Brokuły

Grupa 1 Temperatura: 0 do 1*C Wilgotność względna: 90 – 95 % 
Lód: nigdy w kontakcie z produktem 

Uwaga: Większość produktów tej grupy z uwagi na czytaj dalej

Rozporządzenie Komisji (WE) Nr 1580/2007 z dnia 21 grudnia 2007 roku
31.12.2007 PL Dziennik Urzędowy Unii Europejskiej L 350/69
 Dz.U. L 186 z 30.6.1989, str. 21. czytaj dalej

Ogólne zasadySprawdzamy w jakich warunkach jest przechowywany towar. Jeśli w drastycznie innych od zalecanych, należy się liczyć z nagłym pogorszeniem jakości towaru. czytaj dalej

Coraz mniejsza podaż krajowych brokułów sprawia, że ceny tych warzyw wędrują w górę. Dzieje się tak praktycznie w całym kraju, jedynie w okolicach Zamościa jeszcze czytaj dalej

Wielka Brytania ma obecnie problem z nadpodażą kalafiorów i brokułów. Trwa tam teraz bardzo duży wysyp tych warzyw. W związku z tym ceny angielskich brokułów i kalafiorów czytaj dalej

Podobnie, jak w przypadku kalafiorów, trwa obecnie intensywny zbiór brokułów. O ile pogoda pozwoli, może on potrwać jeszcze kilka tygodni. W tym roku brokułów jest znacznie czytaj dalej

Podobnie jak w przypadku kalafiorów, wreszcie na rynku pojawiło się więcej brokułów. I to brokułów niezłej jakości o całkiem dużych różach. Jeszcze w piątek czytaj dalej

Dla brokułów, podobnie jak dla kalafiorów, tegoroczny sezon nie należy do udanych. Już wiosną było wiadomo, ze brokułów trafi na rynek mniej niż zazwyczaj. I przez cały sezon czytaj dalej

Poprawia się nieco sytuacja podażowa brokułów. Jednak poprawa ta ma charakter lokalny, dotyczy upraw z terenu województwa lubelskiego a konkretnie z okolic Zamościa. Tam, dzięki lepszej czytaj dalej

Bieżący sezon jest wybitnie niekorzystny dla brokułów. Uprawy tych warzyw mocno ucierpiały w maju i na początku czerwca. Lipiec również kończy się pogodą, która brokułom czytaj dalej

Ten sezon wybitnie nie sprzyja brokułom. Najpierw zimno i deszcz, a teraz upały sprawiły, że zbiory tych warzyw są niższe niż zazwyczaj. Nie ma co też liczyć na poprawę sytuacji czytaj dalej

Jak na razie nie ma poprawy, jeśli idzie o zbiór brokułów. Podobnie, jak w przypadku kalafiorów, tak i w przypadku brokułów, widać ich brak na rynku. I na razie nic nie czytaj dalej

Brokułów wciąż jest bardzo mało na rynku i nie prędko to się zmieni. Dodatkowo pogoda sprawia, że ich jakość pozostawia wiele do życzenia. Szczególnie widać to czytaj dalej

Podobnie jak w przypadku kalafiorów, na rynku hurtowym mocno daje się we znaki niska podaż brokułów. Zarówno w Małopolsce, jak i w województwach: łódzkim, mazowieckim czy czytaj dalej

Tak, jak w przypadku kalafiorów, miniony tydzień był okresem wzrostu cen brokułów. Podaż tych warzyw wyraźnie w ostatnim okresie spadała, do czego dużo przyczyniła się pogoda. czytaj dalej

Ostatnie dni przyniosły wzrost cen brokułów. Przyczyną jest kończący się wysyp tych warzyw. Wysyp zaczął się i skończył najwcześniej na terenie województwa czytaj dalej

Jak zawsze najwcześniej na południu Polski pojawiły się pierwsze w tym sezonie krajowe brokuły. Podaż jest na razie mała i zapewne prędko nie będzie rosła. Pamiętać trzeba czytaj dalej

Miniony tydzień przyniósł wzrost cen importowanych brokułów, których cena sięgała chwilami 50 zł/karton 10 szt. (z opakowaniem).  Jednak zwyżka okazała się krótkotrwała. czytaj dalej

Ceny importowanych brokułów zachowują się w ostatnich tygodniach znacznie spokojniej niż na przykład ceny pomidorów lub ogórków szklarniowych. Jednak i w przypadku brokułów czytaj dalej

Ceny brokułów długo pozostawały stabilne. Jednak w ostatnim czasie importowane brokuły zaczęły podążać śladem sałaty lodowej. W ciągu ostatniego tygodnia ich ceny znacząco czytaj dalej