Freshplaza.com

W obszernej recenzji opublikowanej w czasopiśmie Frontiers in Nutrition, analiza danych z baz Scopus i PubMed podkreśliła wpływ surowego białego czosnku na wskaźniki zdrowia. Przegląd, który obejmował 22 badania (dwanaście badań klinicznych i dziesięć badań obserwacyjnych), wskazał na zdolność surowego białego czosnku do… czytaj dalej

Sezon granatów w Hiszpanii rozpoczął się wcześniej w tym roku z powodu dużego popytu na początku sierpnia spowodowanego brakiem produkcji na rynkach oraz przedwczesnym dojrzewaniem owoców. Po miesiącu wczesnych odmian czerwonych granatów, teraz rozpoczęły się zbiory i pakowanie odmian rodzimych... czytaj dalej

Indyjscy władze rolnicze zastanawiają się nad możliwością eksportu ziemniaków i granatów na rosyjski rynek. Kwestia ta została omówiona między rosyjskim Rosselkhoznadzorem a indyjskimi właściwymi władzami 6 września podczas wideokonferencji. Zgodnie z oświadczeniem na czytaj dalej

Japoński rząd wydał zgodę na eksport awokado odmiany Hass z Brazylii, co otwiera nowy rozdział dla brazylijskiego sektora rolnego i oferuje japońskim konsumentom szerszy wybór owoców. Ten rozwój nie tylko zwiększa różnorodność owoców dostępnych w Japonii. czytaj dalej

Sezon mandarynek Satsuma już rozpoczął się w Wspólnocie Walenckiej w Hiszpanii, z pierwszymi mandarynkami Iwasaki, Okitsu i Owari, które pojawiły się 15 dni wcześniej niż w ubiegłym roku. Owoce mają dobry smak, chociaż rozmiary są ogólnie mniejsze w wyniku nadmiernie suchą wiosną. czytaj dalej

Japońska sieć restauracji z burgerami Dom Dom wprowadziła unikalny burger Nashi Double Teriyaki, który składa się z dwóch kotletów glazurowanych sosem teriyaki i świeżych plasterków nashi, azjatyckiej gruszy. Słodka, chrupiąca gruszka kontrastuje z soczystym mięsem, tworząc niespodziewane, ale pyszne połączenie. Oryginalnie czytaj dalej

W ostatnim czasie sektor awokado w Tanzanii ma otrzymać wsparcie gospodarcze, ponieważ Chiny udzieliły zezwolenia na bezpośrednie eksporty awokado z Tanzanii, na rynek szacowany na ponad 150 milionów dolarów amerykańskich. Ministerstwo Rolnictwa przekazało tę informację Tanzanii. czytaj dalej

Ta sezon na pewno był bardzo nietypowy dla branży owoców cytrusowych, "głównie ze względu na wyniki pomarańczy na całym świecie i duże dostawy cytryn" - mówi Diego Costa z Riverbend. "W sezonie 2023/24 produkcja hiszpańskich cytryn osiągnęła 1 100 000 ton. Było to... czytaj dalej

Mokra wiosna miała znaczący wpływ na sadzenie warzyw na zewnątrz w tym roku. Zalane pola oznaczały, że w wielu przypadkach sadzenie nie mogło być przeprowadzone lub mogło zostać wykonane później, co z kolei wpłynęło na kolejne tygodnie. „Ale pomimo niższego podaży, nie widzieliśmy zaskakująco wysokich cen sałaty lodowej. czytaj dalej

W pierwszych ośmiu miesiącach 2024 roku Kenia odnotowała wzrost eksportu awokado, osiągając 16 000 metrycznych ton, co stanowi wzrost w porównaniu do 14 000 metrycznych ton zgłoszonych w 2023 roku, zgodnie z danymi zrzeszenia branżowego. Hosea Machuki, dyrektor generalny Stowarzyszenia Eksporterów Świeżych Produktów Rolnych Kenii, przypisał ten wzrost czytaj dalej

