Grzyby leśne
Firma Spacegoods z powodzeniem pozyskała inwestycję zalążkową o wartości 2,9 mln euro.
2024-02-15 00:00
Spacegoods, podmiot zajmujący się wellness w sektorze grzybów funkcjonalnych i nootropów, z powodzeniem pozyskał inwestycję zalążkową w wysokości 2,9 mln euro, której przewodzi Five Seasons Ventures, firma venture capital koncentrująca się na foodtech, wraz z wkładem Redrice Ventures, Slingshot Ventures, i
czytaj dalej
czytaj dalej
Eksplodujący popyt na grzyby Lion's Mane
2024-02-14 00:00
Popularność egzotycznych grzybów szybko rośnie. "Aby nadążyć za rosnącym zapotrzebowaniem konsumentów, rozszerzamy nasze możliwości uprawy" - mówi Mark Kreiner, koordynator sprzedaży zewnętrznej w Mother Earth Organic Mushrooms. Szczególnie Lion's Mane wykazuje ogromny wzrost, zarówno w
czytaj dalej
czytaj dalej
Antraknoza straszy włoskie owoce cytrusowe
2024-02-14 00:00
Wśród chorób grzybiczych dotykających sektor owoców cytrusowych, antraknoza zasługuje na poczesne miejsce. W ostatnich latach, dzięki tropikalizacji klimatu (cieplejszy i bardziej wilgotny), nastąpił jej ponowny wzrost, co niepokoi patologów roślin w tym sektorze.
czytaj dalej
Ukraińscy producenci owoców i jagód wzięli udział w wystawie Fruit Logistica w Berlinie, demonstrując wysoką jakość ukraińskich towarów i wskazując na gotowość do kontynuowania współpracy i wypełniania warunków umowy. Ponad 20 firm zaprezentowało swoje produkty: świeże owoce, jagody,
czytaj dalej
czytaj dalej
The Real ChampiON otrzymuje nagrodę Smak Roku 2024
2024-02-13 11:00
The Real ChampiON został pierwszą marką świeżych grzybów, która otrzymała prestiżową nagrodę Flavour of the Year. Znak jakości opiera się na wynikach konsumenckich paneli degustacyjnych i jest zatwierdzany przez wyspecjalizowane zewnętrzne laboratorium ALS Global- 5senses.
czytaj dalej
Owoce i warzywa bez pozostałości, Włosi coraz bardziej uważni, a dystrybucja na dużą skalę może pomóc
2024-02-08 00:00
Wprowadziła markę "Paniere Zero Residui", aby wzbogacić ofertę segmentu w dystrybucji na dużą skalę: sieć firm gotowych zaangażować się w budowanie nowej kategorii owoców i warzyw. Paniere Zero Residui zaczyna się od 14 rodzin produktów: pomidor, arbuz, jagody, dynia,
czytaj dalej
czytaj dalej
Sipo, grzyby stale rosnąca nisza #vocidellortofrutta
2024-02-06 00:00
Głębokość asortymentu i przeznaczenie. Sipopoldo dużo o ofercie marki funghia Sapori del Mio Orto. "Ė jedna z rodzin doskonałości w naszej ofercie i rośnie z wolumenami w 2023 r. o 7% rok do roku i jest to dla nas rozwój
czytaj dalej
czytaj dalej
Nowe zrównoważone opakowanie zwiększa trwałość egzotycznych grzybów
2024-02-05 00:00
Firma StePacPPC zajmująca się pakowaniem świeżych produktów dostosowała swoje wielokrotnie nagradzane folie do pakowania w atmosferze modyfikowanej (MAP) do przechowywania świeżych całych i pokrojonych białych grzybów oraz całych grzybów egzotycznych, takich jak boczniak ostrygowaty, lwia paszcza, shiitake, portabella i inne. Szczupły system MAP spełnia następujące wymagania
czytaj dalej
czytaj dalej
Portugalskie badanie ujawnia przeciwnowotworowy potencjał grzybów
2024-02-02 00:00
W niedawnym badaniu opublikowanym w Medical Sciences Forum portugalscy naukowcy zbadali potencjał przeciwnowotworowy sRNA z borowików szlachetnych (Porcini) i grzybów Agaricus bisporus (Portobello). W badaniu oceniono również, czy mikroRNA tych grzybów może mieć właściwości przeciwnowotworowe.
czytaj dalej
Po ponad sześciu miesiącach przygotowań, nowa marka własna firmy T. Meissner została uruchomiona w 4. tygodniu. Pod nazwą "Regional Hessen" firma handlująca owocami z Kassel oferuje teraz kolorową gamę różnych regionalnych produktów spożywczych, w tym owoców, warzyw, ziemniaków i grzybów.
