Szalotka

Analitycy EastFruit zwracają uwagę na trwające problemy z nadpodażą świeżej cebuli w krajach Azji Środkowej, o których ostrzegaliśmy w czerwcu 2023 r. w artykule "Bańka cebulowa". Niedawno informowaliśmy o tym samym problemie z cebulą w Uzbekistanie, gdzie ceny wynoszą obecnie
czytaj dalej

Popyt na holenderską cebulę płynący z Afryki spada. Nowe miejsca docelowe, które mogłyby przejąć ten wolumen na razie się nie pojawiają. Dla sortowaczy jest to poszukiwanie zbytu. Cena jest środkiem do osiągnięcia sukcesu, o czym pisze ekspert Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

Ceny cebuli są nadal wyższe, biorąc pod uwagę, że podaż jest krótsza. "Biała cebula zdecydowanie wydaje się być najkrótsza. To właśnie ona jest obecnie sprzedawana po najwyższych cenach", mówi Jessica Peri z Peri & Sons Farms. czytaj dalej

W grudniu 2023 r. Białoruś była świadkiem znacznego wzrostu cen żywności, jak podał Krajowy Komitet Statystyczny. Świeże ogórki przewodziły stawce z oszałamiającym wzrostem o 28,90% w porównaniu z poprzednim miesiącem. Inne znaczące wzrosty obejmowały białą kapustę (+22,58%), winogrona (+18,32%), słodką kapustę (+22,58%), słodkie ogórki (+18,32%).
czytaj dalej

Według Fresh Fruit, w ostatnich miesiącach ubiegłego roku peruwiańskie dostawy świeżej cebuli odnotowały niewielki wzrost dzięki wzrostowi popytu w Europie i egipskiemu zakazowi eksportu cebuli. Scenariusz ten stanowił okazję dla peruwiańskiej cebuli do zdobycia większego udziału w rynku i
czytaj dalej

Analitycy EastFruit zwracają uwagę, że ceny hurtowe cebuli na rynku uzbeckim są obecnie średnio prawie trzykrotnie niższe niż rok wcześniej w tym samym czasie. Ponadto, jak dotąd nie ma absolutnie żadnych przesłanek do ich wzrostu. Co więcej, od października 2023 r. ceny hurtowe
czytaj dalej

Dzięki wynikom osiągniętym w 2023 r. Selenella otwiera 2024 r. pod hasłem optymizmu i prezentuje się na targach Marca z gamą doskonałych produktów. Consorzio Patata Italiana di Qualità (Włoskie Konsorcjum Ziemniaków Wysokiej Jakości) dopracowało już swoje strategie produkcyjne i marketingowe dotyczące ziemniaków,
czytaj dalej

Analitycy EastFruit zwracają uwagę, że ceny hurtowe cebuli na rynku uzbeckim są obecnie średnio prawie trzykrotnie niższe niż rok wcześniej w tym samym czasie. Ponadto, jak dotąd nie ma absolutnie żadnych przesłanek do ich wzrostu. Co więcej, od października 2023 r. ceny hurtowe
czytaj dalej

Uprawa bakłażanów, czy to w szklarni, czy na otwartym polu, stanowi niemałe wyzwanie, aby osiągnąć zadowalającą produkcję dla łańcucha dostaw. Croptimum firmy CHV to innowacyjny aktywator roślinny oparty na oczyszczonych cząsteczkach roślinnych, który cieszy się dużym zainteresowaniem ze strony
czytaj dalej

Balle Bros. doświadcza bardziej normalnego sezonu wegetacyjnego w północnej części Wyspy Północnej Nowej Zelandii w porównaniu do ostatnich 2 lat. Wystarczające opady deszczu zapewniły wczesnym uprawom cebuli dobry finisz. czytaj dalej

