Hortidaily

Właściciel szkółki winogron Jay Jensen miał problem. Winorośl jest produktem sezonowym, a jego 120 000 stóp kwadratowych szklarni w dolinie Sonoma były nieużywane od końca czerwca do stycznia. Zespół pracujący w tych szklarniach również był mniej zajęty przez połowę roku. To się zmieniło, gdy Jensen... czytaj dalej

Dla większości firm chodzi o masową produkcję, efektywność i niskie koszty. W przypadku PUURgroenten w Holandii, jednak, liczy się tylko czystość. W 2012 roku Han Lammers i jego żona Saskia rozpoczęli innowacyjne uprawy jadalnych kwiatów, ziół i warzyw w stawach. Dzisiaj, oni czytaj dalej

Zgnilizna owoców spowodowana przez grzyba Colletotrichum fioriniae, zwana antraknozą, jest jedną z głównych chorób zgnilizny owoców borówki w stanie Michigan. Klimat tego stanu sprzyja rozwojowi antraknozy, co sprawia, że kontrola tej choroby jest trudna. Antraknoza powoduje straty na polu oraz... czytaj dalej

Ausveg uruchomił platformę internetową, która ma na celu pomóc australijskim producentom warzyw uzyskać dostęp do szerokiej gamy informacji dotyczących badań i rozwoju (R&D). Nowo wprowadzony Knowledge Hub, dostępny za pośrednictwem strony internetowej Ausveg, konsoliduje ponad 3000 zasobów związanych z produktywnością i czytaj dalej

Popyt na zioła kuchenne rośnie dynamicznie w Stanach Zjednoczonych, zwiększając się rocznie nawet o 10%. Jednak produkcja polowa koncentruje się głównie w Kalifornii, na Hawajach i Florydzie, co sprawia, że dostępność ziół jest podatna na wyzwania klimatyczne i problemy z łańcuchem dostaw. Ponadto, kraj importuje więcej. czytaj dalej

Średnio kilogram pomidorów kosztował 2,05 € w marcu w Unii Europejskiej. Na tablicy z danymi dotyczącymi pomidorów prowadzonej przez Komisję Europejską wyróżniają się zwłaszcza ceny hiszpańskich pomidorów. Ceny pomidorów koktajlowych i specjalnych były o 46% wyższe niż w marcu 2024 roku, a ceny pomidorów... czytaj dalej

Kiedy niskie temperatury zagrażają lokalnym uprawom, rolnicy z farmy McGlasson w Hebron podejmują działania, aby chronić swoje plony. Luke McGlasson, właściciel farmy, powiedział: "Dzisiaj przykrywamy nasze pola truskawkowe tymi gigantycznymi plandekami, kocami, jakkolwiek to nazwiesz. Będą one pokrywać akry". czytaj dalej

Przez ostatnie kilka tygodni, w miarę ustania deszczów i wzrostu temperatur, ilość truskawek wprowadzanych na rynek w Huelvie znacząco wzrosła. W rzeczywistości, w 13. tygodniu zbiory były już porównywalne do tych z tego samego tygodnia z poprzedniego sezonu, dzięki korzystnej pogodzie. czytaj dalej

W ciągu ostatnich 20 lat liczba szklarni w Łotwie, zarówno ogrzewanych, jak i nieogrzewanych, znacząco spadła. Rolnicy mają trudności z konkurowaniem z tańszymi importowanymi towarami, donosi Latvijas Radio. Na farmie Kligeni w Cēsis pracownicy zbierają pierwsze ogórki sezonu, podczas gdy... czytaj dalej

Producenci i dostawcy przygotowują się do zmiany regionów upraw dla dostaw sałaty. Dla Fresh Avenue, przejście nastąpi w weekend 12 kwietnia. "Zasiewy w Salinas, Kalifornia zostały wykonane na czas. W niektórych latach mogą wystąpić opady deszczu lub inne czynniki, które zakłócają cykl sadzenia, ale to... (sentencja przerwana) czytaj dalej

