Freshplaza.com

"Gruszki znów dobrze się sprzedają po Nowym Roku," mówi Christophe Van Haelst z firmy VHM Fruit Trade. "Nigdy nie przestaliśmy sprzedawać, ale zawsze następuje lekkie spowolnienie w okresie świątecznym. Ten trend staje się coraz bardziej zauważalny każdego roku, ale im cichszy jest ten okres, tym bardziej ruchliwy staje się styczeń. Teraz, czytaj dalej

Od 1 stycznia 2025 roku dostawca cateringu Baris Karaman, z siedzibą na Karlsruher Großmarkt, działa pod nową nazwą Karaman Food Trading GmbH. Jest to logiczny krok, według przedsiębiorcy: "Nasza oferta znacznie się rozszerzyła, zwłaszcza w ostatnich latach. Oprócz czytaj dalej

Obecnie na holenderskim rynku cebul przechodzimy z pierwszej połowy sezonu eksportowego do drugiej. "W pierwszych tygodniach stycznia eksport był nadal dość silny, ponieważ Senegal pozostał otwarty dłużej. W innych latach w styczniu czasami następował znaczny spadek wolumenów eksportu, ale teraz sytuacja jest inna. czytaj dalej

Sezon cytryn Fino jest teraz w swojej drugiej części, i pomimo pewnych strat spowodowanych przez pogodę, Ailimpo twierdzi, że kampania rozwija się pozytywnie, z równowagą pomiędzy podażą i popytem. "Pierwsza szacunkowa wskazywała, że produkcja w Hiszpanii w tym sezonie osiągnie 1 260 000 ton, co stanowi. czytaj dalej

Maj 1945 roku nie był tylko miesiącem wyzwolenia dla rodziny Teeuwen, ale także początkiem firmy ogrodniczej przy Zandberg 15 w Helden. Przez ostatnie 25 lat, firma 80-letnia skupiała się wyłącznie na szparagach, ale poprzedzało to okres hodowli bydła, owoców oraz. czytaj dalej

Mimo spadku zakupów, Rosja pozostaje drugim największym importerem bananów z Ekwadoru, zgodnie z raportem Stowarzyszenia Ekwadorskich Eksporterów Bananów. Spośród 364,16 miliona skrzyń bananów wyeksportowanych w 2024 roku, Unia Europejska odpowiadała za 29,03% przesyłek. Rosja była następna. czytaj dalej

"Teraz, gdy święta Bożego Narodzenia minęły, rozpoczął się sezon na bardzo poszukiwane czerwone pomarańcze, zgodnie z planem. W tym regionie szczególnie popularne są odmiany Moro i Tarocco, należące do odmian Nucellare, Gallo i Lempso" - mówi Giovanni Scavo, dyrektor sprzedaży w sycylijskiej firmie Il. czytaj dalej

Peru zakończyło rok 2024 rekordowymi eksportami, co zaowocowało nadwyżką handlową w wysokości 2,2% PKB oraz wzrostem rezerw dewizowych o 12,177 miliona USD, osiągając poziom 83,210 miliona USD. Wysokość eksportu od stycznia do listopada 2024 roku wyniosła 67,558 miliona USD, przy udziale górnictwa i rolnictwa w łącznych eksportach na poziomie 87%. czytaj dalej

Harvard Business School opublikowało jedno ze swoich słynnych studiów przypadku dotyczące Equifruit, pionierskiego importera i dystrybutora bananów Fairtrade na rynek północnoamerykański. Właściciele Jennie Coleman (Prezydent) i Kim Chackal (Wiceprezes, Sprzedaż i Marketing) byli na miejscu na Uniwersytecie Dartmouth. czytaj dalej

W grudniu deszcz niemal nie przestawał padać nad centralnymi obszarami Południowej Afryki, co spowodowało niedobór świeżych produktów na rynku, zaczynając od liściastych warzyw takich jak sałata, szpinak i zioła, ale teraz żadna linia nie pozostała bez wpływu - mówi André Dippenaar z firmy DW Fresh na rynku miejskim w Tshwane. czytaj dalej

