Freshplaza.com

W Holandii istnieje powiedzenie: "Kiedy na menu pojawiają się białe szparagi, czas zacząć planować wakacje letnie". Chociaż pogoda może nadal być zimna, pierwsze plony holenderskich białych szparagów już się pojawiły. "Wiosna jest tuż za rogiem, i niedługo temperatury wzrosną". czytaj dalej

Sezon kiwi w Nowej Zelandii w 2025 roku rozpoczął się najwcześniej w historii. Rozpoczęto go w pobliżu Edgecumbe w Zatoce Fülle, a zbiory mają przekroczyć 200 milionów tacki. Organizacja producentów, New Zealand Kiwifruit Growers Incorporated (NZKGI), przewiduje, że.. czytaj dalej

Przed sezonem owoców kamienistych w Kalifornii w 2025 roku, firmy Giumarra ogłaszają wprowadzenie unikalnych kodów PLU dla swojego ekskluzywnego programu brzoskwiń marki DulceVida®. Nowe kody PLU pozwolą sprzedawcom uporządkować zarządzanie zapasami i odróżnić premiowy program DulceVida. czytaj dalej

Pomidory uprawiane w szklarniach stają się coraz bardziej masowo produkowane, często włączając towary, które nie dodają wartości. Jaka jest więc strategia pozostania konkurencyjnym i atrakcyjnym dla kanałów sprzedaży? Gioacchino Russo to mały producent, który przez lata zdał sobie sprawę, że czytaj dalej

Technologie Verdant™ i Indianapolis Fruit nawiązały partnerstwo, aby podnieść doświadczenie związanego z brokułami dzięki technologii HarvestHold Fresh® firmy Verdant. Współpracując z producentami Ippolito International i Dole Fresh Vegetables, ta współpraca zwiększa trwałość i świeżość, dostarczając... czytaj dalej

Sezon 2024-2025 był trudny dla chilijczyków uprawiających winogrona. Istnieje jednak nadzieja, że ceny poprawią się do kwietnia, gdyż ilość trafiająca do USA ustabilizuje się, a zarządzanie podażą i popytem się poprawi. Chile spodziewa się wyeksportować około 66 milionów skrzynek winogron, czyli o 2,3% więcej niż. czytaj dalej

W firmie Gilad Produce, importowane warzywa stopniowo ustępują miejsca holenderskim produktom. "Zaczęliśmy od holenderskich mini ogórków półtora tygodnia temu, a w zeszłym tygodniu również wprowadziliśmy zwykłe ogórki. Dla obu produktów zauważyliśmy ładny wzrost powierzchni uprawy" - mówi Frank Mosterd. "Hiszpania miała być. czytaj dalej

Od ponad trzech lat rodzina prowadząca przedsiębiorstwo Ruff-Häring GbR zajmuje się uprawą rzodkiewki ogrodowej przez cały rok. Warzywa są sprzedawane przez cały rok zarówno klientom detalicznym spożywczym, jak i poprzez własne stoisko na rynku hurtowym. Sprzedaż rzodkiewki ogrodowej zimą. czytaj dalej

Potrzeba handlu owocami i warzywami między Ameryką Północną a Europą znacząco zmieniła się w ciągu ostatnich 15-20 lat. "Kilka dekad temu pozyskiwaliśmy jabłka z Francji, a papryki sprowadzaliśmy z Holandii" – mówi James Milne z firmy Oppy. Wówczas, na kontynencie północnoamerykańskim... czytaj dalej

Od czasu pandemii COVID-19 zwiększa się świadomość zdrowia oraz wzrasta popyt na zdrowe przekąski. Ten trend idealnie wpisuje się w strategię Fruit Layer, która ma na celu zaspokojenie tej potrzeby za pomocą swoich owocowych chipsów. "We współpracy z KU Leuven opracowaliśmy unikalną czytaj dalej

