Fala silnych burz niszczy sektor warzyw i owoców w południowych Włoszech, szczególnie dotkliwie w Kalabrii. Pierwsza ocena opublikowana przez Coldiretti pokazuje, że pola warzyw są całkowicie zalane, sadów uszkodzonych, a drogi wiejskie... czytaj dalej

Rynek kiwi przechodzi obecnie głęboką transformację. Z jednej strony odmiany o żółtej pulpie przyczyniły się do wzrostu spożycia w ostatnich latach dzięki swojemu wyraźnie słodkiemu profilowi, z drugiej strony segment tradycyjnego zielonego kiwi wymagał... czytaj dalej

W obecnym kontekście działu owocowo-warzywnego, wartość produktów o unikalnych cechach i silnie związanych z miejscem pochodzenia staje się coraz bardziej strategicznym narzędziem: oznacza to nadanie rozpoznawalności półce, budowanie zaufania u konsumenta i wspieranie pozycjonowania marki premium. czytaj dalej

W dniu 11-14 maja 2026 roku odbędzie się Tuttofood, przedstawiona przez Masaf (Ministerstwo Rolnictwa, Suwerenności Żywnościowej i Lasów) w Rho Fieramilano. Owoce i warzywa będą głównymi bohaterami, a TuttoFruit&Veg będzie dedykowanym obszarem dla doskonałości. czytaj dalej

Ceny owoców i warzyw tendencyjnie rosną. Wysoka podaż truskawek, zwłaszcza odmian lucańskich, takich jak Sabrosa i Inspire; rośnie także produkcja z Kampanii. Duża dostępność bobu, którego sprzedaż właśnie się rozpoczęła. Silne zapotrzebowanie na jabłka powoduje wzrost cen. czytaj dalej

Firma Eurosemillas ogłasza, że osiągnęła w Włoszech upoważnioną powierzchnię przeznaczoną na uprawę mandarynek odmiany Tang Gold, która jest chroniona prawem autorskim, a prawa do niej posiada firma, a w naszym kraju jest wyłącznie dystrybuowana przez firmę Spreafico. To osiągnięcie oznacza nowy etap. czytaj dalej

Od 21 do 23 kwietnia 2026 r. na targach aMacfrut 2026 (pawilon D3, stoisko 054) firma Provisur Technologies zaprezentuje swoje technologie dedykowane przetwarzaniu owoców, skupiając się na nowym rafinowaniu STS 2000 i systemach Barracuda, rozwiązaniach zaprojektowanych do produkcji musów, puree i soków. czytaj dalej

Marka Pink Lady® rośnie nie tylko pod względem sprzedaży (+5%), ale we wszystkich kluczowych wskaźnikach według Brand Barometer Italy (grudzień 2025 vs luty/marzec 2024): od świadomości marki (67%, wzrost o 8 punktów w ciągu mniej niż 2 lat), przez reputację (8,0/10 w poprawie), aż po stosunek jakości do ceny (7,6/10 w wzroście). czytaj dalej

Dojrzewanie każdego tygodnia ponad 75 000 skrzynek bananów i ponad 100 000 skrzynek platano wymaga kontroli procesów, solidnej technologii i partnerów zdolnych wspierać rozwój. To na tych zasadach opiera się współpraca między Exp. Group, jednym z głównych operatorów. czytaj dalej

Pod hasłem "Make it Juicy" została zaprezentowana 43. edycja targów Macfrut, międzynarodowej imprezy branży owocowo-warzywnej, w Rzymie, w siedzibie agencji Ice. Targi odbędą się w Rimini Expo Centre w dniach 21-23 kwietnia. Wzrastające globalne podejście do imprezy zostało podkreślone. czytaj dalej

Tydzień po zaostrzeniu konfliktu na Bliskim Wschodzie, włoska branża melonowa nadal zapewnia regularność dostaw na rynki tego regionu. Pomimo obaw związanych z sytuacją w Cieśninie Ormuz, przepływy logistyczne pozostają... czytaj dalej

Rok 2025 jest nowym historycznym rekordem dla włoskiego eksportu świeżych warzyw i owoców. Według danych opublikowanych przez Fruitimprese, eksport osiągnął wartość 6 683 159 045 euro, co oznacza wzrost o 11% w porównaniu z rokiem 2024, natomiast ilość sięgnęła 3 922 204 ton, z. czytaj dalej

W przemyśle spożywczym w Tyrolu Południowym, wino, jabłka i nasiona nie są już uważane tylko za odpady. W ramach projektu Zero Residue, który ma na celu zmienić los odpadów i produktów pobocznych rolniczych i agroprzemysłowych, powstaje nowa. czytaj dalej

Włoskie uniwersytety i centra badawcze łączą siły, aby przeciwdziałać masowemu obumieraniu kiwi. Jest to krok naprzód dla kluczowego sektora włoskich owoców i warzyw, którego roczna sprzedażowa produkcja może wynosić nawet 500 milionów euro. Projekt czytaj dalej

Venturatorna wystąpiła w telewizji z jej BBmix, aby uczcić dziewięćdziesiątą rocznicę marki, osiągnięcie, które potwierdza rolę firmy w branży suszonej owoców we Włoszech oraz jej zdolność do łączenia innowacji z tradycją. Miało to miejsce w 800 emisjach telewizyjnych. czytaj dalej

Rusza sezon truskawek: ceny spadają dla odmiany Sabrosa z Basilicaty, która jest bardzo popularna. Zwiększa się dostępność szparagów z pierwszymi zbiorami z Puglii. Rozpoczyna się kampania włoskiego szczawiu z Lacjum, pełna produkcja również porów. Rozpoczęła się sprzedaż... czytaj dalej

Rok 2025 oznacza fazę poprawy dla spożycia warzyw i owoców we Włoszech. Według raportu konsumenckiego Cso Italy, detaliczne zakupy osiągnęły 5,45 miliona ton, z wzrostem o 5% w porównaniu do 2024 roku, podczas gdy ogólna wartość wynosi 13,77 miliarda euro. czytaj dalej

Pomarańcze jako przeciwdziałanie do typowych dolegliwości zimowych, to już dobrze znane połączenie także dla konsumentów. Mniej znana jest ich rola jako wsparcie dla osób aktywnych fizycznie, co mogłoby pomóc firmom w innej strategii pozycjonowania. czytaj dalej

Kanzirafforza swoją pozycję wśród młodego publiczności poprzez nowe wydarzenie. Od 9 do 14 marca różnorodność będzie główną atrakcją w przestrzeniach Uniwersytetu w Bolonii dzięki inicjatywie, która ma na celu wprowadzenie smaku i energii w codzienność studentów, transformując niektóre... czytaj dalej

Globalny rynek mango i awokado przekracza 80 miliardów dolarów i nadal rośnie, napędzany nowymi trendami konsumenckimi i coraz bardziej międzynarodowymi dynamikami handlowymi. Ten trend zostanie przeanalizowany na targach Macfrut 2026, które odbędą się od 21 do 23 kwietnia w Rimini Expo Centre i będą poświęcone tym dwóm. czytaj dalej