Znalezione w sieci

Prawdopodobnie używasz imbiru i czosnku każdego tygodnia. Ale za nimi kryje się łańcuch dostaw, który jest wszystkim, tylko nie prosty, z rosnącymi kosztami, brakami siły roboczej i stresem klimatycznym. Te codzienne składniki ujawniają wszystko, co jest popsute w naszym globalnym systemie spożywczym. czytaj dalej

Martori Farms, z głębokimi korzeniami w Arizonie i Kalifornii, jest znany z swoich charakterystycznych odmian melonów: kantalupa, arbuz, tradycyjna melonowa odmiana miodowa, złota odmiana miodowa i innowacyjna odmiana Kandy Lemon Drop Melon. Dzięki tej akwizycji Martori Farms będzie teraz oferować czytaj dalej

Spodziewa się, że tegoroczny (2025/26) chilijski plon awokado wyniesie 240 000 ton dzięki korzystnej pogodzie, wprowadzeniu nowych technologii i ulepszonej gospodarce rolnej. czytaj dalej

W odpowiedzi na potrzeby branży, naukowcy z Instytutu Nauk Bioekonomicznych opracowali przenośne urządzenie, które delikatnie stuka w owoc za pomocą małej sondy i szybko oraz dokładnie ocenia jego cechy reakcji na uderzenie. czytaj dalej

Najnowszy raport informuje, że borówki były najważniejszym produktem eksportowym, stanowiącym około 32% całkowitej wartości. Z łączną ilością około 80 500 ton, odnotowały wzrost wolumenu o 54%, podczas gdy wartość eksportu spadła o 13%. Według informacji udostępnionych przez Fresh Fruit Peru, główną przyczyną tego spadku była duża obniżka cen. czytaj dalej

Całkowite importy świeżych owoców do Azji wzrosły w 2024 roku, napędzane przez silniejsze handlowanie wewnątrzazjatyckie durianami i innymi tropikalnymi owocami, ponieważ popyt na rynku chińskim wzrastał. Jest to jeden z kluczowych trendów w azjatyckim handlu produktami świeżymi, które wyróżniają się w. czytaj dalej

Hiszpańska branża kaki miała burzliwe lata w ostatnich kilku latach. Po okresie znaczącego wzrostu między 2011 a 2018 rokiem, niskie ceny, szereg niekorzystnych zdarzeń klimatycznych i wzrost problemów z szkodnikami sprawiły, że życie rolników stało się coraz trudniejsze, prowadząc do znaczącej kontrakcji. czytaj dalej

Japońska firma nasion Sakata zaprezentowała swoją nową pomidorkową odmianę Saiko Star, odporną na dwie choroby, na targach Fruit Attraction w Madrycie. czytaj dalej

Centralnym punktem nowej kampanii jest początek czasu zbiorów - oraz wyjątkowa pożądliwość odmiany Altländer Wellant. Między innymi został wyprodukowany nowy spot reklamowy, który ukazuje dużą popularność jabłka zarówno wśród konsumentów, jak i wśród. czytaj dalej

Całkowity import świeżych owoców do Azji wzrósł w 2024 roku, napędzany przez silny handel wewnętrznoazjatycki w duriany i inne owoce tropikalne w miarę wzrostu popytu rynkowego z Chin. Jest to jeden z głównych trendów w handlu świeżymi produktami spożywczymi w Azji, podkreślony w Asiafruit Statistics Handbook 2025. czytaj dalej

Nowy australijski projekt badawczy ma na celu zastąpienie chemicznych fungicydów światłem ultrafioletowym w walce z mączniakiem prawdziwym - chorobą, która może zniszczyć nawet do 30 procent zbiorów truskawek każdego roku. czytaj dalej

Szparagi alpejskie marki LeaderBrand, uprawiane u podnóża Południowych Alp, trafiły na półki supermarketów w Nowej Zelandii w połowie października. czytaj dalej

Badacze z Uniwersytetu Stanowego Oregonu i Uniwersytetu Stanowego Florydy opracowali system sztucznej inteligencji (AI) oparty na smartfonie, zdolny do przewidywania dojrzałości i jakości wewnętrznej awokado. "Awokado należą do najczęściej marnowanych owoców na świecie z powodu zbyt dużej dojrzałości" - powiedział Luyao Ma,... czytaj dalej

We wrześniu ceny luzem pomidorów okrągłych w Hiszpanii były znacząco niższe niż zwykle. Średnia cena wynosiła 0,70 euro za kilogram, co jest o 32% niższe niż w zeszłym wrześniu i o 24% poniżej pięcioletniej średniej. Według Europejskiej Komisji w swoim Dashboardzie Pomidorowym, ceny pomidorów również spadły. czytaj dalej

Między majem a wrześniem 2025 roku Peru wyeksportowało ponad 135 000 ton borówek, co oznacza wzrost o 92,9% w porównaniu z tym samym okresem zeszłego roku, według Narodowej Służby Zdrowia Rolniczego (Senasa). Kraj nadal utrzymuje swoją pozycję jako czołowy eksporter na świecie. czytaj dalej

Precyzyjne przerzedzanie jabłoni za pomocą środków chemicznych jest kluczowe dla osiągnięcia optymalnego obciążenia plonu przy minimalnym nakładzie pracy na ręczne przerzedzanie. Tasmański badacz obecnie dogłębnie analizuje główne produkty przerzedzające stosowane w komercyjnych sadach. W każdą wiosnę plantatorzy jabłek muszą usunąć nadmiar. czytaj dalej

Fernando Perea i Alicia Lozano

czytaj dalej

Unia Europejska (UE) uruchomiła inicjatywę o nazwie Peatless, wzmacniając swoją wiodącą rolę w zakresie zrównoważonego rozwoju w sektorze ogrodniczym. Projekt ma na celu opracowanie niskotorfowych podłoży do trzech kluczowych systemów: uprawy grzybów, siewek oraz roślin ozdobnych. "Materiały niskotorfowe o odpowiedniej" czytaj dalej

W zeszłym tygodniu we Francji, niedaleko Bordeaux, odbyła się 5. Międzynarodowa Konferencja o Szparagach oraz 1. Międzynarodowy Dzień Jagód. Wspólne wydarzenie to, zainicjowane przez Christiana Befve i współorganizowane z Macfrut oraz Interco Nouvelle Aquitaine, gromadzi specjalistów z całego świata - badaczy, czytaj dalej

Ośrodek Rolnictwa w Kontrolowanym Środowisku w stanie Ohio (OHCEAC) na Uniwersytecie Stanu Ohio rozpoczął rejestrację na swoją nadchodzącą Akademię Pomidorów Szklarniowych, program oferujący kompleksową możliwość nauki produkcji pomidorów w stylu holenderskim na wysokich drutach w kontrolowanych warunkach. Akademia czytaj dalej