Chińskie testy laboratoryjne wiśni z 20 skontrolowanych kontenerów z długo oczekiwanego Maersk Saltoro zostały zwrócone i rzekomo potwierdzają najbardziej negatywne wieści, "wszystkie owoce muszą zostać ponownie wyeksportowane lub zniszczone w Chinach." Potencjalny koszt ponad 1300 kontenerów, które ważą czytaj dalej

"Nasza zautomatyzowana technologia sortowania jest tym, co nas wyróżnia. Używamy systemu automatycznego sortowania optycznego marki Tomra o nazwie Spectrim (Uczenie Maszynowe), który wykonuje 150 zdjęć każdego awokado lub limonki Tahiti, które w nim przetwarzamy. Do tej pory zebraliśmy ponad 12 miliardów obrazów. Daje nam to możliwość" czytaj dalej

Po trzech kolejnych miesiącach oficjalnie sklasyfikowanych jako niezwykle ciepłe od listopada do stycznia, w lutym produkcja pomidorów w Almerii pozostała bardzo stabilna przez całą zimę. "W tym sezonie, oprócz łagodnej zimy, plantatorzy zasadzili swoje uprawy na czas, co nam pomogło. czytaj dalej

Nowy sezon melonów z Kostaryki właśnie się zaczyna. Pierwsze melony są spodziewane w tym tygodniu, około dwóch tygodni później niż zwykle. Ze względu na nietypowe opady deszczu pod koniec zeszłego roku i w styczniu, Staay Food Group postanowiło posadzić melony później. "Tymczasem zdecydowaliśmy się również przedłużyć dostawy z naszej. czytaj dalej

Frytki są coraz popularniejsze: spożycie mrożonych produktów ziemniaczanych na osobę od wielu lat rośnie. W rezultacie specjaliści od przetwarzania ziemniaków z Aviko Germany pracują obecnie na pełnych obrotach, aby sprostać zapotrzebowaniu na mrożone frytki zarówno w sklepach detalicznych, jak i w usługach gastronomicznych. Zastępując... czytaj dalej

Kampania 2024/2025 była rekordowa dla peruwiańskich borówek. Od momentu rozpoczęcia ekspansji komercyjnej w 2011 roku sektor borówek w Peru borykał się z wyzwaniami, co doprowadziło do tego, że stał się najważniejszym produktem eksportowym w rolnictwie. Ten wzrost jest przypisywany warunkom klimatycznym, inwestycjom technologicznym. czytaj dalej

Farma ziemniaków Freckmann, prowadzona przez Anję Freckmann i Roberta Krebsa, jest symbolem najwyższej jakości i specjalizacji w produkcji ziemniaków. Od chrupiących sałatek i aromatycznych zup po frytki i smażone ziemniaki, aż po świeże, nieprzetworzone warzywa, farma ziemniaków Freckmann oferuje szeroki wybór. czytaj dalej

Sezon kiwi w Nowej Zelandii w 2025 roku rozpoczął się od najwcześniejszego zbioru w historii. Rozpoczęto go niedaleko Edgecumbe, w regionie Bay of Plenty, a prognozy wskazują, że zbioru przekroczy liczbę 200 milionów tacek. Organizacja producentów, New Zealand Kiwifruit Growers Incorporated (NZKGI), przewiduje, że... czytaj dalej

Według szacunków dokonanych przed zakończeniem sezonu eksportu wiśni, Argentyna wyeksportowała ponad 7600 ton wiśni, ustanawiając nowy rekord. Ten sezon wyróżniał się dobrymi cenami na rynkach międzynarodowych i lokalnych, pomimo konkurencji ze strony wiśni chilijskich na rynku krajowym. czytaj dalej

W Holandii istnieje powiedzenie: "Kiedy na menu pojawią się białe szparagi, czas zacząć planować wakacje letnie". Mimo że pogoda nadal może być zimna, pierwsze zbiory holenderskich białych szparagów już dotarły. "Wiosna jest tuż za rogiem, a niebawem temperatury wzrosną. czytaj dalej