Rynek krajowy

Hurtowe ceny cytryn od tygodni pozostawały w Polsce w trendzie zniżkowym. Czy ta tendencja zostanie teraz wyhamowana? Jakie są obecnie ceny cytryn w polskim dużym hurcie? czytaj dalej

Początek grudnia przyniósł minimalną poprawę średniej ceny marchwi w dużym hurcie. Czy to oznacza, że presja na ceny tego warzywa wreszcie zaczyna słabnąć? czytaj dalej

Ceny brukselki w polskim hurcie wykazywały tendencję do zniżki. Tak w październiku, jak i w listopadzie. Ale nie była ona równomierna w całym kraju. Jak obecnie kształtują się ceny brukselki w polskim hurcie? czytaj dalej

Sezon 2024 na rynku świeżych malin w Polsce wyraźnie dzielił się na dwa podokresy – pierwszy ze spadającymi cenami i drugi, w którym sytuacja się całkowicie odwróciła. Czy i tym razem import tych owoców do Polski, w szczycie naszej krajowej kampanii, miał wpływ na ich hurtowe ceny? czytaj dalej

Hurtowe ceny bananów wykazuję pewną tendencję wzrostową przed Bożym Narodzeniem. Nie jest to jednak reguła działająca w każdym sezonie. Odmienny scenariusz obserwowaliśmy choćby w grudniu 2023 roku. Czy i tym razem zamiast zwyżki, będzie obniżka cen bananów? czytaj dalej

Jabłka odmiany Gala drożały w miniony miesiącu. Ale zarówno z analizy relacji obecnych cen do tych z lat poprzednich, jak też informacji płynących z rynku na temat podaży i popytu na paskowaną Galę, wynikałoby, że już czas na kolejne umocnienie jej cen. Na razie jednak nic takiego się nie dzieje. Dlaczego? czytaj dalej

Często jesień przynosi stabilizację hurtowych cen kapusty czerwonej. I w tym sezonie mamy taka właśnie, jesienną stabilizację. Problemem jest natomiast pułap kwotowy, na którym, w polskim hurcie, ceny kapusty czerwonej się zatrzymały. czytaj dalej

Po dwóch chudych latach mamy wreszcie sezon, w którym zbiory borówek wysokich (borówek amerykańskich)w Peru bardzo znacząco wzrosły. To przekłada się na dużo wyższą podaż tych owoców na rynku europejskim. Czyli ceny powinny mocno zniżkować. A jak jest w rzeczywistości? czytaj dalej

Jak pisaliśmy w minionym tygodniu na łamach portalu fresh-martket.pl, ceny buraków ćwikłowych w polskim dużym hurcie nie uniknęły korekty zniżkowej. Czy znajdzie ona swą kontynuację, czy tez przeciwnie – nadchodzi czas umocnienia cen tych warzyw? czytaj dalej

Handel pomarańczami wchodzi w nową, zimową, fazę sezonu. Z półek marketów i ze straganów znikają owoce sprowadzane z RPA i innych dalekich krajów, a zastępują je pomarańcze te z południa Europy – głównie z Hiszpanii, ale i z Włoch oraz te z Egiptu. Jak to wpływa na ceny? czytaj dalej

Druga połowa listopada nie przyniosła zmian w sytuacji cenowej na rynku hurtowym cebuli w Polsce. Jednak nie oznacza to, że w handlu cebulą nic się nie dzieje. Czy z rynku cebulowego płyną pozytywne, czy też negatywne sygnały dla polskich producentów tego warzywa? czytaj dalej

Przerwa świąteczna coraz bliżej, a ceny skupu jabłek przemysłowych nie rosną. Czyżby w tym roku ceny skupu przemysłu „zamroziły się” aż do drugiego tygodnia stycznia? czytaj dalej

Z danych GUS wynika, że import zagęszczonego soku jabłkowego do Polski, w pierwszych dziewięciu miesiącach 2025 roku odnotował duży spadek względem tego samego okresu w roku 2024 Pamiętać jednak należy, że ten import zeszłoroczny był ponadprzeciętny. Jakie to wolumeny? czytaj dalej

Sytuacja na rynku kapusty pekińskiej rozwija się bardzo nietypowo. Zarówno na tle tego, co dzieje się teraz z cenami innych kapust,, ale przede wszystkim na tle tego, co zazwyczaj obserwujemy na rynku „pekinki” w listopadzie. Czy ceny kapusty pekińskiej oszalały? I gdzie może być granica tego „szaleństwa”? czytaj dalej

Zbliża się czas, w którym zazwyczaj zaczynają rosnąć ceny pietruszki korzeniowej w polskim dużym hurcie. Ale czy w tym sezonie będzie podobnie? Jak teraz wygląda sytuacja cenowa na hurtowym rynku tego warzywa? czytaj dalej

Sezon zbioru cytrusów 2025/2026 w Hiszpanii i w całym basenie Morza Śródziemnego startował z problemami, ale wreszcie zaczął nabierać skali. Jakie są jego perspektywy? Jak wygląda sytuacja cenowa w handlu mandarynkami w polskim hurcie? czytaj dalej

Ceny hurtowe polskich ziemniaków wciąż nie mogą się wygrzebać z dołka. Choć w ostatnim miesiącu doszło do pewnej oprawy, to nie była ona na tyle znacząca, aby istotnie zmienić sytuację rynkową. A co dalej z polskimi ziemniakami? Czy jest szansa na poprawę cen w relatywnie bliskiej przyszłości? czytaj dalej

Druga połowa listopada przyniosła pewne umocnienie średniej ceny skupu deserowych jabłek Red Jonaprince. Ale ta zmiana była wyraźnie mniejsza niż w przypadku takich odmian jak Gala czy Golden. Jak obecnie kształtuje się zatem sytuacja w hurtowym handlu jabłkami Red Jonaprince? czytaj dalej

Sezon importu owoców kaki (Sharon, persymona) do Polski szybko nabiera rozpędu i skali. Owoców tych jest w tym roku już teraz wyraźnie więcej i są one dużo tańsze niż rok temu. Ale czy ten stan rzeczy utrzyma się w dalszej części kampanii? czytaj dalej

Hurtowe ceny czerwonych pomidorów z krajowych szklarni przez chwilę znalazły się na rekordowo wysokim poziomie. Ale teraz znowu sporo do rekordu brakuje. Ile? I czy to oznacza, że ceny tych warzyw w krajowym dużym hurcie zaraz jeszcze znacząco wzrosną? czytaj dalej