Praca, zaangażowanie, przyjaźń i współdzielenie. Dla Doliny Non i Doliny Sole zbiór jabłek wiąże się z pojęciem tradycji i, wraz z nią, nieocenionym dziedzictwem historii, kultury i wartości kształtujących tożsamość obszarów rzeki Noce w Trentino. Zbiór jest czytaj dalej

Martin Pinzger, dyrektor generalny VIP, jednego z największych graczy na europejskim rynku jabłek, wziął udział w Prognosfruit w Angers we Francji (6-8 sierpnia). Po przerwie na Święto Wniebowzięcia przeprowadziliśmy z nim wywiad na temat oczekiwań w branży i konsorcjum spółdzielni. czytaj dalej

Otwierają się nowe możliwości dla brzoskwiń, nektarynek, moreli i śliwek. Potwierdzenie pochodzi od samych władz Apofruit, które w oparciu o analizy rynkowe o długiej i ustalonej historii, teraz zachęcają swoich członków do rozważenia pomysłu wprowadzenia tych upraw. czytaj dalej

Sierpień kończy się bez większego entuzjazmu na rynkach hurtowych, obciążony trudnościami, które pojawiły się już pod koniec lipca, z powodu złej pogody hamującej transakcje. Szczyt święta Ferragosto przyniósł pewną ulgę, ale nie wystarczył, aby zmienić saldo tego miesiąca. czytaj dalej

W 50. edycji Prognosfruit, konferencji referencyjnej dla europejskiego sektora jabłkowego i gruszkowego zorganizowanej przez WAPA z ANPP i Copa-Cogeca, zostały opublikowane prognozy produkcji na sezon 2025/2026. Dane wskazują na względną stabilność w przypadku jabłek i lekki czytaj dalej

Jesteśmy teraz w ostatnich etapach zbierania gruszek Williams, odkrytych w Anglii między 1765 a 1770 rokiem, i nadal po ponad dwieście pięćdziesiąt lat jest to najbardziej uprawiana i znana odmiana na świecie. Jej siłą jest wszechstronność: idealna zarówno do spożycia na surowo, jak i do czytaj dalej

Po dwóch miesiącach ogólnie udanych, pierwsza połowa sierpnia przynosi trudności dla dwóch głównych letnich owoców: arbuzów i melonów. Wolumeny spadają również dla całych owoców, ale w odróżnieniu od nich, dla arbuzów i melonów średnia cena mieszanki maleje. czytaj dalej

Aby zrozumieć rozwój sektora melonowego, istotne jest obserwowanie punktów sprzedaży detalicznej, gdzie materializuje się relacja między łańcuchem dostaw a konsumentem. Badanie przeprowadzone w 13 supermarketach i dyskontach we Włoszech Północnej (wszystkie powyżej 1500 m²) wykazało dostępność. czytaj dalej

Po tygodniach dusznej pogody i przyspieszonego dojrzewania, rzymskie lato zmienia swój rytm. Łagodniejsze temperatury ostatnich dni faktycznie spowalniają rynek warzyw i owoców w Centrum Rolno-Spożywczym w Rzymie (CAR). Nowy raport z Obserwatorium Cen przedstawia spowolnienie. czytaj dalej

Sezon 2024/2025 jabłek pochodzących z Europy oficjalnie dobiegł końca, oznaczając przejście do komercjalizacji owoców pochodzących z półkuli południowej, która jest już w pełni uruchomiona w całej Europie. Jest to doskonała okazja do podsumowania rekordowego sezonu. czytaj dalej

Z początkiem sierpnia oficjalnie rozpoczyna się sezon figi kaktusowej, symbolu Sycylii i głównego produktu firmy OP La Deliziosa. Pomimo le lekkiego opóźnienia w porównaniu z zwykłymi terminami, kampania zaczyna się z dobrymi prognozami: pierwsze zbiory potwierdzają wysoką jakość. czytaj dalej

Hybryda ogórka Priapo F1 firmy Enza Zaden potwierdza swoją pozycję jako jedna z najbardziej niezawodnych odmian do upraw w szklarniach na Sycylii, osiągając doskonałe wyniki w przesadzaniu w sierpniu i wrześniu. czytaj dalej

31 lipca w Monticello, w Chile, w regionie O'Higgins odbyła się druga edycja Dnia Kiwi, wydarzenia referencyjnego dla przemysłu kiwi, zorganizowanego przez Redagrícola, Frutas de Chile, Komitet Kiwi i Fedefruta w ramach Tygodnia Owoców 2025. Dzień ten czytaj dalej

Bayer Crop Science wprowadza na rynek Macconyto (kod przedkomercyjny: SVTC0014), nowe odmiany pomidora datterino firmy Seminis z pośrednią odpornością na wirusa brązowego karłowienia pomidorów (ToBRFV). czytaj dalej

Kilogram tego letniego hitu, który jest celebrowany przez media i staje się coraz bardziej strategiczny dla dystrybucji, kosztuje zaledwie kilka groszy. Ogórki zachodzą na coraz wyższym szczeblu, nie wykazując oznak zwalniania, dzięki ofercie skupionej na innowacji, obsłudze i jakości, oraz popytowi. czytaj dalej

W dziale warzyw i owoców pojawiła się zupełna nowość: Bocconcì, pierwsze małe ziemniaki specjalnie wyselekcjonowane do smażenia w frytownicy powietrznej. Do wprowadzenia ich na rynek przystąpiła firma Coppola Patate, historyczne przedsiębiorstwo z Kampanii, będące punktem odniesienia w branży od ponad 50 lat. To innowacyjny, wyjątkowy produkt. czytaj dalej

Sto perłożyć. Proszę czekać chwilę. czytaj dalej

Annaturasi wyróżnia się na rynku piątej gamy warzyw w Italii i za granicą. Wyniki sprzedaży potwierdzają solidny i ciągły wzrost, będący efektem strategii opartej na doskonałej jakości produktów i silnym postrzeganiu naturalności. Dobrym przykładem jest czytaj dalej

Stawianie na jakość postrzeganą jako sposób na odzyskanie konsumenta: to jest strategia - łatwiejsza do powiedzenia niż do zrobienia - którą sieć La Grande Bellezza Italiana przyjmuje, aby podkreślić jedno z najbardziej złożonych produktów w dziale owoców i warzyw: gruszkę. O tym opowiada. czytaj dalej

Sycylijska akwakultura teraz przechodzi w intensywny okres sezonu z późnymi odmianami brzoskwiń i nektarynek, segmentem który w ostatnich latach zdobył wiodącą pozycję w krajowym łańcuchu dostaw owoców i warzyw. W tym kontekście, wśród firm, które najlepiej reprezentują doskonałość... czytaj dalej