Freshplaza.com

Technologia REV (Radiant Energy under vacuum) to proces, w którym energia mikrofalowa i ciśnienie próżniowe są połączone w celu zapewnienia szybkiej i niskotemperaturowej dehydratacji żywności. REV jest skuteczna w suszeniu owoców, warzyw, ziół, mięsa i owoców morza poniżej lub powyżej ich punktu zamarzania. czytaj dalej

Z powodu trudności w porcie w Kapsztadzie rolnicy opóźniają sadzenie nowych sadów, co uniemożliwia rozwój nowych miejsc pracy. Ze względu na te trudności rolnicy opóźniają sadzenie nowych sadów, co uniemożliwia rozwój nowych miejsc pracy. czytaj dalej

Gwałtowna fala upałów trwa w Egipcie od piątku, 7 kwietnia, do poniedziałku, 10 kwietnia, powodując gwałtowny i intensywny wzrost temperatur, sięgający 5-10 stopni różnicy, i alarmując producentów kilku upraw. czytaj dalej

"Kolumbijski eksport mango do Unii Europejskiej i Stanów Zjednoczonych osiąga szczyt w okresie od marca do sierpnia. W tych miesiącach Kolumbia wyśle ponad 200 ton owoców z 39 małych i średnich gospodarstw w pięciu departamentach, które zostały upoważnione do eksportu tych owoców przez Kolumbijskie Rolnictwo
czytaj dalej

Utrzymujące się zimno od połowy stycznia do początku marca oraz przymrozki w momencie rozpoczęcia sezonu zielonych szparagów w Granadzie w połowie marca (przy temperaturach sięgających -10ºC) dotknęły najwcześniejsze uprawy i doprowadziły do spowolnienia zbiorów. Ponadto susza przyczyniła się do tego, że od 20 do 25 proc.
czytaj dalej

Mniej niż dwie piąte Włochów zadowolonych z zakupów spożywczych czytaj dalej

Silne dostawy imbiru utrzymują się z całego świata. Yasmin Pacia z Bronx, New York-based Trucco, Inc. zauważa, że kończy się peruwiański sezon na imbir. "Podaż w Peru wydaje się być co roku coraz silniejsza, co skutkuje możliwą całoroczną dostępnością", mówi Pacia. Inne całoroczne
czytaj dalej

Rynek wapna w różnych częściach świata przeżywa zróżnicowane warunki. W Holandii, po okresie niskich cen, rynek wapna uległ znacznej poprawie dzięki rosnącemu popytowi i napływowi lepszej jakości. Podobnie w Wielkiej Brytanii, ceny wapna przeszły od wysokich do niskich poziomów
czytaj dalej

"Podczas gdy z jednej strony zaczynają być znane pierwsze pozytywne wyniki tego, co mogą osiągnąć sondy wielopoziomowe Sentek, z drugiej strony nie zawsze jest jasne, że przyczyniają się one również do oszczędności w zakresie wody, energii i nawozów. Niemniej jednak, podczas niedawnego wywiadu z
czytaj dalej

Gwałtowna fala upałów trwa w Egipcie od piątku, 7 kwietnia, do poniedziałku, 10 kwietnia, powodując gwałtowny i intensywny wzrost temperatur, sięgający 5-10 stopni różnicy, i alarmując producentów kilku upraw. czytaj dalej

Kilka punktów regionu Calatayud zostało dotkniętych przymrozkami. Wystąpiły przymrozki w osi rzeki Jalón i w kilku jej dopływach, takich jak Jiloca i Manubles, oraz ujemne temperatury w Sabiñán, Morata de Jiloca i Ateca. W tej ostatniej gminie,
czytaj dalej

Naddniestrze nałożyło cło w wysokości 0,7 USD za 1 kg na eksport cebuli, aby zapobiec wzrostowi cen na rynku krajowym. Rząd Naddniestrza podjął taką decyzję 30 marca. Cło będzie obowiązywało do czerwca tego roku, do rozpoczęcia nowego sezonu zbiorów. czytaj dalej

James Wrinch, dyrektor East Suffolk Produce i partner założycielski TPP, twierdzi, że pierwszy rok działalności Potato Partnership (TPP) był całkiem udany. Dla partnerów-założycieli Potato Partnership była to świadomość, że bez prób hodowcy nie mają szans na znalezienie odpowiedzi.
czytaj dalej

Ponad 100 skrzynek z warzywami zostało dostarczonych do malezyjskiego parlamentu, aby zwrócić uwagę na trudną sytuację rolników z Cameron Highlands. czytaj dalej

Krajowa kampania pomarańczowa rozpoczęła się w 2022 roku z perspektywą znacznego spadku produkcji, szacowanego na 20% w skali kraju i na 24-25% w Andaluzji, według pierwszych szacunków rządu regionalnego. Jednak w ostatnim odcinku sezonu liczby te zostały
czytaj dalej

FrischeParadies znajduje się od lat 70-tych w Frischezentrum Essen. To, co kiedyś było skromną powierzchnią sprzedaży, z biegiem lat rozwinęło się w uznany rynek cash & carry, zarówno dla komercyjnych, jak i prywatnych klientów z wyższej półki. "Nie definiujemy się przez cenę, ale przez jakość naszych
czytaj dalej

Od drugiego tygodnia marca w sklepach w zachodnich Niemczech dostępne są pierwsze świeże szparagi z ogrzewanych upraw regionalnych. Ze względu na wysokie koszty produkcji i ograniczone dostępne ilości, ceny tych pierwszych pędów szparagów tradycyjnie są wyższe w handlu detalicznym. "Tutaj.
czytaj dalej

"Mamy dobrą pozycję w odniesieniu do tego, czego potrzebuje rynek: robotyzacji procesu cięcia" - rozpoczyna Jeroen Pannekoek, dyrektor zarządzający PIP Innovations. Ta holenderska firma koncentruje się na rozwiązaniach w zakresie zrobotyzowanego przetwarzania dla sektora owoców i warzyw. Jeden z głównych amerykańskich producentów chipsów ziemniaczanych, dla
czytaj dalej

Indie podejmują kroki w celu promowania używania własnej waluty w handlu międzynarodowym. Jest to część działań mających na celu zwiększenie eksportu do krajów, które zmagają się z brakiem dolarów lub są dotknięte zachodnimi sankcjami. Eksperci ds. handlu mówią, że ruchy mające na celu promowanie indyjskiej rupii jako
czytaj dalej

Owoce, które setki lat temu pomogły nadać "Ogrodowi Anglii" jego nazwę, nie dają już zarobić. Z tego powodu farmer James Smith burzy swoje sady. "Naprawdę nie chcę pozbywać się wszystkich moich owoców, ale po prostu nie widzę sposobu na pokonanie wszystkich wyzwań,"
czytaj dalej