Italiafruit.net

Wszystko jest gotowe: w tym tygodniu rozpoczyna się kampania górskich truskawek od VIP. Przewiduje się udany zbiór, około 420 ton, co stanowi lekki wzrost w porównaniu do ubiegłorocznych ilości. VIP uprawia aż 15 różnych odmian, z których dwie stanowią łącznie 60% całkowitej produkcji: Elsanta i czytaj dalej

Rozpoczynają się przygotowania do 75. edycji Narodowego Targu Papryki w Carmagnola (TO), niezwykłego wydarzenia, które celebuje jeden z najbardziej cenionych i charakterystycznych produktów tego regionu. Wydarzenie odbędzie się od 30 sierpnia do 8 września 2024 roku, oferując dziesięć dni. czytaj dalej

Zielone papużki pochodzące z RPA, ze swoim niewinnym wyglądem i jaskrawymi kolorami, od lat znalazły swoje miejsce w wiejskich okolicach Apulii. Są przyjemne dla oka, ale mniej mile widziane jako goście w sadach; ta ​​gatunek lubi się bawić w ogrodzie warzywnym: od wiśni do czytaj dalej

Kampania melonowa dla Coop Soledi Parete (Caserta) jest pozytywna. Produkcja rozpoczęła się wcześniej w tym roku, a wolumeny wzrosły o 20% w porównaniu z ubiegłym rokiem, przy zachowaniu dobrego poziomu jakości produktów. Rozmawialiśmy o tym z dyrektorem. czytaj dalej

Projekt agregacji UnaPera stanowi unikatowy projekt na włoskim rynku owoców i warzyw, ponieważ jest to pierwsza Aop (Ochraniacza Oznaczenia Pochodzenia) owoców i warzyw w Europie uznana zgodnie z Rozporządzeniem Omnibus. Faktycznie, jest to złożona struktura, która obecnie skupia 25 przedsiębiorstw (13 Op - organizacji producentów i 12 nie-Op), które... czytaj dalej

Rozwój powłoki z materiałów biodegradowalnych, która przedłuża trwałość owoców oraz jednocześnie zmniejsza mikrobiologiczne i utleniające ich psucie. Jest to jeden z celów POFACS, czyli "Trwałość, jakość i bezpieczeństwo produktów warzywno-owocowych o wysokiej". czytaj dalej

Okulary z grubymi, czarnymi oprawkami i ukrytymi kamerami mają za zadanie zmieniać równowagę w dziale warzywno-owocowym. Tak przedstawiony jest narzędzie zaprojektowane przez Waitrose do śledzenia nawyków konsumenckich swoich klientów i promowania zakupu luzem owoców i warzyw. czytaj dalej

Z okazji Mistrzostw Europy w piłce nożnej, Esselunga wypuszcza nowy spot, pierwszy w roli oficjalnego Partnera reprezentacji Włoch w piłce nożnej. czytaj dalej

Sektor ziemniaczany na obszarze Sila stale rośnie, z wieloma projektami mającymi na celu wartościowanie bulw z wyżyny i rozwijanie nowych możliwości dla regionu. czytaj dalej

Grupa o nazwie "il polo italiano della salute naturale" przejmuje LIFe Laboratorio Italiano Fermentati - włoską firmę pionierską w produkcji naturalnie fermentowanych organicznych warzyw - potwierdzając swoją solidną tradycję gotową do wyłapania trendów dotyczących zdrowia. czytaj dalej

W obecnym okresie warzywa są obserwowane szczególnie uważnie na rynkach hurtowych; pomiędzy gwałtownymi spadkami cen a przebłyskami poprawy sytuacja nie jest wcale stabilna. W IFN rozmawiamy o tym z Carlem Quirico, hurtownikiem działającym na rynku hurtowym w Turynie pod marką Quirico srl. "Sytuacja jest
czytaj dalej

Fruit Logistica, wiodące na świecie targi produktów świeżych z branży owocowo-warzywnej, potwierdzają swoją pozycję jako doskonałe miejsce do nawiązywania owocnych relacji zarówno z nowymi, jak i istniejącymi kontaktami. czytaj dalej

Jedna tona brzoskwiń i nektarynek, dobrej jakości, ale przeznaczonych do zniszczenia, została uratowana w ciągu miesiąca. Jest to rezultat osiągnięty przez Op Agritalia, organizację producentów winogron deserowych z siedzibą w Barletta, która zacieśnia swoje zaangażowanie w walkę z marnowaniem żywności, wchodząc na rynek online. czytaj dalej

Brytyjski detalista Tesco nadal eksperymentuje z rozwiązaniami mającymi na celu zwiększenie zrównoważoności oferty. Tym razem produktem, który jest w centrum uwagi, są awokado, które będą oferowane w nowej formie: nie będą już dostępne klasyczne naklejki z kodami kreskowymi, zamiast tego będą... czytaj dalej

Spożycie niektórych owoców może być przydatne w łagodzeniu objawów choroby Alzheimera. Tak twierdzą badacze z Uniwersytetu w Kopenhadze, którzy przeprowadzili badanie na temat efektów urolitiny A, substancji naturalnie występującej w owocach leśnych, truskawkach, granatach i orzechach. czytaj dalej

Międzynarodowy Kongres Gruszek odbędzie się 26 i 27 czerwca 2024 roku w Óbidos w Portugalii. Do rozpoczęcia wydarzenia pozostały tylko dwie tygodnie. Rejestracja kończy się w poniedziałek 17., a organizatorzy dokładają wszelkich starań, aby przyjąć uczestników i zapewnić im. czytaj dalej

„Czerwona Pomarańcza Sycylijska PDO z entuzjazmem reprezentuje wysokiej jakości produkty rolno spożywcze na szczycie G7, który trwa do niedzieli w Apulii. Jesteśmy szczęśliwi i dumni, że zostaliśmy zaproszeni do współpracy z innymi konsorcjami wśród włoskich specjałów żywnościowych” - powiedział. czytaj dalej

Sezon kalabryjskich brzoskwiń w pełni rozkwitu. Po rozpoczęciu kampanii związanej z wczesnymi odmianami, teraz zaczynamy z tymi o wysokiej jakości. czytaj dalej

Jak co roku, od miesiąca czerwca fasolka szparagowa jest jednym z najważniejszych nowości sezonu letniego, a te proponowane przez Annaturanella w wersji gotowanej naturalnie (bez żadnych dodatkowych przypraw) znajdują się w pierwszej piątce najchętniej kupowanych produktów. czytaj dalej

Nietypowe anomalie pogodowe wiosną miały wpływ na produkcję owoców we Włoszech, zwłaszcza na niektóre gatunki kamienic. Jednak inwestycje w ochronę upraw oraz strategia rozbudowy i różnicowania obszarów produkcyjnych pozwalają Grupie Alegra (która czytaj dalej