Freshplaza.com

Podczas 15. edycji Wystawy Sadowniczej i Przemysłu Warzywnego (TSW), jednego z najważniejszych wydarzeń w branży ogrodniczej w Europie Środkowej i Wschodniej, odbędzie się Konferencja Maszynowa poświęcona nowoczesnym technologiom w ogrodnictwie. Wydarzenie to jest zaplanowane na czytaj dalej

Tradycyjnie zakończenie zbiorów i przechowywanie jest poprzedzone wstępną oceną plonów ziemniaków. "Normalne ziemniaki stołowe są w wystarczającej ilości, aby zaspokoić popyt" - informuje Volker Reuter z hurtowni ziemniaków Reuter & HEKA, która ma swoje lokalizacje w Gelsenkirchen. czytaj dalej

Obecna kampania owoców cytrusowych nadal ponosi skutki zmian klimatycznych. Po delikatnej fazie produkcji na polach, owoce ponoszą wysoką cenę także w fazie zbioru i marketingu, ponieważ nie posiadają odpowiedniej "trwałości na półce" ze względu na czynniki zewnętrzne, które... czytaj dalej

Monaghan osiągnął kamień milowy stając się pierwszym producentem w Wielkiej Brytanii i Irlandii, który uprawia grzyby bez torfu, eliminując wykorzystanie dziewiczego torfu w procesie uprawy. Ten rozwój jest zgodny z celami firmy dotyczącymi redukcji emisji dwutlenku węgla. W Wielkiej Brytanii grzyby są czytaj dalej

Durian, "król owoców" znany z niezwykłego smaku i intensywnego zapachu, stał się najchętniej kupowanym składnikiem pizzy w Pizza Hut China. Yum China zgłosił sprzedaż 30 milionów pizz z durianem w 2024 roku, co stanowiło jedną czwartą wszystkich sprzedanych pizz w kraju. Popyt Chińczyków na duriana wzrósł gwałtownie, przy czym czytaj dalej

Rosja importowała od początku 2024 roku 395 500 ton ziemniaków spożywczych. Od początku 2024 roku nastąpił znaczący wzrost importu ziemniaków do Rosji z niektórych krajów, jak informuje rosyjska Federalna Służba Rosselkhoznadzor. Dane wskazują na wzrost o 60,8% od czytaj dalej

Europejski Prokurator Publiczny (EPPO) w Kluż-Napoka (Rumunia) przeprowadza trzy przeszukania domów w powiecie Marmarosz, w ramach dochodzenia dotyczącego podejrzanej oszustwa przyznania dotacji w wysokości 2 milionów euro, związanej z projektami uprawy i pakowania warzyw. Na celowniku EPPO znajdują się trzy czytaj dalej

Rozpoczęła się zbiorów kiwi na północy Hiszpanii, gdzie niedostateczna ilość godzin chłodu w zeszłym sezonie spowodowała spadek produkcji, który najbardziej odczuwalny jest na południu regionu Galicji. "Ten spadek dotknął głównie zielone kiwi odmiany Hayward. W regionie" czytaj dalej

Pierwsza eksportowa wysyłka peruwiańskich borówek z portu w Chancay do Szanghaju w Chinach została ogłoszona przez firmę Qali, działającą pod marką Agrícola Cerro Prieto (ACP). Borówki te zostały uprawiane w strefie irygacyjnej Santa Rosa, położonej na północ od Limy, gdzie Qali zarządza powierzchnią ponad czytaj dalej

Pierwsze większe dostawy z Peru do UE i Wielkiej Brytanii nadeszły na początku października i stopniowo rosły z każdym tygodniem, rynek jest niemal pusty, ponieważ sezon na półkuli północnej zakończył się wcześnie z powodu warunków pogodowych. "Klimat staje się coraz bardziej zmienny i to już nie jest jednorazowy przypadek, z... czytaj dalej

W regionie Brachoua, niedaleko marokańskiej stolicy Rabatu, produkcja organicznych owoców i warzyw rośnie w wyniku udanych prób technicznych i handlowych. Lokalny producent Abdellah Akif dzieli się swoim niedawnym doświadczeniem. Akif jest emerytowanym mieszkańcem miasta, który postanowił wrócić do rodzinnej czytaj dalej

Dostawy jabłek w stanie Nowy Jork wydają się być wystarczające. "Dla nas w stanie Nowy Jork, sytuacja nie wydaje się być taka jak sądziliśmy. To nie jest rekordowy plon, ale jakość i wielkość są dobre w większości przypadków," mówi Tim Mansfield z firmy Sun Orchard Fruit Co. "Sytuacja mieści się w dobrych ramach rynkowych". czytaj dalej

Wysyłane mango muszą być starannie dojrzałe, aby osiągnąć optymalny smak. Micha Lejewaan, mistrz dojrzewania w firmie DL Fruit Logistics w Holandii, dzieli się, jak ten proces jest doskonalony. „Nie jest trudne, gdy już się wie jak, ale wymaga precyzji” - mówi o sztuce dojrzewania. czytaj dalej

Działania marketingowe dotyczące Kissabel, gamy jabłek o unikalnym barwie miąższu, która sięga od różowego do intensywnie czerwonego, są coraz bardziej zaawansowane. Partnerzy z Włoch, Niemiec, Wielkiej Brytanii i Szwajcarii zaangażowani w projekt IFORED zakończyli swoje fazy zbiorów i teraz skupiają się na promowaniu jabłek... czytaj dalej

W ciągu ostatniego tygodnia ceny hurtowe różnych świeżych produktów spożywczych wykazywały lekkie wahania. Jabłka, zwłaszcza odmiana Bramley's Seedling, zanotowały wzrost cen, przy czym średnia cena za kilogram wzrosła z £0,62 do £1,26 w bieżącym tygodniu - co stanowi tygodniową zmianę na poziomie 1,25%. Podobnie, czytaj dalej

Krajowe Centrum Badań i Rozwoju Rolnictwa Zrównoważonego (Estidamah) w Rijadzie z powodzeniem zlokalizowało uprawę i produkcję szparagów w szklarniach, zapoczątkowując nową erę dla sektora rolniczego Arabii Saudyjskiej. Ten rozwój ma na celu wzmocnienie
czytaj dalej

Analitycy z EastFruit zauważyli, że owoce i warzywa przyczyniają się do inflacji w Rosji, pomimo starań rządu w zakresie zwalczania jej poprzez politykę fiskalną i podniesienie stopy procentowej kluczowej do 21%. Tygodniowe monitorowanie cen EastFruit wskazuje, że ceny podstawowych czytaj dalej

Sektor cebul hiszpańskich wciąż czeka na bardziej zrównoważone dostawy, chociaż sytuacja ta ma nierówny wpływ na sektor. "W tym roku wydaje się, że produkcja w Hiszpanii jest nieco większa. W rezultacie dobrych cen, jakie do tej pory osiągały cebule, czytaj dalej

Unia Europejska dąży do uczynienia opakowań bardziej zrównoważonymi i zmniejszenia odpadów w państwach członkowskich. Ten cel jest wspólny dla FIA, jednak stowarzyszenie podkreśla, że ochrona bardzo nietrwałych produktów, takich jak świeże grzyby, które składają się z 90% wody, powinna pozostać priorytetem. czytaj dalej

W miarę wzrostu cen i popytu na imbir na światowych rynkach, lokalna ludność peruwiańska zwiększa również spożycie tego popularnego składnika żywności. Według Leandra Manuela Llacctarimay Figueroa, Dyrektora ds. Sprzedaży i Operacji w peruwiańskim przedsiębiorstwie uprawiającym i eksportującym imbir. czytaj dalej