Grzyby leśne
"Rolnicy są zdani na siebie" w walce z tajemniczym grzybem na południowoafrykańskim imbirze
2024-01-12 00:00
Trzy lata temu rolnicy uprawiający imbir w północno-wschodniej Afryce Południowej i południowym Mozambiku jednocześnie zaczęli zauważać, że liście na ich ziemiach imbirowych obumierają dwa miesiące po posadzeniu, a zanim rośliny odrosną w kwietniu, stracą trzy cenne miesiące wegetacji.
czytaj dalej
"Najlepsza kampania kurkowa, jakiej doświadczyłem od lat"
2024-01-12 00:00
Pomimo trudnych warunków i rosnących kosztów uprawy grzybów, Ramazan Gülnar, hurtownik grzybów z Paris Direkt Ltd, zastanawia się nad udanym rokiem 2023. Nie tylko osiągnięto wzrost sprzedaży o 27 procent, ale także rozszerzono asortyment produktów. "Możemy teraz dostarczyć
czytaj dalej
czytaj dalej
W 2023 r. całkowita wartość eksportu ogrodnictwa i zbóż z Irlandii wyniosła 295 mln euro, przy czym pieczarki stanowiły prawie połowę tej kwoty, zgodnie z raportem Bord Bia Export Performance and Prospects Report 2023/24, opublikowanym w tę środę.
czytaj dalej
Sainsbury's zmienia plastikowe pojemniki na grzyby na tekturowe.
czytaj dalej
Producent żywności na bazie grzybów przenosi się do North Yorkshire
2024-01-08 00:00
Około 70 miejsc pracy zostanie utworzonych, gdy producent żywności na bazie roślin przeniesie się do ogromnego nowego miejsca rozwoju produktów. MYCO Holdings przekształci dawny zakład produkcji żywności w Leeming Bar w pionową jednostkę produkcyjną - pierwszy tego typu zakład w Wielkiej Brytanii.
czytaj dalej
Sainsbury's dokonuje największej samodzielnej eliminacji tworzyw sztucznych dzięki pojemnikom na grzyby
2024-01-05 00:00
Sainsbury's zamienia plastikowe pojemniki na grzyby na tekturowe, co pozwoli zaoszczędzić ponad 775 ton plastiku, co odpowiada ponad 52 milionom sztuk plastiku rocznie. Jest to największa w historii detalisty pojedyncza eliminacja tworzyw sztucznych - odpowiednik
czytaj dalej
czytaj dalej
Czynnikiem ograniczającym austriacki sektor ekologicznych grzybów dla smakoszy była dotychczas podaż podłoża
2024-01-05 00:00
Ekologiczna pieczarkarnia Reiser, zlokalizowana w Rohrau w Dolnej Austrii, jest pionierem w produkcji wysokiej jakości podłoża do ekologicznej uprawy grzybów. W samą porę na nowy rok, uruchomiono nową halę substratów o łącznej pojemności 1,200m2.
czytaj dalej
czytaj dalej
Według raportu, uprawy pomidorów na powierzchni 1 000 akrów zostały dotknięte atakiem zarazy w Sanaur.
2023-12-22 00:00
Kompleksowy raport, przedłożony przez wspólny zespół z Punjab Agricultural University, Central Integrated Pest Management (CPIM), Jalandhar i Stanowego Departamentu Ogrodnictwa, potwierdził znaczne straty w uprawach spowodowane wybuchem epidemii grzybów w Sanaur. Raport, przekazany zastępcy
czytaj dalej
czytaj dalej
Korzenie pomidorów skrywają ochronne mikroorganizmy
2023-12-18 00:00
Mikroorganizmy, które mogą chronić uprawy przed infekcjami grzybiczymi, zostały wyizolowane w korzeniach pomidorów. Jest to wynik prac naukowców z Katolickiego Uniwersytetu w Piacenzie, prowadzonych w ramach projektu Probiopom, który może zrewolucjonizować uprawę pomidorów.
czytaj dalej
czytaj dalej
Grzyby Enoki marki Golden Mushroom wycofane ze względu na obecność bakterii Listeria monocytogenes
2023-12-18 00:00
Grzyby Enoki marki Golden Mushroom zostały wycofane z rynku z powodu zanieczyszczenia drobnoustrojami Listeria monocytogenes.
czytaj dalej
Mykoproteiny przyszłością zrównoważonego rozwoju?
