Szalotka

"Liliaceae - Czosnek, Cebule i Szalotka z Emilii-Romanii" to tytuł nowej publikacji CheftoChef emiliaromagnacuochi, opracowanej przez gastronoma Franco Chiariniego i wydanej przez Maggioli Editore z okazji ustanowienia Presidio SlowFood dla cebuli wodnej. czytaj dalej

Hodowcy od dziesięcioleci mogą korzystać z naturalnych wrogów w walce przeciwko szkodnikom. Jednak w niektórych przypadkach te agenci biologicznej kontroli nie są skuteczne, na przykład dlatego, że uprawa nie jest dla nich odpowiednia. Jednostka ds. Ogrodnictwa Szklarniowego i Produkcji Cebul Kwiatowych Uniwersytetu w Wageningen. czytaj dalej

Katastrofalna kampania dla producentów cebuli z Walencji. Unió Llauradora szacuje straty na ponad 25 milionów euro w wyniku niskich cen płatnych na polu, które dodatkowo zbiegają się z dobrym plonem we wszystkich obszarach produkcyjnych. czytaj dalej

"Jesteśmy w okresie przejściowym dla cebuli. Produkcja na rok 2023 została zakończona, a już obserwujemy pierwsze zbioru wczesnych odmian żółtej cebuli w Wenecji Euganejskiej i Emilia-Romanii. A co do cen? Naprawdę zależy to od jakości i uwagi poświęcanej rynkowi międzynarodowemu" - mówi Matteo Freddi. czytaj dalej

Hybrydowe odmiany przyniosły "najbardziej znaczącą zmianę dla uprawy cebuli w Hiszpanii w ciągu ostatnich 30 lat" - mówi David Casanoves z hiszpańskiej firmy Agriseeds. Pozwoliły one na drastyczną transformację branży dzięki szybkiemu rozwojowi kompletnego zakresu udoskonalonych odmian dla wszystkich. czytaj dalej

Sens życia czasami odkrywa się w najbardziej niespodziewanych miejscach. Laarni Gedo natrafiła na swój w Hale'iwa warzywnym ogrodzie, w postaci imponującego kwiatu cebuli wybijającego się z bulwy. "To było przełomowe," mówi. "To było po prostu tak piękne – jak kwiat, który się rozkwita. czytaj dalej

Sezon cebuli egipskiej przebiega spokojnie. Egipt nie ma konkurencji na rynku czerwonej cebuli, podczas gdy Holandia ma monopol na rynku żółtej cebuli. Tak twierdzi Zayed Lasheen, dyrektor generalny firmy AfriGoodGrow. Lasheen mówi: "W tym sezonie ilości egipskiej czerwonej cebuli są gigantyczne, co czytaj dalej

Badacze z Oregon State University odkryli, że grupy rdzennej ludności na Północno-Zachodnim Pacyfiku selektywnie zbierały jadalne cebulki kamasu w optymalnym stadium wzrostu już 3500 lat temu. Te ustalenia, opublikowane w czasopiśmie The Holocene, dostarczają cennej wiedzy na temat. czytaj dalej

Na większej powierzchni ponownie prawdopodobnie zostały zasadzone cebule jesiennych odmian, podczas gdy obszar uprawy cebuli letniej został oceniony jako bardzo stabilny - informuje austriacka Izba Rolnicza. Pomimo zwiększonej powierzchni uprawy, oczekiwania co do cebuli jesiennych odmian są niższe. czytaj dalej

Kolejny sezon ekstremów

czytaj dalej

Kampania cebulowa rozpoczęła się w tym roku od złego startu pod względem cen. Według Pedro Maríi Jurado, technika od cebuli w firmie Bejo, "wielu producentów zdecydowało się na uprawę wczesnych odmian cebuli, ponieważ uważają, że to one osiągają najlepsze". czytaj dalej

Według źródeł branżowych zapytanych przez magazyn Fruit Today, w tym roku sieci handlowe w Hiszpanii sięgnęły po cebulę pochodzącą z tak nietypowego źródła jak Chiny. Zazwyczaj do końca kwietnia i na początku maja supermarkety nie kupują cebuli. Ale

czytaj dalej

W firmie Franje Onions sezon pakowania cebuli dobiegł końca. "Popyt całkowicie zatrzymał się," stwierdza Jan Franje. "Ogólnie rzecz biorąc, to był kolejny niezwykły sezon. Oczekiwania były ogromne, wszyscy myśleli, że posiadają monopol na prawdę, ale jak się okazuje, nikt naprawdę nie wie. czytaj dalej

Spadek cen cebuli w Azji Środkowej w sezonie 2023/24, o którym wcześniej ostrzegali analitycy EastFruit w publikacjach takich jak „Bańka cebulowa – co zrobią rolnicy z tą nadmierną ilością cebuli od sierpnia?” oraz „Czy Uzbekistan będzie w stanie uniknąć załamania”? czytaj dalej

Dzięki wieloletniej obecności na rynku ISI Semente w produkcji cebuli oraz intensywnej działalności badawczej i testowej, firma prezentuje dzisiaj swoją nową, ulepszoną gamę produktów, poprawioną zarówno pod względem jakości, jak i wydajności. Rozmawialiśmy o tym z Marco Ruoso. czytaj dalej

Według raportu EastFruit, wczesna kapusta i cebula z Uzbekistanu trafiły na półki supermarketów w Rydze, na Łotwie. Pomimo znacznej odległości, jaką musiały pokonać te produkty, okazały się one wyjątkowo przystępne cenowo. czytaj dalej

W pierwszym kwartale 2024 roku Peru wyeksportowało 49 749 ton cebuli, generując przychody w wysokości 23 milionów dolarów. Wolumen eksportu zmniejszył się o 10% w porównaniu do tego samego okresu poprzedniego roku, ale wartość eksportu wzrosła o 29%, ponieważ średnia cena wynosiła 0,46 dolara za kilogram, co oznacza wzrost o 43%. czytaj dalej

Zbiór cebuli zakończył się w kwietniu po bardzo suchym sezonie wzrostu, ale oznacza to, że jakość jest bardzo dobra u producenta z Tasmanii, Premium Fresh. „Jednym z naszych największych wyzwań jest transport, z powodu sytuacji na Morzu Czerwonym, Tasmania jeszcze bardziej ucierpiała, ponieważ mieliśmy trudności z dostaniem pustych czytaj dalej

Sun Valley Floral Farms, jedno z największych przedsiębiorstw w kraju produkujących tulipany, lilie, irysy i inne kwiaty cebulowe, wysłało zawiadomienia o zwolnieniach do wszystkich swoich pracowników w Arcata i Oxnard. W zawiadomieniu podano, że ze względu na "znaczący spadek w biznesie", Sun Valley Group planuje rozpocząć zwolnienia w dniu... czytaj dalej

"Bardzo spokojnie" - tak opisuje obecny stan eksportu cebuli Gerard Hoekman z firmy Mulder Onions. "Chodzi głównie o niewielkie ilości, które utrzymują tygodniowy wolumen eksportu na poziomie około 16 000-17 000 ton, ale potrzebujemy do tego wielu krajów. Większość sprzedaży koncentruje się teraz na Europie, gdzie..." czytaj dalej