Szalotka

Rynek cebuli dopiero krystalizuje się, ale ogólny obraz jest już wyraźny. Producenci chcą obniżyć cenę, ale tylko wtedy, gdy cebula naprawdę musi być szybko sprzedana. Na przykład, jeśli tymczasowo znajduje się w przechowalni ziemniaków. Ale poza tym rolnicy z łatwością zamykają drzwi. Sortowacze nie mają nic przeciwko, chcą zobaczyć , czy cebula okaże się naprawdę dobra na początku listopada. Handel jest ograniczony, ale napięcie na rynku rośnie. O rynku cebuli w Holandii pisze ekspert Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

Gwałtowny wzrost międzynarodowego popytu na egipską cebulę spowodował, że ceny na krajowym rynku egipskim wzrosły do poziomu nie do zniesienia dla konsumentów, co skłoniło rząd do wprowadzenia zakazu eksportu od 1 października do końca roku. Dwa tygodnie po wprowadzeniu zakazu eksportu, Bahaa Rajab, szef marketingu
czytaj dalej

"Nasze kierunki eksportowe nie są obecnie zbyt oblegane", mówi Rene Tiggelman z holenderskiej firmy Javala. "Na przykład klienci w Afryce są powściągliwi ze względu na wysokie ceny. Zamawiają, ale mniej. Na razie klienci z Dalekiego Wschodu kupują cebulę głównie z Chin. Wysłaliśmy trochę
czytaj dalej

"Mamy do czynienia z kilkoma przeszkodami" - tak Tjerk Nagel z Konaxx Onions opisuje holenderski rynek cebuli w pigułce. Mamy do czynienia z następstwami niebotycznie wysokich cen z zeszłego sezonu. Sprzedajemy cebulę za 0,50 euro/kg, jakby to było całkiem normalne. Do zeszłego roku nie sądziliśmy, że to możliwe. A jednak,
czytaj dalej

15. edycja Cool Logistic Global odbędzie się w tym tygodniu w malowniczym włoskim mieście Genua. Porty Genui to cztery porty podlegające jednemu zarządowi portowemu - Vado Ligure, Savona, Pra' i Genua. Razem tworzą główny regionalny węzeł importu i eksportu czytaj dalej

Istnieje kilka projektów, nad którymi pracuje Nunhems, oddział Basf zajmujący się nasionami warzyw, a podczas Fruit Attraction, wraz z Claudią Iannarellą, menedżerem ds. obsługi klienta w sieci produkcyjnej firmy, podsumowaliśmy w szczególności dwa z nich: Sunions, cebula, która się nie rozrywa, już dystrybuowana
czytaj dalej

Koppert Hiszpania osiąga doskonałe wyniki w biologicznym zwalczaniu szkodników i chorób w uprawach zewnętrznych, takich jak cebula, pory i czosnek. Główne obszary geograficzne działania to regiony Kastylia-León i Kastylia-La Mancha, w centrum i na północy kraju,
czytaj dalej

Holenderski rynek czerwonej cebuli nigdy nie był tak napięty. "Cebula jest średnio znacznie mniejsza, więc plony są rozczarowujące, a nigdzie nie ma supers (75+). Przy 24% spadku areału, w Holandii pozostało zbyt mało cebuli", mówi Carl van de Wiel z Agro Centre Holland. czytaj dalej

Holenderski rynek czerwonej cebuli nigdy nie był tak napięty. "Cebula jest średnio znacznie mniejsza, więc plony są rozczarowujące, a nigdzie nie ma supers (75+). Przy 24% spadku areału, w Holandii pozostało zbyt mało cebuli", mówi Carl van de Wiel z Agro Centre Holland. czytaj dalej

Rozdanie kar na holenderskim rynku cebuli nie okazało się niekorzystnie. Zarówno plantatorzy, jak i klasyfikatorzy są generalnie pozytywnie nastawieni i spodziewają się korzystnego rozwoju sytuacji. Jednak w wielu przypadkach zarabianie na zaufaniu rynku to o krok za daleko. Pisze o tym ekspert, Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

