Obecnie peruwiański rynek mandarynek jest stabilny, skupia się bardziej na konsolidacji niż na ekspansji. Miguel León Inurrietegui, dyrektor generalny Fundo El Paraíso i producent CPF w Peru, wyjaśnia, że w ostatnich latach nie było żadnych nowych dużych plantacji ani dużych projektów. "Nie ma nowych, czytaj dalej

Sytuacja ekonomiczna w sektorze ziemniaków pozostaje trudna. Rosnące koszty, międzynarodowa konkurencja i presja na marże obciążają ten sektor. "W tym kontekście skupiamy się na promocji eksportu poza Europą, z Azją jako rynkiem wzrostu dla przetworzonych produktów ziemniaczanych." czytaj dalej

Hodowcy jagód z Florydy zostali dotknięci ostatnimi przymrozkami i zimną pogodą. W przypadku truskawek, przymrozek wpłynął na podaż na Walentynki, co skutkowało wysokimi cenami. Ponadto uszkodził długoterminowe zbiory. Niepewność utrzymywała się po Walentynkach, gdy typowe promocje. czytaj dalej

Analiza trwająca od dziesięciu lat, obejmująca ponad 40 000 kobiet, wykazała, że diety zawierające żywność bogatą w flawonoidy, taką jak jagody, jabłka i cytrusy, mogą być związane z utrzymującym się szczęściem i optymizmem. Wyniki pochodzą z badań opublikowanych w czasopiśmie "Clinical Nutrition", które zbadają tę zależność. czytaj dalej

Ukraiński producent grzybów Borovyk rozwinął się w jednego z czołowych producentów pieczarek w kraju, obecnie osiągając produkcję na poziomie około 120 ton miesięcznie. Rodzinna firma jest aktywna w sektorze od ponad 20 lat, stopniowo rozwijając się z małego gospodarstwa rolnego w... czytaj dalej

Sezon winogron stołowych w Peru na sezon 2025/26 kończy się pozytywnie, z stabilną wydajnością na głównych rynkach międzynarodowych, co wskazuje na zwiększoną dojrzałość komercyjną dla peruwiańskich winogron. Z perspektywy Premium Choice, platformy agroeksportowej, która łączy producentów, usługi i czytaj dalej

Wraz z nadejściem marca, sezon orzechów włoskich Noix de Grenoble PDO dobiega końca. Kampania 2025–2026 kończy się z zróżnicowanymi wynikami: podczas gdy tempo eksportu spowolniło, wyjątkowa jakość tegorocznej uprawy pomogła utrzymać rynek ogólnie. Średnie ilości, ale wyjątkowa jakość. czytaj dalej

W bardzo wymagającej branży szparagów - gdzie dokładność klasyfikacji i spójność wielkości bezpośrednio określają wartość partii - niezawodność sprzętu przemysłowego jest kluczowa. Od 1965 roku firma Besnard Père & Fils wspiera producentów rozwiązaniami z zakresu przenośników, klasyfikacji i sortowania. czytaj dalej

Abrafrutas obchodzi dziesięciolecie jako wiodące stowarzyszenie producentów owoców i warzyw w Brazylii, które pełni rolę oficjalnego przedstawiciela sektora na rynkach globalnych. "Abrafrutas to stowarzyszenie producentów i eksporterów" - twierdzi dyrektor Eduardo Brandão. czytaj dalej

Zmiana klimatu nie jest już odległym zagrożeniem dla sektora owoców i warzyw. Coraz bardziej kształtuje globalne rynki świeżych produktów rolnych. Ekstremalne upały, susze, nieregularne opady deszczu i nieoczekiwane wiosenne przymrozki wpływają na produkcję, ceny i przepływy handlowe, według EastFruit. Analitycy twierdzą czytaj dalej

W swoich rozmowach z innymi odwiedzającymi podczas niedawnej Gulfood 2026, wyraźnie było widać pojawienie się orzechów pecan na globalnym menu, mówi RP Campher, ekonomista rolny z Południowoafrykańskiego Stowarzyszenia Producentów Orzechów Pecan, a coraz więcej rynków szuka tego produktu. W tej chwili, południowoafrykańskie orzechy pecan... czytaj dalej

Dla menedżerów ds. jakości, mierzenie i kontrolowanie twardości miąższu owoców lub warzyw jest kluczowe dla określenia ich trwałości. Pomimo wprowadzenia technologii nieuszkadzających owoców dojrzałości, to pomiar wciąż opiera się na instrumentach, które są używane od lat. czytaj dalej

Sezon gruszkowy w Wielkiej Brytanii w 2025 roku był udany, a ilość owoców była większa pomimo ekstremalnych temperatur w miesiącach letnich. "To był bardzo dobry sezon dla gruszek, a ilość owoców wzrosła o 25% w porównaniu z poprzednim sezonem. Jakość owoców była dobra, z wysokimi plonami klasy 1" - powiedział Tony Harding, Techniczny i. czytaj dalej

Wbrew doniesieniom branżowym o wczesnym zbiorze, obecna produkcja świeżych groszków przez Grupę Lonigro z Noicattaro (Bari) jest opóźniona z powodu czynników klimatycznych i zarządczych. Rdzeniem strategii firmy jest odmiana Utrillo, rodzimy produkt charakteryzujący się doskonałą. czytaj dalej

Orzechy włoskie z Kalifornii są wysyłane na całym świecie, a Bliski Wschód jest ważnym miejscem docelowym. "Wysyłamy wiele produktów do Dubaju" - mówi Bill Carriere z gospodarstwa Carriere. Część tej produkcji pozostaje w Dubaju, ale region ten jest także ważnym centrum handlowym. "Z Dubaju produkty są przekierowywane do" czytaj dalej

Międzynarodowy zespół badaczy opracował nowy odmianę pomidora, która wydziela zapach przypominający popcorn, korzystając z technologii edycji genów CRISPR/Cas9. Ostatnie badanie podkreśla potencjał poprawy smaku pomidora bez wpływu na plon. Pomidor (Solanum lycopersicum) jest jednym z czytaj dalej

Po zbiorach pierwszych niewielkich ilości pod koniec stycznia, sezon sałaty w szklarniach na wyspie Reichenau naprawdę nabrał tempa w drugiej połowie lutego. "Zakończyliśmy już nasze pierwsze niewielkie kampanie w sprzedaży detalicznej spożywczej, ale od 10. tygodnia rozpocznie się większa... czytaj dalej

Przedsiębiorca z Kochi opracował model, który pozwala konsumentom wynajmować drzewa mango odmiany Alphonso i zapewniać sobie właśność nad zbiorami. Pomysł ten pojawił się po zapotrzebowaniu sąsiadów na mango najwyższej jakości pozyskiwane podczas podróży między Keralą a Bengaluru. Projekt nosi nazwę "Wynajmij Drzewo", czytaj dalej

Grupa Migros reorganizuje logistykę importu owoców i warzyw: od 2028 roku Buonvicini AG będzie obsługiwać ten obszar w imieniu Migrosa. Obecnie opracowywane są optymalne procesy i rozwiązania do wdrożenia. W ramach tej restrukturyzacji celem jest ustanowienie skoncentrowanej. czytaj dalej

Sezon cytrusowy w Hiszpanii przechodzi obecnie okres niższej sprzedaży pomarańczy i mandarynek ze względu na silną presję importu z krajów trzecich na rynkach europejskich. "W pierwszej części sezonu, do stycznia, odnotowano stałe opady deszczu w wielu obszarach uprawowych w regionie Walencji. czytaj dalej