Ceny owoców i warzyw
Ceny warzyw
Kalafiory trochę potaniały, ale tylko trochę
2024-09-02 08:00
Przełom sierpnia i września przyniósł pewną poprawę podaży kalafiorów na krajowym rynku świeżych warzyw. Niewielką, ale wystarczyła ona do obniżenia hurtowych cen tych warzyw. Zmiana nie jest przełomowa, ale być może to początek dłuższego trendu. Jakie są obecnie hurtowe ceny kalafiorów?
czytaj dalej
Raport cen selerów na rynkach hurtowych w Polsce - 1 września 2024
2024-09-02 07:13
Na rynku hurtowym w Warszawie (Bronisze) ceny selerów były notowane 30 sierpnia 2024 roku.
Cena selera wynosiła od 3.00 do 4.00 zł za kilogram, bez zmian w porównaniu do czytaj dalej
Cena selera wynosiła od 3.00 do 4.00 zł za kilogram, bez zmian w porównaniu do czytaj dalej
W najnowszym raporcie analizujemy ceny czosnku na rynkach hurtowych w Polsce, bazując na danych z dnia 30 sierpnia 2024 roku. Porównujemy ceny w Warszawie, Lublinie oraz Łodzi,
czytaj dalej
Wczesna diagnoza Cladosporium fulvum za pomocą podczerwieni
2024-09-02 00:00
Choroby roślin mogą zadawać różne stopnie szkód produkcji rolniczej. Dlatego też identyfikacja szybkiej, nieinwazyjnej metody wczesnej diagnostyki jest kluczowa dla ochrony roślin. Cladosporium fulvum (C. fulvum) to jedna z głównych chorób w uprawie pomidorów. Ostatnio opublikowana praca
czytaj dalej
Mango Trops powraca na ekrany telewizorów.
2024-09-02 00:00
Mango TROPS powraca nie tylko na rynek i do najbliższego sklepu warzywnego, ale także na telewizję ze swoim reklamowym spotem „Najbardziej Mango Mango”. Jest to […]
czytaj dalej
Przy mniejszej parowalności i niewielkim nasłonecznieniu nadal można skutecznie uprawiać ogórki na otwartej przestrzeni.
2024-09-02 00:00
Ograniczając parowanie, eksponowany uprawa ogórków może być prowadzona przy bardzo niewielkim zużyciu ciepła. Pokazało to projekt „Roczna bilans ogórków z minimalnym zużyciem energii”. Główne wyniki projektu to wzrost plonu o prawie 45% i oszczędności energetyczne wynoszące ponad 21%.
czytaj dalej
Nieoczekiwanie ciepłe zimowe temperatury mają prowadzić do obniżenia cen niektórych warzyw w supermarketach w nadchodzących tygodniach i miesiącach. Jednakże, cieplejsze warunki zostały pozytywnie przyjęte przez niektórych producentów rolnych. Rekordowe temperatury zostały
czytaj dalej
Pierwsza arbuzowa zbiór z tunelu foliowego
2024-09-02 00:00
Oprócz prób z melonami odmiany Charentais, Stacja Doświadczalna Warzyw prowadzi badania nad arbuzami od kilku lat. W tygodniu 12 sierpnia ze szklarni został zebrany pierwszy arbuz. Te dojrzałe arbuzy, które stanowią część próby odmianowej, zostały zasadzone na
czytaj dalej
Historyczne ceny ziemniaków z Kastylii i León
2024-09-02 00:00
Czynniki takie jak wzrost kosztów surowców, mniejsza produkcja w południowej Hiszpanii i brak tego warzywa bulwiastego we Francji, tradycyjnym konkurencie Kastylii i Leónu, przyczyniły się do wzrostu wartości ziemniaków na rynku.
czytaj dalej
Globalne skupienie na ziemniakach i cebuli
2024-09-02 00:00
W tym miesiącu FreshPlaza skupi się na ziemniakach i cebuli. Jesteś producentem, importerem lub dostawcą ziemniaków lub cebuli? Jeśli tak, chętnie wysłuchamy Twojej historii. Możesz przesłać nam informacje, lub możemy zadzwonić do Ciebie w celu przeprowadzenia wywiadu - po prostu daj nam znać. Skontaktować się można pod adresem info@freshplaza.com.
czytaj dalej
Szwecja: Warzywa w szklarni słuchające muzyki filharmonicznej
2024-09-02 00:00
Rośliny ogórków w szklarni Roya Rosendahla w Klagstrop w Szwecji nie tylko rosną dobrze dzięki delikatnemu traktowaniu, strategii nawadniania czy światłom LED. Mogą także słuchać melodii Królewskiej Orkiestry Filharmonicznej. Szwedzki detalista Lidl zainstalował system dźwiękowy w jego zakładzie.
czytaj dalej
Otrzymywanie pięknych, pysznych, wytrzymałych i łatwych do jedzenia owoców to jedne z celów doskonalenia odmian w branży warzywno-owocowej na całym świecie. Łańcuch dostaw staje się coraz bardziej wymagający i oczekuje się od produktów coraz lepszej wydajności; aspekt bezpestkowy cieszy się obecnie dużym powodzeniem w sektorze.
czytaj dalej
Grecja zmaga się ze wzrostem cen owoców i warzyw.
