Freshplaza.com

Dr Joseph Salhab, znany jako Doktor Żołądek na TikToku, zaleca nie wyrzucanie skórki z kiwi ze względu na korzyści zdrowotne. Spożywanie całego kiwi, włącznie z meszkiem, dostarcza o 50% więcej błonnika, oraz dodatkowych witamin i składników odżywczych. Dr. Salhab podkreśla, że umycie owocu czytaj dalej

Na przełomie roku Optiflux wprowadziło Quality Insights. Jest to aplikacja mobilna, która pozwala plantatorom, handlowcom, oceniającym lub inspektorom mierzyć tysiące owoców za pomocą kilku zdjęć. Dzięki temu firma zdobyła pierwsze miejsce w konkursie "Pomysł Roku 2023" magazynu Fruit Trade. Jest to mobilna... czytaj dalej

Jamajka obecnie boryka się z niedoborem kluczowych artykułów spożywczych, w tym plantain i bananów, w wyniku zniszczeń spowodowanych przez huragan Beryl. Floyd Green, minister rolnictwa kraju, poinformował, że wstępna ocena wykazała znaczne szkody w różnych uprawach, takich jak... czytaj dalej

Western Growers (WG) i Qfresh Lab, duży gracz w dziedzinie zrównoważonych rozwiązań opakowaniowych, uruchomiły wspólną inicjatywę mającą na celu promowanie zrównoważonych opakowań w branży świeżych produktów spożywczych. Ta inicjatywa jest częścią szerszej grupy roboczej utworzonej przez WG i Kanadyjski Rynek Producentów Warzyw i Owoców. czytaj dalej

Z ponad 150 hektarami poświęconymi na uprawę awokado, Grupo Sanell rozrosło się od swoich początków w 1980 roku, kiedy zasadziło swoje pierwsze sady, do stania się kluczowym graczem w sektorze. Obecnie firma posiada własną wytwórnię do pakowania owoców oraz technologię, doświadczenie i certyfikaty pozwalające spełnić czytaj dalej

Rzodkiewki nie są nieznanym produktem wśród holenderskich producentów. Niemniej jednak, są one głównie uprawiane w szklarniach. Jednakże rzodkiewki są również uprawiane na zewnątrz w Holandii. Jest to wymagająca uprawa, ale przynosząca wiele uznania. Tak tłumaczy Rob de Rond z firmy De Rond Agro, który sam rozpoczął. czytaj dalej

W Turcji sektor rolniczy przechodzi transformację skupiającą się na produkcji owoców tropikalnych. Produkty takie jak marakuja, pokazują obiecujące wyniki, co skutkuje dalszym rozszerzaniem produkcji. Oprócz marakui, krajobraz rolniczy Turcji obejmuje teraz także awokado, mango, smoczy owoc. czytaj dalej

W sezonie 2023/24 Egipt planuje wyeksportować jedną z najmniejszych ilości pomarańczy do krajów Azji Południowo-Wschodniej, jednak pozostanie kluczowym graczem na regionalnym rynku - informuje portal EastFruit. Od listopada 2023 do maja 2024 roku Egipt wyeksportował jedynie 42 000 ton pomarańczy do kluczowych krajów Azji Południowo-Wschodniej. czytaj dalej

Rosja wprowadziła zakaz importu świeżych owoców i warzyw z Armenii, co zostało przekazane przez Rosselkhoznadzor do Armenińskiej Inspekcji Bezpieczeństwa Żywności. Decyzja ta, obowiązująca od 15 lipca, wynika z obaw dotyczących bezpieczeństwa żywności, po wykryciu pozostałości pestycydów w armeńskich. czytaj dalej

Nowe badania pokazują, że gatunek rodzimej ziemniaczanej rośliny został przywieziony do południowej Utah przez rdzennych mieszkańców w odległej przeszłości, co czyni go kandydatem na jedyny znaczący kulturowo gatunek rośliny, który został udomowiony w południowo-zachodnich Stanach Zjednoczonych. Zespół badaczy pod przewodnictwem Ogrodu Red Butte czytaj dalej