Popyt detaliczny i konsumpcja domowa pozostają stabilne i nadal poprawiają się wraz z końcem stycznia. Wolumeny przesuwały się wolniej w tym miesiącu, ale jest to typowe dla tej porze roku i biorąc pod uwagę fakt, że nie było nadmiaru ziemniaków z poprzedniego sezonu, podaż i popyt. czytaj dalej

Irlandzki Związek Rolników (IFA) informuje o potencjalnych brakach w owocach i warzywach z powodu wpływu burzy Éowyn. Burza wpłynęła negatywnie na tunele i szklarnie, kluczowe dla uprawy młodych roślin w tym sezonie. IFA apeluje o wsparcie rządowe, aby zapobiec pustym półkom. Niall McCormack. czytaj dalej

"Ghana zbliża się szybko do zajęcia zaawansowanego miejsca wśród wiodących źródeł batatów" - mówi Dr Felix Kamassah, dyrektor zarządzający Maphlix Trust Ghana. "Mamy przewagę produkcji przez cały rok na rozległych hektarach. Jeśli dotychczas byliśmy w tyle, to ze względu na irygację. czytaj dalej

W sektorze ziemniaków, rok marketingowy 2025 rozpoczął się dość dobrze. "Zwykły spadek popytu po świętach Bożego Narodzenia w tym roku w ogóle nie został odczuity. Popyt był konsekwentnie wysoki we wszystkich kategoriach gotowania, podczas gdy w innych latach styczeń zawsze można opisać jako powolny". czytaj dalej

Udział importowanych produktów w rosyjskim rynku świeżych owoców historycznie oscylował między 70 a 80%, według Iriny Koziy, dyrektora generalnego FruitNews. "Wiele rodzajów owoców nie rośnie w Rosji, takich jak banany i cytrusy, lub jest produkowanych w minimalnych ilościach z powodu surowych warunków klimatycznych oraz
czytaj dalej

Firma Interko, specjalizująca się w projektowaniu, produkcji i instalacji komór do dojrzewania świeżych owoców, przeszła strategiczną restrukturyzację, aby priorytetyzować swoje umiejętności w dojrzewaniu. W ubiegłym roku ekspert ds. komór do dojrzewania zamknął swoje zakłady produkcyjne blacharskie na miejscu i pozyskał dodatkową wykwalifikowaną kadrę. czytaj dalej

Badania przeprowadzone w Szpitalu Ogólnym Uniwersytetu Medycznego w Tianjin w Chinach sugerują, że picie czerwonego soku z winogron może znacząco zmniejszyć ryzyko zaburzeń erekcji (ED). Naukowcy odkryli, że mężczyźni, którzy spożywali go co najmniej pięć razy w tygodniu, mieli nawet o 80% mniejsze ryzyko wystąpienia tego problemu. Efekt ten jest związany z. czytaj dalej

W celu określenia dojrzałości owoców i wybrania optymalnego czasu rozpoczęcia zbiorów, w ostatnich latach opracowano i wprowadzono na rynek mierniki jakości do awokado, mango, kiwi i melonów. "Te mierniki jakości pozwalają na szybką ocenę jakości wewnętrznej owoców w sposób nieinwazyjny. czytaj dalej

"Z radością ogłaszamy, że Unique Packing, marokański producent różnych owoców i warzyw, jest pierwszą marokańską firmą, która uzyskała certyfikację Linking Environment And Farming, co dodaje się do naszego portfolio certyfikatów odzwierciedlających nasze zaangażowanie w jakość produkcji." czytaj dalej

Pięciu pracowników czosnku zostało uderzonych piorunem na farmie El Chacay w Malargüe w poniedziałek po południu. Rozładowanie elektryczne uderzyło w zbieraczy po tym, jak schronili się przed burzą pod drzewem. Pięciu pracowników doznało poparzeń na plecach, nogach i twarzach. Jeden został oszołomiony. czytaj dalej