Nigeryjska Rada Promocji Eksportu (NEPC) wyraziła obawy dotyczące minimalnych zysków pochodzących z handlu cebulą w Nigerii, pomimo jej statusu jednego z czołowych producentów w Afryce. Nigeria produkuje niemal dwa miliony ton cebuli rocznie, ale większość jest sprzedawana w postaci surowej. czytaj dalej

Niektórzy z najlepszych producentów wiśni z Tasmanii podróżowali do Hongkongu, aby zaprezentować swoje produkty na jednym z największych światowych wydarzeń handlu owocami. Fruit Growers Tasmania dołączyło do grupy producentów wiśni z Tasmanii na targach Asia Fruit Logistica, globalnym wydarzeniu handlowym z udziałem 43 krajów wystawców. czytaj dalej

Ten raport zawiera analizę trendów wolumenu i cen sezonowych produktów łatwo psujących się. Wolumen reprezentuje bieżący tydzień, a ceny reprezentują otwarte (natychmiastowe) sprzedaże na rynku pierwotnym przez pierwszych pośredników produktów generalnie dobrej jakości i stanu, chyba że w innym przypadku wskazano, i mogą obejmować promocyjne... czytaj dalej

Nawet upał dochodzący do 100 stopni w niektórych częściach kraju nie zdołał powstrzymać nadejścia jesieni w sklepach spożywczych w tym tygodniu. Granaty, dynie, cydr jabłkowy, gruszki jabłkowe, twarde dynie, grzyby, kapusta i winogrona zapowiedziały zmianę pory roku. Jesienne ulubione produkty powrotne do szkoły, takie jak mandarynki, małe. czytaj dalej

W Handelsonderneming C.J. den Boer z 's-Gravendeel, od zeszłego tygodnia ponownie dostępny jest nowy plon fioletowego czosnku Morado z Hiszpanii. "Znowu otrzymujemy grube, duże egzemplarze (rozmiar 55+), które były trudne do zdobycia w ostatnich miesiącach poprzedniego sezonu, dlatego musieliśmy się zadowolić. czytaj dalej

Brzoskwinie z prefektury Fukushima zostały wprowadzone na brytyjski rynek, z ich pierwszym pojawieniem się w sklepie Harrods w Londynie. Ta inicjatywa jest częścią działań Tokyo Electric Power Company (Tepco) mających na celu promowanie produktów z Fukushimy i wsparcie w odbudowie prefektury po wydarzeniach z 2011 roku. czytaj dalej

Z dostawą jagód z Meksyku już w pełni, Gerardo López z firmy Produce Lovers przygląda się, czego można się spodziewać w tym sezonie w przypadku malin i jeżyn. Maliny: Wstępne szacunki mówią, że całkowita objętość malin pochodzących z Meksyku w tym sezonie będzie o 10-12 procent niższa niż czytaj dalej

W stanie Vermont przemysł produkcji jabłek, który corocznie daje około 1 miliona busheli lub 40 milionów funtów jabłek, stoi w tym roku przed obiecującym zbiorami. Następuje to po sezonie naznaczonym przez późno-wiosenną przymrozkę w 2023 roku, która znacząco wpłynęła na plony w niektórych regionach. - Terence czytaj dalej

W sezonie 2024/2025 produkcja pomarańczy ma się odbudować w hiszpańskim regionie Andaluzja, głównym obszarze produkcji w kraju, po dwóch latach, w których ilość spadła o ponad 50% z powodu suszy w Dolinie Guadalquivir. Obfite opady wiosną mają pomóc w tej odbudowie. czytaj dalej

Biotechnolodzy z Uniwersytetu Technologicznego w Queensland mają zamiar spróbować genetycznie zmodyfikowanej (GM) banany o nazwie QCAV-4, co stanowi istotny kamień milowy w Australii i na świecie, ponieważ jest to pierwszy genetycznie modyfikowany owoc zatwierdzony do komercyjnej produkcji na całym świecie. Ten rozwój ma miejsce po... czytaj dalej