czytaj dalej
czytaj dalej
Firma StePacPPC dostosowała swoje folie do pakowania w atmosferze modyfikowanej (MAP) do przechowywania świeżych całych i pokrojonych białych grzybów oraz całych grzybów egzotycznych, takich jak boczniak ostrygowaty, lwia paszcza, shiitake, portabella i inne. Szczupły system MAP spełnia wymagania konsumentów w zakresie zrównoważonych opakowań, które spowalniają
czytaj dalej
czytaj dalej
"Grzyby są powszechnie akceptowane na całym świecie"
2024-01-31 00:00
W Holandii firma Westland Mushrooms niedawno zakończyła swoją drugą ekspansję. "Zbudowaliśmy nowe biuro na wysokości, zwiększając przestrzeń biurową sześciokrotnie. Przez długi czas było nam ciasno, ale podeszliśmy do tego profesjonalnie i jesteśmy teraz w pełni przygotowani na przyszłość" - mówi dyrektor generalny Westland Mushrooms.
czytaj dalej
czytaj dalej
Producenci bananów w Kambodży stoją w obliczu poważnego zagrożenia ze strony grzyba Fusarium
2024-01-26 00:00
Przemysł bananowy w Kambodży zmaga się z utrzymującym się zagrożeniem ze strony grzyba Fusarium, pomimo wysiłków zmierzających do ograniczenia jego rozprzestrzeniania się. Ministerstwo Rolnictwa, Leśnictwa i Rybołówstwa ujawnia 21% spadek eksportu bananów w 2023 r., wynoszący około 290 000 ton. Zjawisko El Niño zostało
czytaj dalej
czytaj dalej
Zmiany strategiczne i uruchomienie SR Wholesale North America
2024-01-26 00:00
Red Light Holland Corp., firma zajmująca się produkcją, uprawą i sprzedażą grzybów funkcjonalnych i zestawów do domowej uprawy grzybów w Ameryce Północnej i Europie oraz marki premium trufli psilocybinowych na legalny rynek rekreacyjny w Holandii, zgodnie ze wszystkimi obowiązującymi przepisami.
czytaj dalej
czytaj dalej
Niemiecka firma biotechnologiczna otrzymuje 53 miliony euro serii B na dalszą produkcję grzybów
2024-01-26 00:00
Niemiecka firma biotechnologiczna Infinite Roots, wcześniej znana jako Mushlabs, z powodzeniem zamknęła rundę finansowania serii B o wartości 53 milionów euro. Jest to jak dotąd największa inwestycja w technologie grzybniowe w Europie, podkreślająca rosnące znaczenie grzybni w globalnym systemie żywnościowym.
czytaj dalej
"Jeśli chodzi o boczniaki, mamy produkcję pod kontrolą"
2024-01-25 00:00
Od ponad roku grzyby dla smakoszy rosną i kwitną w dawnym chlewie rodziny Brinker w Asendorf. Pomimo wyzwań nieuchronnie związanych z nowym przedsięwzięciem biznesowym, właściciel Lutz Brinker i jego żona Alexandra z zadowoleniem wspominają swój pierwszy pełny rok działalności.
czytaj dalej
StePacPPC ulepsza opakowania, aby poprawić trwałość grzybów
2024-01-24 08:00
Firma StePacPPC zaprezentowała nową, ulepszoną folię do pakowania w atmosferze modyfikowanej (MAP), zaprojektowaną w celu zachowania świeżości całych i pokrojonych białych grzybów oraz całych grzybów egzotycznych, takich jak boczniak ostrygowaty, lwia paszcza, shiitake, portabella i inne.
czytaj dalej
Problemy sektora pieczarek omawiane na szczeblu europejskim
2024-01-16 00:00
Stół gromadzący europejskie stowarzyszenia hodowców pieczarek spotkał się w Brukseli, aby omówić kwestie, które miały miejsce w ciągu ostatniego roku. Andrea Prando (prezes AIF) i Romeo Fuser (wiceprezes GEPC) reprezentowali Włochy.
czytaj dalej
Trendy na ukraińskim rynku grzybów: wyzwania i możliwości
2024-01-16 00:00
Przemysłowa uprawa pieczarek na Ukrainie, będąca młodym sektorem produkcji rolnej, doświadcza różnych etapów rozwoju i wyzwań. Rynek pieczarek na Ukrainie jest reprezentowany głównie przez pieczarki, stanowiące 98% całkowitej wielkości rynku.
czytaj dalej
Podczas studiowania ekonomii handlowej w Hogeschool van Rotterdam, wielu kolegów Rona Dekkera pracowało w niepełnym wymiarze godzin w Barendrecht Trading Center. Sektor świeżych produktów wzbudził jego zainteresowanie i ostatecznie znalazł pracę w swoim rodzinnym mieście Alblasserdam. Obecnie jest pracownikiem Skillpack
czytaj dalej
czytaj dalej