Freshplaza.com

Zespół analityków Picodi RPA przeprowadził kompleksowy przegląd zmian płacy minimalnej w 67 krajach. W badaniu oceniono również wahania cen podstawowych artykułów spożywczych i porównano koszt "koszyka przetrwania" z płacą minimalną. Analiza opierała się na wynagrodzeniach netto dla
czytaj dalej

Podaż awokado rośnie w szybkim tempie, ale rynek europejski wciąż może przyjąć większe ilości. Zdrowy charakter i wielorakie zastosowania awokado skutkują silnym popytem ze strony konsumentów. Francja i kraje skandynawskie są już bardzo dojrzałymi rynkami, podczas gdy Niemcy i Włochy wciąż mają przestrzeń do rozwoju.
czytaj dalej

Indyjski import jabłek uległ znacznemu spowolnieniu ze względu na sytuację wokół Morza Czerwonego, stwierdza Prashant Gidwani, dyrektor indyjskiej firmy Fresh Fruit Alliances Pvt. Ltd., zajmującej się handlem owocami: "Ostatnie problemy na Morzu Czerwonym zakłóciły handel na jednym z najważniejszych szlaków żeglugowych na świecie.
czytaj dalej

Prezes Związku Producentów Owoców, Martin Ludvik, podzielił się niepokojącymi wiadomościami na temat zeszłorocznych zbiorów owoców w Czechach, uznając je za najgorsze w ciągu ostatnich sześciu lat. Owoce pestkowe ucierpiały z powodu surowej i zimnej pogody podczas kwitnienia. czytaj dalej

Pomimo wyzwań 2023 r. i eskalacji napięć geopolitycznych, liderzy biznesu pozostają zaskakująco optymistyczni co do 2024 r., wynika z nowych badań przeprowadzonych przez Economist Impact i DP World, zaprezentowanych dziś na Światowym Forum Ekonomicznym. czytaj dalej

Podaż kabaczka calabaza jest obecnie niska. "Powiedziałbym, że dostawy tykwy są mniejsze niż połowa. Chodzi o warunki pogodowe" - mówi Alan Goldberg z A&B Tropical Produce, przejętej przez GrubMarket w zeszłym miesiącu. "Warunki pogodowe w Kostaryce stały się bardzo suche.
czytaj dalej

Hodowcy Looye przedstawiają najnowszego członka rodziny Looye: Pomidory Looye To Go. Pomidorowa koncepcja przekąsek pozwala cieszyć się świeżymi, słodkimi pomidorami w podróży w wygodnym, zamykanym kartonowym opakowaniu na wynos. Ręcznie selekcjonowane pod kątem smaku przez zespół Looye. czytaj dalej

W niedawnej publikacji w czasopiśmie Nutrients naukowcy ocenili wpływ 100% soku pomarańczowego w porównaniu z napojem słodzonym sacharozą (SSB) na emocje, zdrowie fizyczne i cechy sensoryczne u osób dorosłych o normalnej wadze. Wykorzystując kwestionariusze wizualnej skali analogowej (VAS), ocenili oni wpływ
czytaj dalej

Nieudany test terenowy doprowadził do ważnego odkrycia dotyczącego azjatyckich psyllidów cytrusowych (ACP). Według nowych badań, bakteria wywołująca chorobę HLB może zakłócać zmysł węchu ACP, czyniąc niektóre rodzaje pułapek na owady bezużytecznymi. Praca jest obecnie dostępna jako preprint. czytaj dalej

"Podczas gdy niektóre terytoria nie produkują wystarczająco dużo nawet na poziomie lokalnym, inne zasilają stoły w całej Europie i poza nią". W ten sposób Giuseppe Morreale, sycylijski handlowiec, który jest właścicielem Naturé, stawia czoła swoim dniom. Firma działa głównie w Europie Środkowej i Wschodniej oraz poza nią, gdzie głównie eksportuje
czytaj dalej

Wraz z początkiem nowego roku rozpoczynają się przygotowania do targów Fruit Logistica. To pracowity czas dla VLAM, Flandryjskiej Rady Marketingu Rolnego. Po raz kolejny będą oni obecni z flamandzkim pawilonem na nadchodzących targach w Berlinie. "Pomimo rosnącej popularności Fruit Attraction, targi Fruit
czytaj dalej

Holenderski sezon ogórkowy wkrótce się rozpocznie. Od dziś w Kompanii dostępne są pierwsze holenderskie ogórki gruntowe, dostarczone przez producenta Multigrow Grashoek B.V. Kompany ma nadzieję na dobry sezon. czytaj dalej

Najnowsze badania sugerują, że pokarmy bogate w przeciwutleniacze, takie jak jagody, szpinak i jarmuż, mogą zmniejszać ryzyko udaru mózgu. W badaniu przeprowadzonym przez chińskich naukowców przeanalizowano dane od 24 892 mieszkańców USA w celu zbadania potencjalnego "ochronnego działania" przeciwutleniaczy przed udarem. Wyniki badań
czytaj dalej

Zbiory cebuli w Tasmanii właśnie się rozpoczęły, a ich jakość wygląda dobrze. czytaj dalej

Według NielsenIQ w 2023 r. udziały rynkowe sieci supermarketów w Holandii uległy zmianie. Albert Heijn jeszcze bardziej umocnił swoją pozycję lidera. Natomiast Jumbo, drugi co do wielkości gracz, spadł. Pomimo spadku liczby supermarketów, które Superunie
czytaj dalej

Świeże mango jest jednym z owoców na peruwiańskim wybrzeżu, które najbardziej ucierpiały w wyniku El Niño. Wysokie temperatury wpłynęły na kwitnienie drzew mango, co doprowadziło do spadku produkcji, a w konsekwencji do spadku eksportu w tym sezonie. czytaj dalej

Woda zawsze była cennym towarem w hiszpańskim regionie Andaluzji, ale nigdy bardziej niż w czasach niedoboru, który sprawia, że "plantatorzy czują się uduszeni", mówi Francisco García, producent owoców tropikalnych z gminy La Herradura, Almuñécar. czytaj dalej

"Możemy być ostrożnie optymistyczni w połowie sezonu sprzedaży. Pomimo znacznego wzrostu kosztów we wszystkich obszarach - w produkcji, sprzedaży i logistyce - do tej pory udało nam się wspólnie osiągnąć dobry zwrot z najlepszych owoców" - zaczyna Randy Dijksman z holenderskiej firmy Combilo. czytaj dalej

Ze względu na niekorzystny wpływ zmian klimatycznych na globalne plony i rozległe zagospodarowanie gruntów na Cyprze, konsumenci prawdopodobnie odczują 20% wzrost cen pomarańczy. Chris Markidis, dyrektor KEAN, przypisuje ten gwałtowny wzrost trzykrotnemu wzrostowi kosztów soku pomarańczowego. Zidentyfikował on
czytaj dalej

Gruszka o różowym policzku FRED® od Varicom stopniowo ugruntowuje swoją pozycję od czasu udanej premiery marki w 2018 roku. Szwajcarska gruszka klubowa jest obecnie uprawiana we wszystkich tradycyjnych regionach uprawy gruszek w Europie Zachodniej - czy to we Francji, Szwajcarii, Włoszech czy Belgii - a wielkość zbiorów jest bardzo wysoka.
czytaj dalej