Średnia cena hurtowa polskiej cebuli znalazła się poniżej poziomu z analogicznego okresu zeszłego roku. Ale czy to powinien być powód do zmartwień dla polskich producentów tego warzywa? czytaj dalej

Tropea Katsu to nazwa japońskiej receptury przygotowanej przez szefa kuchni Hirohiko Shodę i jest jednym z dań prezentowanych w pokazach gotowania organizowanych podczas trzydniowego Tropea Experience, które celebruje słynną Cipolla Rossa Igp (Czerwona Cebula Igp), która została niedawno zamknięta. Produkt, który pomaga
czytaj dalej

Tropea Katsu to nazwa japońskiej receptury przygotowanej przez szefa kuchni Hirohiko Shodę i jest jednym z dań prezentowanych w pokazach gotowania organizowanych podczas trzydniowego Tropea Experience, które celebruje słynną Cipolla Rossa Igp (Czerwona Cebula Igp), która została niedawno zamknięta. Produkt, który pomaga
czytaj dalej

Główny Urząd Statystyczny opublikował drugi z trzech corocznych oszacowań dotyczących zbioru ziemiopłodów, w tym warzyw. Poniżej analizujemy te dane. czytaj dalej

Każdy sezon cebulowy przynosi własne wyzwania. Tym razem nie jest inaczej. Wiele powiedziano i napisano o ekstremalnym sezonie wegetacyjnym. Konsekwencje stają się coraz bardziej oczywiste. Od dobrej cebuli, na którą nie ma co narzekać, po towar, który wywołuje łzy w oczach. Tak duża rozpiętość w jakości nie ułatwia handlu, zwłaszcza w dłuższej perspektywie. O holenderskim rynku cebuli pisze Jurphaas Lugtenburg, ekspert portalu www.boerenbusiness.nl. czytaj dalej

Brytyjskie Stowarzyszenie Producentów Cebuli ogłasza powrót wydarzenia technicznego i testów agronomicznych w 2023 r., których gospodarzem jest NIAB. Wydarzenie to zapowiada dzień pełen cennych spostrzeżeń i możliwości nawiązywania kontaktów w branży cebulowej. czytaj dalej

Sunions®, jedyna cebula na rynku, która nie wywołuje płaczu, będzie gwiazdą showcookingu prowadzonego przez Rodrigo de la Calle, szefa kuchni nagrodzonej gwiazdką Michelin restauracji El Invernadero, w Fruit Attraction. 5 października, o godzinie 13:00 w Factoría Chef, odbędzie się
czytaj dalej

Średnia cena cebuli w polskim dużym hurcie znalazła się poniżej poziomu z analogicznego okresu zeszłego roku. Jak duża jest to różnica? Czy producenci mają się czym martwić? czytaj dalej

Rozpoczęła się nowa kampania persimmon i kasztanów, cebula nadal osiąga rekordowe ceny, a włoskie sałaty nadal spadają. Na rynkach wciąż pojawiają się nowe odmiany jabłek, ostatnio Stark Delicious. W przypadku śliwek, najnowszą odmianą jest Angeleno. Już wkrótce
czytaj dalej

Sezon wegetacyjny charakteryzujący się skrajnościami i plantatorami, którzy w niektórych przypadkach podjęli niezłe ryzyko ze swoimi zbiorami, nie obył się bez konsekwencji. Nic dziwnego, że jakość jest obecnie gorącym tematem wśród handlowców i sortowaczy na rynku cebuli w Holandii. Przy tych poziomach cen nie można sobie pozwolić na żadne niedociągnięcia, o czym pisze Jurphaas Lugtenburg, ekspert portalu www.boerenbusiness.nl. czytaj dalej