2023-12-15 00:00
Pierwszy łosoś wyprodukowany przy użyciu drukarki 3D, łączący mykoproteiny pozyskiwane z korzeni grzybów i tłuszcze roślinne, dotarł do Europy. Wprowadzony na rynek przez austriacki start-up Revo Foods, który wprowadził swój projekt do europejskiej dystrybucji kilka miesięcy temu, The Filet, mówi
czytaj dalej
czytaj dalej
Kanadyjscy naukowcy testują grzyby w leczeniu raka
2023-12-15 00:00
Shogun Maitake to kanadyjska firma współpracująca z naukowcami z University of Windsor w celu zbadania, czy czarny grzyb maitake może pomóc w leczeniu raka lub złagodzić negatywne reakcje na chemioterapię. Według Siyirama Pandeya, kierownika badań zespołu i profesora chemii na Uniwersytecie Windsor w Kanadzie.
czytaj dalej
czytaj dalej
W 2022 r. 95 gospodarstw rolnych uprawiało łącznie 235 mln kg grzybów na 68 ha w Holandii. 29 ha jest wykorzystywanych do zbiorów na świeży rynek, a 39 ha do przetwarzania w przemyśle. Oczekuje się, że w 2023 r. produkcja osiągnie 130 mln kg dla przemysłu i 75 mln kg dla przemysłu spożywczego.
czytaj dalej
czytaj dalej
Grzyb NZ zawiera związki, które są korzystne dla zdrowia poznawczego
2023-12-12 00:00
Nowozelandzka firma zajmująca się produkcją grzybów współpracowała z Callaghan Innovation, aby naukowo potwierdzić, że rodzimy grzyb Pekepeke-kiore, Hericium novae-zealandiae, zawiera związki, które są dobre dla zdrowia poznawczego. Hodowca grzybów i firma suplementacyjna Mynd sprzedaje teraz zatwierdzoną dietę
czytaj dalej
czytaj dalej
GMH/BDC: Wydajne zbiory - aby pieczarki pozostały przystępne cenowo
2023-12-11 12:00
Green Media House (GMH) i Stowarzyszenie Niemieckich Hodowców Grzybów i Grzybów Uprawnych (Bund Deutscher Champignon- und Kulturpilzanbauer e.V.) donoszą, że hodowcy grzybów uprawnych dokładają wszelkich starań, aby zbiory ich grzybów były bardziej wydajne. Każdy, kto z nimi rozmawia, słyszy o systemach jedno- i dwuwarstwowych, o systemach przechylania, które minimalizują
czytaj dalej
czytaj dalej
QUT zwiększy produkcję egzotycznych grzybów
2023-12-07 01:00
Naukowcy z Queensland University of Technology postanowili opracować nowe technologie w celu zwiększenia produkcji egzotycznych i rodzimych grzybów w Australii;
czytaj dalej
Włoska uprawa orzechów w kierunku eksplantacji?
2023-12-07 00:00
Zbiory orzechów włoskich w kampanii Il Noceto 2023, organizacji zrzeszającej 14 producentów z regionów Veneto i Friuli, dobiegły końca. Osiągnęły prawie 1000 suchych ton, z utratą około 30% produktu w porównaniu z prognozą, ze względu na warunki pogodowe.
czytaj dalej
czytaj dalej
Odkryto mikroskopijnego grzyba, który zmniejsza o połowę zapotrzebowanie pomidorów na wodę
2023-12-06 00:00
Jednym z najtrudniejszych wyzwań stojących obecnie przed rolnictwem jest susza, która obciąża różne rodzaje produkcji rolnej. Eksperci planują wiele rozwiązań, które mimo trudności zagwarantują gospodarstwom rolnym rentowność,
czytaj dalej
czytaj dalej
"Grzyby Lion's Mane stały się bardzo interesującą opcją ze względu na ich smak i konsystencję".
2023-12-05 00:00
Produkcja egzotycznych grzybów, a w szczególności Lion's Mane (Hericium erinaceus), rośnie wraz ze wzrostem popularności tego gatunku, pochodzącego z półkuli północnej. "Tegoroczne zbiory zostały opóźnione przez upały. Podczas fazy inkubacji, temperatury
czytaj dalej
czytaj dalej
Nadchodzi super cukinia Bolognese Zucchin-Bo
2023-12-05 00:00
Stworzenie niezniszczalnej i nierdzewnej cukinii "Bolognese". A przynajmniej odpornej na choroby, które najbardziej ograniczają jej produkcję, przede wszystkim choroby grzybowe i wirozę, tak aby zwiększyć konkurencyjność sektora świeżej cukinii na rynku poprzez skupienie się na
czytaj dalej
czytaj dalej