Dla menedżerów ds. jakości, mierzenie i kontrolowanie twardości miąższu owoców lub warzyw jest kluczowe dla określenia ich trwałości. Pomimo wprowadzenia technologii nieuszkadzających owoców dojrzałości, to pomiar wciąż opiera się na instrumentach, które są używane od lat. czytaj dalej

Sezon gruszkowy w Wielkiej Brytanii w 2025 roku był udany, a ilość owoców była większa pomimo ekstremalnych temperatur w miesiącach letnich. "To był bardzo dobry sezon dla gruszek, a ilość owoców wzrosła o 25% w porównaniu z poprzednim sezonem. Jakość owoców była dobra, z wysokimi plonami klasy 1" - powiedział Tony Harding, Techniczny i. czytaj dalej

Wbrew doniesieniom branżowym o wczesnym zbiorze, obecna produkcja świeżych groszków przez Grupę Lonigro z Noicattaro (Bari) jest opóźniona z powodu czynników klimatycznych i zarządczych. Rdzeniem strategii firmy jest odmiana Utrillo, rodzimy produkt charakteryzujący się doskonałą. czytaj dalej

Orzechy włoskie z Kalifornii są wysyłane na całym świecie, a Bliski Wschód jest ważnym miejscem docelowym. "Wysyłamy wiele produktów do Dubaju" - mówi Bill Carriere z gospodarstwa Carriere. Część tej produkcji pozostaje w Dubaju, ale region ten jest także ważnym centrum handlowym. "Z Dubaju produkty są przekierowywane do" czytaj dalej

Międzynarodowy zespół badaczy opracował nowy odmianę pomidora, która wydziela zapach przypominający popcorn, korzystając z technologii edycji genów CRISPR/Cas9. Ostatnie badanie podkreśla potencjał poprawy smaku pomidora bez wpływu na plon. Pomidor (Solanum lycopersicum) jest jednym z czytaj dalej

Po zbiorach pierwszych niewielkich ilości pod koniec stycznia, sezon sałaty w szklarniach na wyspie Reichenau naprawdę nabrał tempa w drugiej połowie lutego. "Zakończyliśmy już nasze pierwsze niewielkie kampanie w sprzedaży detalicznej spożywczej, ale od 10. tygodnia rozpocznie się większa... czytaj dalej

Przedsiębiorca z Kochi opracował model, który pozwala konsumentom wynajmować drzewa mango odmiany Alphonso i zapewniać sobie właśność nad zbiorami. Pomysł ten pojawił się po zapotrzebowaniu sąsiadów na mango najwyższej jakości pozyskiwane podczas podróży między Keralą a Bengaluru. Projekt nosi nazwę "Wynajmij Drzewo", czytaj dalej

Grupa Migros reorganizuje logistykę importu owoców i warzyw: od 2028 roku Buonvicini AG będzie obsługiwać ten obszar w imieniu Migrosa. Obecnie opracowywane są optymalne procesy i rozwiązania do wdrożenia. W ramach tej restrukturyzacji celem jest ustanowienie skoncentrowanej. czytaj dalej

Sezon cytrusowy w Hiszpanii przechodzi obecnie okres niższej sprzedaży pomarańczy i mandarynek ze względu na silną presję importu z krajów trzecich na rynkach europejskich. "W pierwszej części sezonu, do stycznia, odnotowano stałe opady deszczu w wielu obszarach uprawowych w regionie Walencji. czytaj dalej

Rejestracja została otwarta na spotkanie Asia Fruit Logistica SE Asia Meet Up, które odbędzie się w Bangkoku w dniach 18–19 maja 2026 roku. Profesjonaliści z branży mogą teraz zarejestrować się online, aby wziąć udział w wydarzeniu. Spotkanie jest współorganizowane z Fruitnet we współpracy z producentem i eksporterem awokado z Mjanmy... czytaj dalej

