziwego kryzysu podażowego. Przede wszystkim z powodu fatalnego stanu upraw gruntowych. Ale i ogórka szklarniowego nie ma w nadmiarze. Jak się to przekłada na ceny tych warzyw w dużym hurcie? czytaj dalej

Młode buraki obcinane kończyły lipiec w cenowym trendzie zniżkowym. Podobnie dla buraków zaczął się sierpień. Ale to wciąż nieco wyższe poziomy cen niż w tym samym czasie poprzedniego sezonu. Jak obecnie wygląda sytuacja cenowa na hurtowym rynku tych warzyw? czytaj dalej

Tegoroczny sezon skupu wiśni wielkimi krokami zbliża się do końca. Ceny tych owoców w skupach są dużym rozczarowaniem dla większości sadowników. Ale rozczarowaniem jest też ten sezon dla wielu zakładów przetwórczych. Jak obecnie wygląda sytuacja w skupie wiśni? czytaj dalej

Ceny krajowych kalafiorów w polskim hurcie znalazły się na historycznie niskim poziomie. Sytuacja zaczęła się radykalnie zmieniać w drugiej połowie lipca, a teraz mamy najniższe ceny od siedmiu lat. Jakie to ceny? czytaj dalej

Ceny śliwek deserowych w polskim hurcie spadały przez ostatnie dni. A jak kształtują się ceny skupu śliwek do przetwórstwa? Przypomnijmy, że rok temu owoce te drożały. czytaj dalej

Tegoroczny sezon polskich borówek wysokich (borówek amerykańskich) ma dużo bardziej klasyczny przebieg niż kampania 2024 roku. Można zatem przewidywać iż ostatnie zmiany cenowe w hurtowym handlu tymi owocami są zapowiedzią sezonowej zmiany długookresowego trendu cenowego. Jaka jest teraz sytuacja na borówkowym rynku? czytaj dalej

Najwyraźniej nie ma szans na trwalszą poprawę hurtowych cen wczesnych ziemniaków w polskim hurcie. Jeśli na jakiś czas ziemniaki zyskają kilka groszy, to szybko ich ceny znów spadają. Jak teraz wygląda sytuacja w dużym hurcie tych warzyw? czytaj dalej

Jak wygląda sytuacja w skupie jabłek przemysłowych w okresie przejściowym między starym i nowym sezonem? Jak kształtują się ceny skupu przemysłu? Czy sadownicy mogą oczekiwać dalszego ich wzrostu? czytaj dalej

Hurtowe ceny białej kapusty ustabilizowały się w połowie minionego tygodnia. Czy ta sytuacja ma szansę utrzymać się na dłużej? Oczywiście producentom chodzi przede wszystkim o to, czy kapusta znów nie zacznie tanieć, ale co ze scenariuszem odwrotnym? czytaj dalej

Ceny fasolki szparagowej w ostatnich dniach nie podlegały jakimś zasadniczym zmianom. Kilka wahnięć, ale bez wpływu na ogólną sytuację w tym segmencie rynku warzywnego. Jest drogo i najpewniej to się za szybko nie zmieni. czytaj dalej

Hurtowe ceny polskich śliwek spadały na samym początku tegorocznego sezonu. czy teraz ten zniżkowy trend uległ zastopowaniu? To wciąż początkowa faza kampanii i dla sadowników byłoby bardzo niekorzystne, gdyby on powrócił. czytaj dalej

Pogoda wpłynęła na sytuację cenową na rynku kapusty pekińskiej. Nie aż tak ekstremalnie, jak obserwowaliśmy to przed rokiem, ale i tak widać w handlu tą kapustą problemy z jej podażą. I to się przekłada na ceny w hurcie. czytaj dalej

Hurtowe ceny arbuzów w Polsce zdają się wskazywać na to, że szczyt podaży tych owoców już jest za nami. Nie znaczy to, że jest ich na rynku szczególnie mało, ale średnia cena sprzedażowa weszła już, jak się wydaje, ponad najniższy poziom sezonu. czytaj dalej

Jak kształtowała się produkcja soków owocowych i warzywnych oraz mrożonych warzyw i owoców w pierwszej połowie 2025 roku? Co mówią dane GUS na ten temat? Ile wyprodukowano i sprzedano soków: jabłkowego ( w tym koncentratu) i pomidorowego? czytaj dalej

Ceny polskich kalafiorów nieco spadły na początku drugiej połowy bieżącego miesiąca. Ale wiele wskazuje na to, iż trend znowu się odwrócił. Czy ceny kalafiorów w polskim hurcie będą teraz rosły? Czy będzie to tak mocny trend, jak w zeszłym sezonie? czytaj dalej

Ceny fasolki szparagowej w polskim hurcie pozostają rekordowo wysokie, choć widzimy teraz odwrócenie wcześniejszej zwyżkowej tendencji. Jakie są obecnie ceny fasolki w dużym hurcie? Czy w tym sezonie w ogóle będzie jakiś wyraźny szczyt podażowy tego warzywa? czytaj dalej

Hurtowe ceny borówek wysokich (borówek amerykańskich) spadają kolejny dzień. Czy tren trend będzie kontynuowany? Jak nisko już zeszły notowania tych owoców w dużym hurcie? czytaj dalej

Sytuacja cenowa w segmencie wiśni przemysłowych pozostaje bardzo dynamiczna, ale scenariusz wedle którego się ona rozwija, z punktu widzenia sadowników, jest bardzo niekorzystny. Wiśnie w skupach tanieją. czytaj dalej

Trend zniżkowy hurtowych cen młodych ziemniaków Polsce nie jest już tak silny, jak to miało miejsce w czerwcu tego roku. Ale silna presja na ceny tych warzyw wciąż jest w polskim hurcie widoczna. Jak sobie ziemniaki z nią radzą? czytaj dalej

W końcówce pierwszej połowy bieżącego miesiąca doszło do korekty spadkowej cen młodej kapusty białej w dużym hurcie. Korekty na tyle znaczącej, że mogła zaważyć istotnie na zmianie sytuacji na rynku tego warzywa względem poprzednich lat. Ale, przynajmniej na razie, ceny te zdołały utrzymać się ponad pułapem średniej wieloletniej. Jakie to są ceny? czytaj dalej