Fresh Point Magazine - magazyn dla profesjonalistów rynku owoców i warzyw

Eksport owoców i warzyw spadł w kwietniu. Dane Istat za pierwsze 4 miesiące 2023 r. przetworzone przez Fruitimprese pokazują +2,6% w ujęciu ilościowym i +6,3% w ujęciu wartościowym w porównaniu z tym samym okresem w 2022 roku. W pierwszym kwartale liczby te wyniosły odpowiednio +6,5% i +10,7%. Import przekracza
czytaj dalej

Zmiany klimatyczne niosą ze sobą wzrost chorób roślin, które niszczą produkcję. Syngenta Vegetable Seeds koncentruje się na badaniach nad nowymi odmianami z pakietami odporności na nowe rasy Bremia (zaraza sałaty). To właśnie w tym kierunku zmierza Ice Country, sałata lodowa, która
czytaj dalej

Zawieszenie ceł na import owoców z Mołdawii zostanie przedłużone o kolejny rok od 25 lipca. Taką decyzję podjął Parlament Europejski na posiedzeniu plenarnym w Strasburgu, który zagłosował za przedłużeniem środków liberalizujących handel między Mołdawią a Mołdawią.
czytaj dalej

Kampania arbuzowa i melonowa ruszyła pełną parą. Podsumowujemy sytuację z Salvatore Lotta, dyrektorem handlowym Campidanese Agricultural Op, znanym z marki L'Orto di Eleonora, dzięki której dostarcza doskonałe owoce i warzywa z Sardynii do włoskich i europejskich sklepów wielkopowierzchniowych.
czytaj dalej

W sklepach Penny (Rewe) owoce i warzywa są eksponowane przy wejściu do punktu sprzedaży, a wybór ten jest zdeterminowany chęcią natychmiastowego przekazania konsumentowi idei świeżości, jakości i sezonowości. Do tych czynników dochodzą dwa ważne atuty, a mianowicie
czytaj dalej

Atrakcyjność imbiru i kurkumy spada, podczas gdy spirulina, a także tradycyjne orzechy, takie jak orzechy laskowe i egzotyczne owoce, takie jak mango i awokado, rosną. Świat superfoods nieustannie się zmienia, a najnowsze trendy ujawnia 13. edycja rankingu.
czytaj dalej

Mniejsza ilość, ale jeden z najlepszych sezonów w historii pod względem jakości: tak można podsumować kampanię melonów Mantuan w 2023 roku. Ceny na poziomie 3-4 euro za kg Mauro Aguzzi czytaj dalej

Del Monte dba o środowisko i robi krok w kierunku zrównoważonego rozwoju swoich opakowań, zastępując plastikowe banderole papierowymi. Szacuje się, że wybór ten doprowadzi do oszczędności 2,16 ton plastiku rocznie, co jest niebagatelną liczbą. czytaj dalej

Selenella-Consorzio Patata Italiana di Qualità (Włoskie Konsorcjum Ziemniaków Wysokiej Jakości) zatwierdziło budżet na 2022 r.: wzrost wartości wynosi +7,4%, podczas gdy wolumeny są stabilne (zgodnie z trendem na krajowym rynku ziemniaków, który wzrósł pod względem wartości o +5,9%, ale spadł pod względem wolumenu o 2,8%), co daje obroty w wysokości
czytaj dalej

Popyt na arbuzy jest bardzo silny, a produkcja idzie pełną parą. Wysoka i zdecydowanie dobra jakość również dla melonów z cenami na historycznych szczytach. Dobre ilości brzoskwiń i nektaryn, ale popyt nie jest najlepszy, to samo dotyczy śliwek.
czytaj dalej

Owoce i warzywa były również dobrze reprezentowane podczas Brands Award 2023, ceremonii wręczenia nagród organizowanej przez Mark Up, Gdoweek i FreshPoint Magazine, którą otworzyła redaktor Cristina Lazzati. Nagroda jest przyznawana na podstawie obiektywnych i weryfikowalnych kryteriów z trzema poziomami oceny. Dane
czytaj dalej

1 z 3

. czytaj dalej

F.lli Orsero wprowadza innowacje w czwartym segmencie asortymentu, wprowadzając absolutną nowość na rynek włoski - Cocco Snack, świeży, organiczny produkt. Szybka pasteryzacja, która przedłuża żywotność produktu czytaj dalej

Istnieje wiele sposobów wspierania spożycia owoców i warzyw, które według badań naukowych są niezbędne w zapobieganiu wielu chorobom. Niewiele uwagi poświęcono osobom starszym. Tak więc, pod prąd, inicjatywa zdrowej przekąski w Casa di Cura San Giuseppe w
czytaj dalej

"Chcą inwestować w winogrona Arra, aby stać się dla nich punktem odniesienia na Sycylii". Grupa Barbera zorganizowała konferencję poświęconą tej szczególnej odmianie winogron bezpestkowych w Canicattì, w prowincji Agrigento, w której wzięło udział wiele osób.
czytaj dalej

Wojna rosyjsko-ukraińska i napięcia handlowe między Chinami a USA mają również wpływ na rynki eksportowe owoców i warzyw. Dobrą wiadomością jest na przykład otwarcie Chin, po raz pierwszy, na włoskie gruszki. Umowy fitosanitarne są obecnie jednym z kluczy do wprowadzenia
czytaj dalej

Celem Tropea Experience jest pomoc w odsezonowaniu i umiędzynarodowieniu Kalabrii poprzez jedną z jej ikon rolno-spożywczych. W tym roku Festiwal Czerwonej Cebuli w Tropea Calabria Igp zostanie zainaugurowany w przeddzień równonocy jesiennej i będzie miał charakter międzynarodowy.
czytaj dalej

Sycylijscy producenci muszą przyjąć nowe techniki zimowej uprawy bakłażanów, jeśli chcą przeciwdziałać rosnącemu trendowi importu z zagranicy i jeśli nie chcą ryzykować odmowy dostępu do handlu detalicznego na dużą skalę z powodu niewłaściwego użytkowania.
czytaj dalej

L'Insalata dell'Ortoc zamknęła pierwszą połowę 2023 r. znacznym wzrostem obrotów. "W pierwszych sześciu miesiącach roku odnotowaliśmy 10% wzrost obrotów w porównaniu z tym samym okresem w 2022 roku", wyjaśnia CEO Cinzia
czytaj dalej

Wysokie ceny i zagrożone zbiory we Włoszech również z powodu powodzi. W rzeczywistości globalny popyt na wiśnie rośnie, a stacje pakowania są pod presją, ponieważ muszą obsługiwać większe ilości. Sytuacja kryzysowa, którą można przezwyciężyć dzięki
czytaj dalej