Brokuły

Według szacunków specjalistów, areał upraw brokułów w Polsce wynosi obecnie 5-6 tys. ha. Produkcja brokułów rośnie kosztem gruntowej produkcji kalafiorów.

Hiszpania - czytaj dalej

Obecnie w handlu występują jednocześnie brokuły importowane i produkcji krajowej. Na rynku hurtowym w Broniszach krajowe wygrywają pod względem wysokości cen. Krajowe czytaj dalej

Na rynku niemieckim można spotkać włoskie i hiszpańskie brokuły, które są wysoko cenione szczególnie we Frankfurcie. Za kilogram włoskich płaci się tam 1,30-1,60 euro, a za czytaj dalej

Ceny brokułów na kilku rynkach w Europie Zachodniej: Paryżu, Barcelonie i Londynie nie zmieniły się w stosunku do poprzedniego tygodnia. W Rungis pod Paryżem za kilogram czytaj dalej

Brokuły - coraz bardziej powszechne w codziennej diecie ze względu na swoje liczne walory zdrowotne (dużą zawartość antyrakowego sulforanu) i smakowe - w dużym stopniu czytaj dalej

W Niemczech można kupić brokuły włoskie i hiszpańskie z upraw tradycyjnych, ale też sprowadza się brokuły z upraw organicznych produkcji hiszpańskiej. Jak nietrudno się domyślić, czytaj dalej

Staniały brokuły przywożone z Hiszpanii. Za różę 500 g, zapakowaną w karton po 10 sztuk, trzeba zapłacić 1,85 zł. Sałata lodowa w klasie I, jest w cenie 1,70 zł za czytaj dalej

Na niemieckich rynkach sprzedaje się brokuły importowane z Włoch i Hiszpanii. Brokuły foliowane włoskie i hiszpańskie w Berlinie osiągają ceny 0,90-1,20 euro/kg. We czytaj dalej

Ostatnie partie polskich brokułów można kupić po 1,75 zł / różę, zapakowane w kartonie po 10 sztuk.

W uprawie brokułów trzeba zwrócić uwagę, by nie odcinać dopływu czytaj dalej

W Stanach Zjednoczonych brokuły znane sa niemal od zawsze. W Polsce warzywa te dopiero od niedawna cieszą się powodzeniem. Początkowo, ich produkcja rozwijala się wokół dużych czytaj dalej

W byłych krajach socjalistycznych, w produkcji warzyw (szczególnie ukierunkowanej na zaopatrzenie krajowego rynku) dominują warzywa ciężkie.

Inaczej jest czytaj dalej

Do uprawy wiosennej doskonała jest odmiana "Sebastian" (fot. z prawej). Odmiana ta wiąże róże po 30 do 40 dniach od posadzenia rozsady. Róże są wypukłe, barwy ciemnozielonej, czytaj dalej

Brokuły (Brassica oleracea L. var botrytis L. subvar. asparagoides Lam) rodzina Cruciferae.

Brokuł był znany wcześniej niż kalafior. Różni się od niego m.in. wyższym głąbem czytaj dalej

Pod koniec czerwca możemy przygotować rozsadę odmiany "Cezar" (fot. z prawej). Na zagon sadzimy pod koniec lipca. Zalecana rozstawa wynosi 50 x 50 cm.

Zbiory będą możliwe od czytaj dalej