Freshplaza.com

Jenni Matheson i Mrinali Kumar z nowozelandzkiej firmy EatKinda przetwarzają nadwyżkę uprawianego w Nowej Zelandii kalafiora na wegańskie lody. Jenni Matheson eksperymentowała z dyniami ze swojego ogrodu i odkryła, że kalafior znacznie lepiej nadaje się do przetworzenia na lody niż
czytaj dalej

Koniec Ramadanu zbiega się w tym roku z zakończeniem sezonu Medjool w Egipcie, a producenci są zadowoleni z "bardzo udanego roku" - informuje Ramadan Elsayyad, kierownik eksportu Palm Hills. czytaj dalej

Szkółka Viveros Grajera uzyskała uprawnienia do rozmnażania i sprzedaży borówki amerykańskiej odmiany Jusant I . czytaj dalej

Przyszłość produkcji żywności będzie wymagała większej wydajności, zrównoważonych praktyk i maksymalizacji plonów na każdym etapie. Aby zoptymalizować przyszłą produkcję pomidorów, firma Syngenta Vegetable Seeds podjęła współpracę z Four Growers, Inc. z Pittsburgha, aby przetestować robotyczny kombajn GR-100.
czytaj dalej

Przemysł jabłkowy w Waszyngtonie czeka wiele pracy, ponieważ poziomy magazynowania są znacznie wyższe niż początkowo przewidywano. "Podczas gdy ubiegłoroczne zbiory są znacznie niższe pod względem ilości, wskaźniki pakowania były wyższe niż oczekiwano, a inflacja spowolniła prędkość" - mówi Dan Davis ze Starr
czytaj dalej

Rolnicy otrzymali 11,5 mln sadzonek w dotkniętym trzęsieniem ziemi dystrykcie Şahinbey w prowincji Gaziantep w południowej Turcji. Jest to część projektu mającego na celu promowanie zrównoważonego rozwoju w rolnictwie. Rośliny, w tym pomidory, papryka, bakłażany, melony, arbuzy, ogórki, pszenica, jęczmień,
czytaj dalej

"Tegoroczna wiosna na Sycylii charakteryzuje się zainteresowaniem rynku japońskiego gajami cytrynowymi we wschodniej części wyspy. Dzięki współpracy Agrumi-Gel z japońską międzynarodową firmą Sc Foods Co. Ltd., rozpoczęliśmy rozmowy z działem badań i rozwoju m.in.
czytaj dalej

Agris, dział rolnictwa i leśnictwa firmy inwestycyjnej Maris, oraz Granot, wiodący producent awokado z Izraela, rozwijają 390-hektarową plantację awokado na flagowej farmie Agris w Ndabibi w Naivasha, Kenii, z inwestycją AgDevCo. czytaj dalej

Nic nie jest jeszcze ustalone, ale francuskie baby kiwi mogą bardzo dobrze być eksportowane do Chin.  czytaj dalej

Sady morelowe firmy Alanar są jeszcze młode, ale turecki eksporter świeżych produktów spodziewa się zebrać ponad tysiąc ton rocznie, mówi Yigit Gokyigit, koordynator handlowy firmy Alanar. czytaj dalej

Chile wyeksportowało w tym sezonie rekordową ilość 415 398 ton czereśni, a najczęściej eksportowanymi odmianami w tej kampanii były czereśnie Lapins i Santina. czytaj dalej

Przez długi czas banany były najtańszą pozycją w dziale produktów, jeśli nie w całym sklepie. Jednak plantacje w Ameryce Łacińskiej często odczuwają tę wiadomość w sposób negatywny (złe warunki pracy), ponieważ cena jest nadal zbyt niska, aby pokryć koszty społeczne i środowiskowe.
czytaj dalej

Anders Hagh mianowany nowym dyrektorem naczelnym duńskiej Grupy Salling czytaj dalej

"Grupa CMA CGM ogłosiła, że podjęła wyłączne rozmowy w celu nabycia działalności spedycyjnej i logistycznej firmy Bolloré Logistics. czytaj dalej

Funkcjonariusze U.S. Customs and Border Protection (CBP) w porcie wejścia Otay Mesa przechwycili 3,520,000 tabletek fentanylu ukrytych w transporcie zielonej fasoli. Szacunkowa wartość uliczna została określona na 21 120 000 dolarów. czytaj dalej

Pomimo spadku produkcji na początku sezonu, sektor awokado w Maroku zakończył się na plusie, z wolumenami prawie bijącymi historyczny rekord i całkowitą produkcją na poziomie 40 000 ton. Zouhir Daissoria, ekspert w dziedzinie uprawy awokado i dyrektor generalny First Green
czytaj dalej

Wśród twierdzeń, że supermarkety zmniejszają punty truskawek w celu zarządzania szybko rosnącymi kosztami, wiodący brytyjski plantator truskawek stwierdził, że sklepy zagroziły zmniejszeniem zamówień i argumentował, że wiele z nich celowo zmniejsza rozmiary opakowań, aby uniknąć uderzenia w kupujących podwyżkami cen. czytaj dalej

Przechowywanie i transport śliwek narażone są na uszkodzenia mechaniczne, chorobę brunatnego serca w niskich temperaturach oraz gnicie i pogorszenie jakości w wysokich temperaturach. Jest to bardzo ważne podczas zbioru i przechowywania śliwek, aby zmniejszyć straty w sprzedaży i wydłużyć okres zaopatrzenia rynku. czytaj dalej

Marcel van Bruggen z firmy vanRijsingenfreshservice i Arend van den Berg z firmy Bikl Foods szybko zdali sobie sprawę, że mają sobie wiele do zaoferowania, kiedy zaczęli rozmawiać. Tak bardzo, że przetwórca warzyw i producent marynat, obaj z siedzibą w Holandii, łączą teraz siły, aby wprowadzać na rynek świeże produkty.
czytaj dalej

W ramach badań przeprowadzonych przez Institute for Sustainable Food na University of Sheffield w Wielkiej Brytanii zbadano przyczyny strat pozbiorczych w uprawach produkowanych w regionie Morogoro w Tanzanii. Badanie, którym kierowała dr Pamela Abbott ze szkoły informacyjnej uniwersytetu,
czytaj dalej