Holenderski rynek cebuli nie jest bynajmniej ożywiony. Sortowacze z niepokojem obserwują, co się stanie, jeśli popyt z Afryki spadnie. Producenci bardziej obawiają się, że ten sezon może przebiegać według tego samego schematu, co poprzedni. Rynek cebuli ma swoje dziwactwa nie tylko w Holandii, o czym pisze ekspert, Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

Rynek cebuli jest obecnie spokojny. "Większość firm pakujących jest dość spokojna, a popyt maleje. Co najwyżej jeden statek nadal będzie płynął do Senegalu i jest to duże pytanie, kto przejmie następny" - mówi Rinus Wisse z holenderskiej firmy Wiscomex. czytaj dalej

W Grecji tradycją jest wieszanie cebuli przed drzwiami. Robi się to po powrocie z nabożeństwa noworocznego. Uważa się, że przynosi to szczęście i oznacza nowy początek życia. Cebula symbolizuje płodność i wzrost. Wśród starożytnych Greków była to również
czytaj dalej

Tydzień między Bożym Narodzeniem a Nowym Rokiem jest szczególnym okresem również w Holandii. Wiele gospodarstw pracuje wtedy na pół gwizdka lub jest całkowicie zamkniętych. Nie inaczej jest w sektorze cebuli. Nie jest jednak tak, że nic nie wyjeżdża. Na przykład w tym tygodniu załadowano kolejny statek do Senegalu. O sytuacji na rynku cebulowym w Holandii pisze ekspert, Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

"Rynek cebuli w tym sezonie jest bardzo ekscytujący na wszystkich frontach", mówi Tjerk Nagel z holenderskiej firmy Konaxx Onions. "Rosnące ceny mogą być uzasadnione, ale globalne przepływy finansowe są niezwykle powolne. Cebula sprzedaje się za duże pieniądze, ale napływają one zbyt wolno. To utrudnia handel,
czytaj dalej

Ceny cebuli w polskim hurcie nie są rekordowo wysokie, ale tylko z jednego powodu – w sezonie 2022/2023 rynek tego warzywa w Europie znalazł się w ogromnym kryzysie podażowym, który wypchnął jej ceny na ekstremalne poziomy. Gdyby nie zeszły rok, bieżąca kampania oceniana byłaby z zupełnie innej perspektywy. Ceny nie są więc rekordowe, ale to nie oznacza, że po Nowym Roku nie będą one rosnąć. Jak duży może być to wzrost? czytaj dalej

W minionym tygodniu na holenderskim rynku cebuli nie ma większych tłumów. W kilku firmach zajmujących się sortowaniem część pracowników ma już wolne. Popyt nie jest taki, aby trzeba było robić wszystko, co w naszej mocy, chociaż czujemy się trochę zajęci, aby zrealizować ostatnie zamówienia przed świętami Bożego Narodzenia. O sytuacji na rynku cebulowym w Holandii pisze ekspert, Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

Według analityków EastFruit, utrzymujące się pogłoski, że Pakistan planuje ograniczyć eksport cebuli, nie zostały jeszcze oficjalnie potwierdzone. Jednak prawdopodobieństwo wprowadzenia takich ograniczeń, formalnych lub nie, pozostaje dość wysokie. A to może mieć znaczący wpływ na rynek, ponieważ Pakistan jest jednym z największych producentów cebuli.
czytaj dalej

W grudniu ceny cebuli wyraźnie spadły, a producenci sprzedawali swoje produkty za 0,24 do 0,36 euro/kg na początku miesiąca. Oznaczało to średni spadek o około 16% w porównaniu z poprzednimi miesiącami. Ponadto koszt warzyw spadł o połowę od grudnia 2022 roku. czytaj dalej

W ostatnich miesiącach chińskie ceny eksportowe cebuli rosły. Niedawno, pod wpływem informacji o przedłużeniu przez Egipt zakazu eksportu cebuli, ceny cebuli gwałtownie wzrosły w ciągu pół miesiąca. czytaj dalej