2024-09-02 00:00
Grecja doświadcza ciągłego wzrostu cen owoców i warzyw, pomimo twierdzeń rządu o zmniejszonej inflacji. Według danych Eurostatu, inflacja w kraju rośnie, podczas gdy w innych krajach europejskich maleje. Grecy zaczynają akceptować wysokie ceny jako typową sytuację.
czytaj dalej
"Potrzebujesz specjalnych technik i sztucznej inteligencji, aby kontrolować wszystkie aspekty sortowania klientów"
2024-09-02 00:00
Wygląda na to, że postęp technologiczny nie zatrzymuje się, a sektor owoców i warzyw także, zarówno w zakresie uprawy, jak i pakowania, skacze na ten pociąg. "Obecnie rozwijamy system kamerowy z wykorzystaniem sztucznej inteligencji" - mówi Robert Peters, dyrektor ds. badań i rozwoju w firmie Aweta. Ta holenderska firma
czytaj dalej
Nauka smaku: warzywa w zaskakujących połączeniach kulinarne
2024-09-02 00:00
Naukowcy zajmujący się żywnością i kucharze zgłębiają związki zapachowe różnych składników, w tym warzyw, aby odkryć niespodziewane połączenia. Analizując te związki, odkryli, że warzywa mogą mieć zaskakujące podobieństwa do innych produktów spożywczych, na przykład w jaki sposób pewne warzywa dobrze komponują się z innymi potrawami.
czytaj dalej
Proces otwarcia rynku kraju trzeciego na eksport owoców i warzyw z Unii Europejskiej leży w gestii każdego państwa członkowskiego; Komisja nie negocjuje zbiorowo w imieniu pałstw członkowskich. W przypadku Hiszpanii, sektor definiuje binaria.
czytaj dalej
Dojrzewanie owoców pomidora wiąże się z złożonymi zmianami biochemicznymi i strukturalnymi, szczególnie w obrębie ściany komórkowej, które są istotne dla ostatecznej tekstury i jakości owocu. Te zmiany obejmują modyfikacje w polisacharydach i białkach, ale konkretna rola różnych składników ściany komórkowej,
czytaj dalej
Warzywa i owoce napędzają sprzedaż w lipcu: wzrost o 4,6% pod względem wartości i o 10,1% pod względem ilości.
2024-09-02 00:00
NielsenIQ w raporcie zatytułowanym "Stan sektora spożywczego we Włoszech" analizuje trendy konsumenckie i nawyki zakupowe włoskich rodzin w lipcu 2024 roku, przedstawiając sytuację na rynku dużych sieci handlowych (GDO) we Włoszech. Przychody tej branży
czytaj dalej
Czy tulipany staną się w przyszłości rzadsze i droższe?
2024-09-02 00:00
Według Marka-Jana Terwindta, dyrektora zarządzającego stowarzyszenia handlu kwiatami Royal Anthos, tulipany staną się coraz rzadsze i droższe w najbliższej przyszłości. Ze względu na obfite opady deszczu w tym roku i w zeszłym roku, plantatorzy mogli zasadzić cebulki kwiatów dopiero późno, co spowodowało poważne niedobory tulipanów.
czytaj dalej
"W związku z naszą ostatnią deszczową pogodą i burzami, nie jestem zaskoczony, że w ostatnich dniach sierpnia zdiagnozowaliśmy zgorzel pędową (Phytophthora infestans) w Klinice Diagnostyki Roślin na Uniwersytecie Vermontu. Jak dotąd znaleziono ją tylko w ogrodzie i tunelu foliowym na pomidorach, chociaż jest to agresywna choroba."
czytaj dalej
WINNICKA SAŁATA
Gospodarstwo Rolne Winnicka SałataPrim specjalizuje się głównie w produkcji różnego rodzaju sałat oraz baby leaf. Każdego roku oferujemy do sprzedaży sałaty, które uprawiamy na niemalże 200 ha żyznej gleby, z czego uprawa sałaty zajmuje około 150 h, a baby leaf około 50 ha, zarówno dla przemysłu, jak i na świeży rynek.
Od początku działalności firmy konsekwentnie realizujemy strategię EURO GAP, a w następstwie GLOBAL GAP oraz McDonald’s Standard, by sprostać wymaganiom i oczekiwaniom naszych Klientów.
https://www.winnickasalata.com/pl/