FP Coetzee z South Africa Potatoes zwrócił uwagę na dramatyczny wzrost cen ziemniaków w wyniku zmniejszenia produkcji spowodowanego odcięciem prądu w 2023 roku. W wyniku redukcji obszaru uprawy o 1 600 ha ceny skoczyły z 42,87 R za 10 kg do 72,92 R za 10 kg. Kolejne zmniejszenie o 2 100 ha, jakie mogłoby nastąpić w ramach proponowanej... czytaj dalej

Francisco Estrada, Prezes Apratuc, szczegółowo opisał konsekwencje niedawnych przymrozków dla upraw borówki w Argentynie, zwracając uwagę szczególnie na wyzwania wynikające z tego, co mogło być najzimniejszą jesienią i zimą w ciągu 60 lat. Pomimo zastosowania systemów przeciwmroźnych zaprojektowanych do ochrony. czytaj dalej

W połowie sezonu irańskich wiśni, Hadi Mirzaei, dyrektor generalny firmy handlowej Darya Noosh Payab Trading, dokonuje mieszanej oceny: "kampania idzie dobrze jak zwykle, z dobrym popytem, ale moglibyśmy osiągnąć lepsze ceny." Eksporter dodaje: "Sezon rozpoczął się zgodnie z planem w czerwcu i zakończy się w czytaj dalej

W trakcie pełnego rozkwitu sezonu zbiorów borówki amerykańskiej, Planasa - ważny gracz specjalizujący się w hodowli nowych odmian czerwonych owoców - zaprosił plantatorów i firmy z branży, aby obejrzeć mechaniczne zbieranie tego delikatnego owocu: "Mamy 38 hektarów dziesięcioletnich sadów. Nasz terroir to czytaj dalej

Rynek warzyw szklarniowych jest "letnio ożywiony" dla hurtownika Gebroeders Michiels. "Nie jest koniecznie spokojnie, ponieważ wszystkie produkty są dostępne. Od pomidorów po ogórki, paprykę i bakłażany. Nie ma tu szczytowych sprzedaży, ale mniejsze sprzedaże tu i ówdzie zawsze się zsumują na koniec." czytaj dalej

Konsekwencje ubiegłotygodniowych mrozów będą głębokie - mówi Gert Upton, starszy menedżer ds. marketingu i sprzedaży w Groblersdal opartym na Schoonbee Landgoed. Podczas gdy plantatorzy cytrusów wciąż pracują w sadach, aby obcinać owoce i określić zakres szkód, emocjonalny wpływ będzie ogromny. czytaj dalej

Coraz trudniej jest dla hurtowników owoców i warzyw przetrwać. Problemy z znalezieniem personelu lub następców czyhają, prowadząc do coraz większej liczby przejęć. Podobny los spotkał dwie lata temu hurtownika owoców i warzyw w Gandawie De Blaeij, który został przejęty przez firmę Thiry Gent. Wraz z przejęciem, czytaj dalej

Główny region w Południowej Afryce, produkujący cytrusy na rynek amerykański, Citrusdal, został dotknięty nadmiernymi opadami deszczu podczas sezonu zbiorów. Choć deszcz nie wpływa na jakość tych wytrzymałych owoców tak bardzo jak na inne rodzaje owoców liściastych, pogoda miała wpływ na dostawy. czytaj dalej

W tym tygodniu trend gwałtownego spadku cen borówek kontynuował się na ukraińskim rynku. Według analityków EastFruit, rolnicy oferują teraz swoje jagody po cenach począwszy od 80 UAH/kg, co jest mniej niż 2 USD za kg. Dokładniej, jest to około 1,9 USD lub 1,8 euro za kg. czytaj dalej

W dniu 26 czerwca, ostatnie cebulki tegorocznej zbiorów zostały wydobyte z ziemi w Pantiru, największym producencie czosnku w Niemczech w miejscowości Lampertheim, w południowej Hesji. "Zaczęliśmy 15 maja i skończyliśmy tydzień wcześniej niż w ubiegłym roku" - wyjaśnia dyrektor zarządzający Konstanze Pantiru, która prowadzi gospodarstwo. czytaj dalej