Produkty rolne z Kirgistanu, zwłaszcza mrożone owoce i warzywa, cieszą się rosnącym popytem na rynku europejskim, jak powiedział Tilek Zhumaliev, zastępca dyrektora Centrum "Kirgiskie Eksport". Powiedział, że europejscy nabywcy, w tym firmy z Niemiec, złożyły zapytania o pokrojone i... czytaj dalej

La Unió poinformowała, że europejski system alertu żywnościowego, RASFF, wykrył 6 odrzuceń owoców cytrusowych (4 z Egiptu, 1 z Turcji i 1 z Brazylii) z powodu niezatwierdzonych substancji czynnych lub przekroczenia maksymalnych limitów pozostałości (MRL). Dodatkowo odnotowano pięć odrzuceń awokado, 4 z Kolumbii. czytaj dalej

Ramadan i Wielkanoc są ważnymi okresami dla eksporterów owoców i warzyw dostarczających do Zachodniej Azji i Europy. Wiele firm eksportowych planuje produkcję i wysyłki wokół tych dat, niektóre pozyskują nasiona i uprawiają warzywa specjalnie na europejskie rynki, gdzie styczeń do kwietnia to zazwyczaj czytaj dalej

Winogrona stołowe w Hiszpanii przeżywają ogromny boom, napędzany innowacjami odmianowymi i silniejszym pozycjonowaniem jako praktyczne, zdrowe jedzenie. Firmy z siedzibą w Murcji, takie jak El Ciruelo, Moyca i Grupo Paloma, podkreślają ewolucję uprawy, trendy konsumpcyjne, wzrost eksportu oraz perspektywy na przyszłość. czytaj dalej

Produkcja japońskich grzybów enoki w Korei wyniosła około 76 562 ton w 2025 roku, podczas gdy eksport fluktuuje z miesiąca na miesiąc. Kraj wyeksportował 705 ton w styczniu 2025 roku i 499 ton w styczniu 2026 roku. W praktyce sprzedaż krajowa dominuje, podczas gdy eksport zazwyczaj oscyluje w zakresie "setek ton miesięcznie". czytaj dalej

Firma Fall Creek Farm and Nursery, Inc. będzie organizować swoje pierwsze zjednoczone wydarzenie Field + Forum, na którym zaprezentowane zostaną zarówno kolekcje Fall Creek® jak i programy SEKOYA®, harmonizując swoje działania z Planasa's Meet & Greet Field Day oraz sesją Fresh Forward, które odbędą się 10 i 11 marca, tworząc zgrany dwudniowy program branżowy. czytaj dalej

Pierwsze truskawki odmiany Inspire z nowego sezonu zostały zebrane w zeszłym tygodniu. Jeden z plantatorów w kolektywie zebrał pierwsze owoce z roślin w 2026 roku. Inni plantatorzy truskawek Inspire będą kontynuować zbieranie w nadchodzących tygodniach. Z pierwszym zbiorami oficjalnie rozpoczął się sezon. Według tych czytaj dalej

Producent w Hampshire rozpoczął zbieranie szparagów około sześć tygodni wcześniej niż tradycyjny sezon w Wielkiej Brytanii, korzystając z osłoniętych tuneli i z recyclowanego włókna z łupin kokosa jako medium do uprawy. New Forest Fruit produkuje komercyjne ilości szparagów, używając kokosowego włókna, naturalnego materiału pochodzącego z łupin kokosowych. czytaj dalej

Eskalacja napięć na Bliskim Wschodzie zakłóca trasy żeglugowe i lotnicze, wpływając na eksport owoców i warzyw z kilku regionów dostarczających towary na rynki Zatoki Perskiej. Żeglugi przez Cieśninę Ormuz między Iranem a Omanem znacznie spowolniły, ponieważ statki unikają tego obszaru po ostatnich wydarzeniach. czytaj dalej

Pierwsze włoskie truskawki tegorocznej sezonu dotarły na hurtowy rynek we Freiburgu w 10. tygodniu. "Zaczynamy nowy sezon w sposób podobny do ubiegłego roku" - raportuje Volkan Günes z firm handlowych Sun Früchte z Freiburga. Ceny na początku sezonu są mniej więcej równie wysokie, jak poprzednio. czytaj dalej