Bataty

Tradycyjnie, detalisci skupiali się na świętach podczas większości swoich corocznych sprzedaży batatów. "Jednak bataty mają potencjał do znacznie większego wykorzystania przez cały kalendarz" - mówi Susan Noritake, wiceprezes ds. sprzedaży i marketingu w Bako Sweet. Firma zachęca konsumentów do "Słodzenia". czytaj dalej

Przyjdź, delektuj się różnorodnością Badenii-Wirtembergii, przekonaj się o jakości ekologicznych batatów z Jeziora Bodeńskiego, które są oferowane odwiedzającym w postaci świeżego sałatki z batatów. czytaj dalej

Więcej batatów będzie przesyłanych z Brazylii do Europy od następnego miesiąca, aby sprostać rosnącemu zapotrzebowaniu zimą. Decyzja ta została podjęta po opadach deszczu w Brazylii pod koniec ubiegłego roku, które wpłynęły negatywnie na zbieranie plonów i spowodowały spadek eksportu. Cassiano Berol, z brazylijskiego eksportera Agricola Plantar, stwierdza, że "Zapotrzebowanie jest. czytaj dalej

Jak informuje QS powołując się na BVL, udzielona na podstawie artykułu 53 rozporządzenia (WE) nr 1107/2009 tymczasowa zgoda na stosowanie insektycydu ATTRACAP (substancja czynna: Metarhizium brunneum szczep Cb-III) obowiązuje od 17 lutego do 15 czerwca 2025 roku. czytaj dalej

Ograniczony podaż batatów w Ameryce Północnej może wpłynąć na rynek eksportu. Jest to spowodowane m.in. obniżeniem cen batatów na rynku międzynarodowym do historycznie niskiego poziomu. "Dlatego nie jest zbyt korzystnie prowadzić tam interesy" - powiedział Josh Wright z 3 Star Produce. Ogólnie rzecz biorąc, czytaj dalej

Popyt na bataty wzrósł drastycznie w Izraelu, na Zachodnim Brzegu oraz w Strefie Gazy podczas tego deszczowego i zimnego zimy. Guy David, przewodniczący Stowarzyszenia Przemysłu Batatów w Izraelu, mówi: "Zimowy popyt rośnie dobrze. Na razie wygląda to dobrze, głównie z kolorowymi batatami". czytaj dalej

Ferme du Pont d'Achelle od ponad 10 lat oferuje swoim klientom bataty. Choć początki były trudne, rodzina Thomasów teraz bardzo dobrze zna tę stosunkowo techniczną roślinę. "To roślina pochodząca z tropików, dlatego oczywiście musieliśmy wprowadzić kilka dostosowań, aby czytaj dalej

Przestrzeganie licencjonowania jest bardzo ważnym czynnikiem dla przemysłu batatowego, dlatego NativaLand ciężko pracuje, aby zapewnić dostęp do tych popularnych, licencjonowanych odmian - mówi Pat Fitzgerald: "Jesteśmy oddani wspieraniu rolników w całej Europie i innych regionach, aby poprawić produktywność. czytaj dalej

Sezon egipskich batatów właśnie zakończył się w grudniu dla większości eksporterów, zwłaszcza tych, którzy nie posiadają chłodni. "To był intensywny i niestabilny sezon z powodu szybkiego rozwoju, ale nadal zdobywamy udziały w rynku europejskim" - mówi Zayed Lasheen z firmy AfriGoodGrow. Producent. czytaj dalej

Eksport japońskich batatów słodkich zanotował wzrost, napędzany postępami w technologii zapobiegania psuciu się produktów oraz wysiłkami w dostosowywaniu oferty do globalnych rynków. W 2023 roku Japonia wyeksportowała 6200 ton batatów słodkich, co oznacza niemal dziesięciokrotny wzrost wartości wysyłek do 2,9 miliarda jenów. czytaj dalej

Trudny sezon uprawy i zbiorów uderzy w produkcję batatów w Północnej Karolinie w tym roku, pomimo niewielkiego wzrostu obszaru upraw. Według Komisji Batatowej Północnej Karoliny (NCSPC), plony mogą być niższe o 20-30 procent w całym stanie. czytaj dalej

Jeśli chodzi o słodkie ziemniaki w USA, to North Carolina nosi koronę - a stan ten stara się rozszerzyć swoją obecność na kluczowych rynkach europejskich. czytaj dalej

W Liberii organizacja pozarządowa Serving Humanity for Empowerment and Development (SHED), wspierana przez BMZ i we współpracy z Welt Hunger Hilfe (WHH), zainicjowała i zakończyła pierwszy zbór w ramach swojego projektu z batatami o pomarańczowym miąższu (OFSP) w hrabstwie Margibi. czytaj dalej

Ghana jest gotowa skorzystać z dużej popytu na bataty w przyszłym roku, dzięki znacznemu wzrostowi obszaru upraw, wprowadzeniu popularnych odmian w Europie oraz stałym wysiłkom marketingowym. Takie ogłoszenie zostało dokonane przez Felixa Kamassaha, CEO Maphlix Trust Ghana. czytaj dalej

Dzień Dziękczynienia to pora na komfortowe jedzenie, a słodkie ziemniaki zajmują centralne miejsce, dzięki firmie Bako Sweet® i ich szerokiemu wachlarzowi przepisów inspirowanych świętami oraz rozwiązań detalicznych. Od tradycyjnego zapiekanka ze słodkimi ziemniakami, po odmiany takie jak nadziewane ciastem jabłkowym słodkie ziemniaki czy panierowane w parmezanie słodkie ziemniaki. czytaj dalej

Eksport żywności z Egiptu wzrósł, osiągając 162 000 ton w tygodniu kończącym się 22 listopada, co oznacza wzrost o 15,7 procent w porównaniu z poprzednim tygodniem, zgodnie z raportem rządu. Ta ilość obejmuje różnorodny asortyment ponad 680 rodzajów świeżych owoców, warzyw i innych produktów spożywczych. czytaj dalej

Reklamy związane z Dniem Dziękczynienia zostały uruchomione w tym tygodniu, co potwierdza duży wzrost liczby reklam. Żurawina w workach po 12 uncji, bataty na funt oraz pęczki selera były najczęściej reklamowanymi towarami w tym tygodniu. Inne ulubione składniki związane z Dniem Dziękczynienia, takie jak brukselka, ziemniaki, cebula, grzyby, gotowanie... czytaj dalej

Reklamy związane z Dniem Dziękczynienia pojawiły się w tym tygodniu, co potwierdza duży wzrost całkowitej liczby reklam. Żurawina w opakowaniach po 12 uncji, bataty na funt oraz pęczki selera były najczęściej reklamowanymi produktami w tym tygodniu. Inne ulubione składniki potrawy świątecznej, takie jak brukselka, ziemniaki, cebule, grzyby, gotowe
czytaj dalej

Dostawa batatów z Północnej Karoliny, stanu odpowiedzialnego za dwie trzecie produkcji batatów w USA, była mniej niż idealna z powodu niekontrolowalnych czynników środowiskowych. "Plony spadły o około 50 procent, a ilość batatów spełniających normy jest znacznie poniżej historycznych średnich" - mówi Norman Brown. czytaj dalej

Nie ma potrzeby zgadywania, na co skupiły się głównie sklepy spożywcze w tym tygodniu. Detaliści mieli wszystko pod ręką zarówno na tradycyjne posiłki, jak i na nowoczesne wersje kolacji z okazji Święta Dziękczynienia. Alejki były pełne świątecznych podstawowych składników, takich jak seler, bataty, szparagi, brukselka, czytaj dalej