Freshplaza.com

Wyspa Księcia Edwarda odnotowuje w tym momencie lepsze niż przeciętne plony ziemniaków w 2023 r., choć oczekuje na pełny raport zbiorów od Statistics Canada z 7 grudnia. "Jest to jednak poniżej ostatnich dwóch naprawdę dobrych lat", mówi Mark Phillips, specjalista ds. marketingu w P.E.I..
czytaj dalej

Sady CMI zakończyły zbiory jabłek Ambrosia Gold®. Rochelle Bohm, wiceprezes ds. marketingu, podkreśla, że jabłka Ambrosia od ponad dekady konsekwentnie zajmują trzecią pozycję w całkowitej sprzedaży markowych jabłek. "Najlepsze jabłka Ambrosia są pakowane pod naszą ekskluzywną marką Ambrosia
czytaj dalej

Zbiory awokado w Izraelu postępują dobrze, ponieważ jest to obecnie główna część sezonu z dobrym popytem ze strony rynków. Według Yonatana Merona, kierownika eksportu Granot Fresh, "jesteśmy teraz prawie w pełnym rozkwicie". czytaj dalej

W 2023 roku przypada 170. rocznica przygody, która narodziła się w 1853 roku. Historia rodziny i firmy Bonduelle są nierozłączne. Pochodnia rodzinnej firmy przeszła już przez siedem pokoleń, z powołaniem, które pozostaje nienaruszone z biegiem czasu: umieszczenie roślin w sercu żywności. czytaj dalej

"Grzyby są jedną z najbardziej zrównoważonych upraw, wymagającą niewielkiej ilości światła i stosunkowo niewielkiej ilości energii. Produkcja grzybów może być również wykorzystywana do ponownego wykorzystania odpadów organicznych jako substratu, dzięki czemu wpływ na środowisko jest bliski zeru" - mówi Eldad Arnon, dyrektor generalny niemieckiej firmy produkującej grzyby.
czytaj dalej

Łotwa: Rolnicy żądają dymisji ministra finansów czytaj dalej

Światowy Indeks Kontenerowy Drewry pozostał w tym tygodniu na stabilnym poziomie 1 382 USD za kontener 40-stopowy. czytaj dalej

Chiny są największym na świecie rynkiem duriana, którego wartość do 2025 r. ma wynieść 20 miliardów dolarów. Istnieje czterech głównych rywali na tym rynku, a Wietnam jest jednym z nich. Członkowie spółdzielni Phu Quy w dystrykcie Cai Lay w prowincji Tien Giang są obecnie zajęci zbieraniem duriana, aby sprzedawać go po cenach
czytaj dalej

Według nowych szacunków, szkody w uprawach spowodowane przez niesezonowe deszcze w ciągu ostatnich kilku dni wzrosły do 390 000 hektarów. czytaj dalej

A.P. Moller-Maersk A/S rozstrzygnął duński pozew przeciwko firmom stojącym za statkiem, który zablokował Kanał Sueski w 2021 roku. Ever Given utknął na sześć dni w marcu 2021 roku. Jednak wydarzenie to zakłóciło globalną żeglugę na wiele miesięcy. Maersk kontroluje około 15% światowej floty kontenerowej, podczas gdy
czytaj dalej

W Holandii występuje niedobór mango, a podaż również pozostanie na niskim poziomie. W Niemczech podaż mango pozostaje ograniczona, co prowadzi do wysokich cen, zwłaszcza w obliczu wyzwań związanych z pochodzeniem, w tym poważnych strat w zbiorach w Peru z powodu El Niño wpływającego na rozwój kwiatów.
czytaj dalej

Naukowcy z Uniwersytetu Maryland opracowali czerwone i żółte odmiany jabłek, które są odporne na wysokie temperatury, co będzie miało coraz większe znaczenie w miarę ocieplania się naszej planety. Emerytowany profesor Chris Walsh, który pomógł opracować jabłka: "Te jabłka zostały wyhodowane dla
czytaj dalej

Oprócz tacek i toreb wykonanych z papieru i tektury, inne rozwiązania opakowaniowe wykonane z alternatywnych, oszczędzających zasoby materiałów również szybko zyskują na znaczeniu. Na przykład na targach expoSE 2023 ekologiczne, oparte na naturze siatki celulozowe firmy NaturNetz GmbH zostały uhonorowane nagrodą
czytaj dalej

Oczywiste jest, że odpady z tworzyw sztucznych są szkodliwe dla naszej planety i ludzkiego zdrowia. Naukowcy znaleźli odpady z tworzyw sztucznych niemal wszędzie na Ziemi, gdzie zakłócają one ekosystemy, przyczyniają się do zmian klimatycznych i zagrażają zdrowiu ludzkiemu. "Ale to, jak zmniejszyć ilość tych odpadów, nadal pozostaje głównym problemem.
czytaj dalej

Według analityków EastFruit, na marginesie Global Berry Congress, który odbył się w Holandii 28 listopada 2023 r., aktywnie dyskutowano o perspektywach cen borówki amerykańskiej, biorąc pod uwagę bezprecedensowo wysoki poziom cen w bieżącym sezonie. Przypomnijmy, że głównym powodem
czytaj dalej

Naukowcy zajmujący się informatyką na Uniwersytecie Maryland zajmują się wyzwaniem w uczeniu maszynowym: uczeniem systemów sztucznej inteligencji rozpoznawania obiektów zmieniających kształt, takich jak pokrojone owoce. Ich projekt, Chop & Learn, tworzy zbiór danych, który umożliwia tym systemom identyfikację produktów w różnych kształtach.
czytaj dalej

Po udanym roku Babé Farms zwiększyła w tym roku nasadzenia Blonde Frisée™ i obecnie obserwuje obfite dostawy. W tym roku Babé Farms wprowadziła również nową sałatkę Platinum Blonde Frisée™, która jest produktem o wartości dodanej, przyciętym, wstępnie umytym i gotowym do spożycia. czytaj dalej

Międzynarodowa firma SanLucar kontynuuje swój międzynarodowy plan ekspansji, koncentrując się na Azji. Marka owoców i warzyw wprowadziła swoje produkty na rynek w Singapurze. czytaj dalej

Peru wyeksportowało w październiku 3 024 tony czosnku, czyli o 20% więcej niż 2 522 tony wyeksportowane w tym samym miesiącu 2022 roku. czytaj dalej

Azienda Agricola Dario Gallo, z siedzibą w Montesano sulla Marcellana (Salerno, Włochy), podjęła się projektu skoncentrowanego na bezglebowej uprawie truskawek w mikro-tunelach z wykorzystaniem podłoża z włókna kokosowego i perlitu. czytaj dalej