Centrum Warzywne Świata (WorldVeg) w zeszły poniedziałek wznowiło działalność w Międzynarodowym Banku Genów Warzywnych po ulepszeniu efektywności finansowanym przez Ministerstwo Rolnictwa (MOA). Ceremonia odbyła się w siedzibie WorldVeg w dystrykcie Shanhua w Tainanie, podczas której czytaj dalej

We wtorek 8 kwietnia firma hodowlana Rijk Zwaan oficjalnie otworzyła nowe centrum Seed Connect w swojej siedzibie w De Lier, w Holandii. Ta rozbudowa zwiększa zdolności firmy hodowlanej owoców i warzyw do czyszczenia, przetwarzania, przechowywania i pakowania nasion, aby kontynuować zaspokajanie potrzeb. czytaj dalej

Jadalna błona biologiczna, pozyskana z odpadów rolniczych i rybackich oraz opracowana przez badaczy z Instytutu Chemii w São Carlos na Uniwersytecie w São Paulo (IQSC-USP) w Brazylii, pozwala na przedłużenie trwałości truskawek. czytaj dalej

Wiele osób widziało wiralowe filmy turystów w Japonii rozkoszujących się premium truskawkami, takimi jak Amaou i Bijin-hime - odmiany, które są uprawiane z najwyższą starannością i precyzją naukową, a następnie sprzedawane po zawrotnych cenach. Jedna truskawka Amaou, często nazywana "królem" truskawek w Japonii, czytaj dalej

Veg Power ogłosił, że Charlotte Stirling-Reed (RNutr), wiodąca brytyjska specjalistka od żywienia niemowląt i dzieci, dołączyła do ich sojuszu. Charlotte zostanie ambasadorką #SeasonalVeg, dołączając do rosnącego sojuszu szefów kuchni i specjalistów od żywienia, promujących korzyści spożywania sezonowych brytyjskich warzyw, oraz będzie. czytaj dalej

Popyt na holenderskie papryki w tym roku stale rośnie. "Ze względu na niekorzystne warunki pogodowe w południowej Europie w ostatnich tygodniach, popyt na holenderskie produkty zaczął rosnąć natychmiast. Wszyscy zawsze z niecierpliwością czekają na sezon holenderski, a niektórzy klienci w tym roku nie mogą się przełączyć wystarczająco szybko." czytaj dalej

Łotwa przedłużyła zakaz importu świeżych owoców i warzyw z Rosji i Białorusi do 1 lipca 2026 roku. Saeima (łotewski parlament) zatwierdziła przedłużenie ograniczeń, które obowiązują od 8 marca 2023 roku, zgodnie z informacją prasową parlamentu. czytaj dalej

Rok 2025 został wyznaczony Międzynarodowym Rokiem Spółdzielni, a ONZ ma na celu podkreślenie siły i wpływu tego modelu biznesowego. "W sektorze owoców i warzyw, Belgia nadal jest krajem o dużym udziale spółdzielni" - mówi Luc Vanoirbeek z VBT. To wystarczający powód dla... czytaj dalej

Naukowcy z Uniwersytetu Hebrajskiego w Jerozolimie opracowali innowacyjną metodę wczesnego wykrywania zgorzeli więdnięcia pomidorów poprzez monitorowanie subtelnych zmian w wykorzystaniu wody przez rośliny. Badanie pokazuje, że pomiar cech związanych z wodą, takich jak szybkość transpiracji, może czytaj dalej

Sprzedawcy detaliczni priorytetem stawiają atrakcyjny wygląd i smak w swoich działach z świeżymi produktami. Jednakże znacząca jakość może zostać utracona podczas procesu pakowania tych produktów. Choć często niedostrzegane, ma to negatywny wpływ zarówno na produkt, jak i na reputację dostawcy. Delikatne produkty spożywcze, takie jak sałata i szpinak, są... czytaj dalej