Freshpointmagazin.it

Wzrost wartości doskonałego produktu, jakim jest górska czereśnia, poprzez współpracę na poziomie całego łańcucha dostaw. To jest cel porozumienia między Konsorcjum Melinda i Vip - Stowarzyszeniem Spółdzielni Warzywno-Owocowych z Val Venosta, które zacznie obowiązywać już od teraz. czytaj dalej

Fresh Del Monte wprowadziło Boga, przyjaznego i interaktywnego robota stworzonego do ożywienia działu owoców i warzyw w supermarkecie. Uruchomienie w sklepie Intermarché w Gif-sur-Yvette we Francji odnosi wielki sukces. Celem jest rozszerzenie tego... czytaj dalej

Nie tylko sałatka. Branża HORECA i przemysł przetwórstwa spożywczego również napędzają popyt na ziemniaki, marchew, cebulę i cukinie czwartej gamy. Segment, który firma Naturitalia rozwija dzięki synergii z kooperatywą Patfrut i inwestycjom. czytaj dalej

W Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej z dnia 05/11/2025 zarejestrowano nazwę fragoli z Basilicaty IGP. Według aktualnych danych z Obserwatorium Qualivita sektor spożywczy made in Italy obejmuje 331 oznaczeń chronionych DOP i IGP, w tym 128 dotyczących warzyw i owoców. czytaj dalej

Od 27 do 29 listopada 2025 r. w centrum wystawienniczym SiciliaFiera w Misterbianco (Ct) odbędzie się druga edycja Frutech-Mediterranean Fruit & Vegetables Expo, wydarzenie poświęcone innowacjom, zrównoważonemu rozwojowi oraz internacjonalizacji sektora owoców i warzyw śródziemnomorskich. Trzy intensywne dni z... czytaj dalej

Zmiany na szczytach Konsorcjów z Vignoli. Po śmierci w wrześniu Andrei Bernardi, znanego prezydenta obu, na stanowisko przewodniczącego Konsorcjum Ochrony Wiśni z Vignoli IGP został mianowany Pier Giorgio Lenzarini, natomiast na czele Konsorcjum Wiśni, czytaj dalej

Na Sycylii powstała nowa marka o nazwie Unica, która przyjmuje strategię handlową "every day low price", skupiając się na stałych niskich cenach przez cały rok. Pierwszy sklep został otwarty przez firmę. czytaj dalej

Rozpoczęto zbieranie włoskich kiwi odmiany Hayward, podczas gdy sprzedaż produktów pod marką nowozelandzką zbliża się do końca. Rozpoczęła się również wcześnie nowa kampania włoskich pomarańczy blond. Obecnie ciepła pogoda nie sprzyja jakości i popytowi na mandarynki i karczochy. Sytuacja staje się coraz bardziej intensywna. czytaj dalej

Kamień po kamieniu, jak podczas budowania Lego, aby spojrzeć w przyszłość strategicznego produktu w dziale warzywno-owocowym, zaczynając od kluczowych słów wyrażonych przez uczestników Szczytu Arbuzowego zorganizowanego w Rzymie przez Basf Nunhems, markę nasion należącą do niemieckiej korporacji. czytaj dalej

W tym sezonie zimowym firma Halaesasi przygotowuje się do swojego pierwszego zbioru awokado z Sycylii. Jest to ekologiczny produkt z własnych plantacji. Ambitnym celem na rok 2029 jest osiągnięcie 500 hektarów upraw, co stanowiłoby 10% włoskiego rynku awokado, które jest gwiazdą sprzedaży. czytaj dalej

Del Monte Italia i Spreafico, firmy aktywne w produkcji, sprzedaży i dystrybucji świeżych owoców i owoców krojonych, rozpoczynają partnerstwo, dzięki któremu Spreafico będzie rozwijać komercyjnie produkty marki Del Monte w środkowo-północnych Włoszech i na Sardynii. czytaj dalej

Z potrójnym wzrostem produkcji, szacowanym na około 1 800 ton na około 360 hektarów upraw, Dulcisinauguruje nowy sezon handlowy z znaczącym wzrostem w porównaniu do poprzedniego roku. Kalabria staje się nowym strategicznym obszarem uprawy, pierwsze dostawy testowane za granicą. czytaj dalej

Zachowanie jakości jabłek po zbiorach stanowi kluczowe wyzwanie dla sektora sadowniczego. Podczas przechowywania i transportu jabłek zachowanie chrupkości, smaku i świeżości jest istotne dla zapewnienia zadowolenia konsumentów oraz zmniejszenia marnowania żywności. czytaj dalej

Właśnie zakończyła się kampania buraków cukrowych w Bolonii: powierzchnia upraw zmniejsza się, poprawia się jakość, ale złe warunki pogodowe i insekty wpływają negatywnie na produkcję. czytaj dalej

Rozpoczął się nowy sezon handlowy Jingold. Prezentuje się zgodnie z najlepszymi wynikami z ostatnich lat, a rozkład kalibrów jest w zasadzie stabilny w porównaniu z poprzednią kampanią. Wolumeny wzrastają zarówno dla odmian o żółtej, jak i czerwonej pulpie. Kiwi żółte. czytaj dalej

Nowe pomysły na degustację śliwek kalifornijskich dzięki połączeniu świata mixologii i sztuki czekolady. Projekt powstał dzięki współpracy między Stefanem Collombem, mistrzem cukierniczym reprezentującym California Prune Board we Włoszech, a Benjaminem Cavagną, kierownikiem baru. czytaj dalej

Do nowoczesnej dystrybucji trafiają wyjątkowe owoce kaki o jędrnej pulpie, pochodzące z odmiany Rojo Brillante, sprzedawane pod marką premium Agribologna "To ja to zrobiłem". Będą dostępne do początku grudnia. Innowacyjność odmiany, jakość i zrównoważoność produkcji. czytaj dalej

W sekcji warzyw i owoców kontynuuje się trend spadkowy sprzedaży na wagę, podczas gdy rośnie sprzedaż produktów pakowanych, co jest sposobem zakupu, który pandemia sprzyjała. Trend ten potwierdzony jest przez badanie przeprowadzone przez YouGov. Sytuacja na rynku warzyw i owoców: rośnie sprzedaż produktów pakowanych. czytaj dalej

Na rynku ponownie pojawia się selekcja pierwszych świeżych oliwek Madama Oliva, owoc zbiorów 2025-26. Jest to sezonowa nowość, produkt skierowany do bardziej świadomego konsumenta, dostępny na półkach sklepów z warzywami i owocami włoskich sieci handlowych od końca października. czytaj dalej

Rozpoczynają się intensywne kampanie porów i cykorii weneckiej. Z nadejściem Halloween dynia staje się niekwestionowaną gwiazdą tygodnia. Nadal ciepła pogoda hamuje popyt na różne produkty, takie jak kasztany, mandarynki. Ceny są o nawet 10% wyższe niż w ubiegłym roku dla. czytaj dalej