Czosnek

Zbiory czosnku rozpoczęły się dobrze, przy bardzo korzystnych warunkach pogodowych, choć zeszłotygodniowe przelotne opady deszczu utrudniają ostatni etap zbioru białego i fioletowego czosnku wiosennego. "Prawdopodobnie około 50% plonu jest już bezpiecznie przechowywane w magazynach, gdzie... czytaj dalej

Mimo złych warunków pogodowych, właśnie rozpoczęto zbieranie czosnku na Ferme des Arches, w dwóch basenach produkcyjnych organizacji 53 producentów. Dominique Viel, dyrektor ds. sprzedaży i marketingu, przedstawia aktualizację na temat rozpoczęcia kampanii. Basen produkcyjny w departamencie Drôme. czytaj dalej

Niedawna fala deszczu i gradu w prowincji hiszpańskiej Albacete spowodowała tylko drobne szkody w uprawach czosnku, dzięki temu, że żniwa odbywają się prawie miesiąc wcześniej niż zwykle, a także dzięki znacznym postępom w mechanizacji. "Burze zaskoczyły nas podczas wczesnej wiosennej żniw czosnku". czytaj dalej

Czosnek jest obecnie zbierany w różnych krajach europejskich - Hiszpanii, Francji i we Włoszech. Niestety występują problemy pogodowe w północnych Włoszech, szczególnie w okolicach Rovigo i Piacenza, a także we Francji i w regionie Castilla-La Mancha w Hiszpanii. "Występują opóźnienia w czytaj dalej

Polskie czosnki mają trudności z konkurrowaniem z chińskim i hiszpańskim czosnkiem na swoim rynku krajowym. Od dłuższego czasu nałożono cło antydumpingowe, aby ograniczyć wpływ importu chińskiego czosnku. Na szczęście - zauważa Johnny van der Walt z farmy Napier koło Settlers na Springbokvlakte. czytaj dalej

Ceny egipskiego czosnku wzrosły kilkukrotnie w tym sezonie z powodu ograniczonej ilości i wysokiego popytu, informuje Mohamed Shaaban, dyrektor generalny Garlico. "Ceny wzrosły od samego początku sezonu, ze względu na zmniejszenie ilości czosnku w Egipcie, a następnie wzrastały wielokrotnie. Rolnicy teraz czytaj dalej

Zbieranie wczesnego czosnku rozpoczęło się kilka tygodni temu w różnych obszarach produkcyjnych we Włoszech, dlatego postanowiliśmy zebrać pierwsze wrażenia głównych krajowych operatorów. Perspektywy ogólnie są dobre, ponieważ zapasy produktu z poprzedniego roku czytaj dalej

Z 10 hektarów w 2011 roku powierzchnia upraw wzrosła do 47 ha w zeszłym roku i znacznie przewyższa również produkcję konwencjonalną, która wynosi 19 ha. czytaj dalej

Wyjątkowe dzieło sztuki fana przedstawiające Virata Kohliego, wykonane w całości z cebuli i czosnku, stało się hitem w sieci. Udostępniony w mediach społecznościowych film pokazuje fana układającego warzywa na wyrysowanym podłożu, co skutkuje uderzającym podobieństwem do gwiazdy krykieta. Ten kreatywny hołd zdobył serca internetu. czytaj dalej

"Liliaceae - Czosnek, Cebule i Szalotka z Emilii-Romanii" to tytuł nowej publikacji CheftoChef emiliaromagnacuochi, opracowanej przez gastronoma Franco Chiariniego i wydanej przez Maggioli Editore z okazji ustanowienia Presidio SlowFood dla cebuli wodnej. czytaj dalej

W niedawno opublikowanym badaniu w czasopiśmie „Nutrients”, grupa badaczy z Chin przeprowadziła systematyczny przegląd i metaanalizę w celu zbadania wpływu czosnku na poziomy lipidów krwi i glukozy u ludzi. Przewlekłe choroby niezakaźne, w tym choroby serca, przewlekłe czytaj dalej

Stowarzyszenie Krajowych Producentów i Dystrybutorów Czosnku (ANPCA) przedstawiło Podstawowy Plan Strategiczny dla sektora hiszpańskiego czosnku na rok 2024 podczas swojego Zwyczajnego Walnego Zgromadzenia, które odbyło się w kwietniu ubiegłego roku. Wspomniany dokument zawiera wytyczne działań, które to Stowarzyszenie ma podjąć. czytaj dalej

Czosnek z różnych źródeł cały czas trafia na europejski rynek, ale Armenia jako kraj pochodzenia jeszcze nie jest dobrze znana. Jeśli producent czosnku, firma Fruity Garden, ma coś do powiedzenia, to może to się wkrótce zmienić. Firma, mająca siedzibę w armeńskiej stolicy - Erywaniu, obecnie skupia się głównie na... czytaj dalej

Ta tydzień rozpoczyna kampanię zbioru czosnku, w tym wczesnej odmiany wiosennej, w regionach takich jak hiszpańska prowincja Granada, gdzie wiosenne deszcze przygotowały grunt dla obiecującego sezonu z dobrym plonem, dużymi rozmiarami czosnku i rosnącymi cenami. "To czytaj dalej

Prezes Sekcji Czosnku w ramach Asaja, Miguel del Pino, poinformował o rozpoczęciu zbiorów i masowym zerwaniu czosnku w prowincji Kordoba, w kampanii, która przewiduje zmniejszenie zbiorów o ponad 50% ze względu na zmniejszenie obszaru uprawy. czytaj dalej

Kampania czosnkowa rozpoczęła się w drugim tygodniu maja w hiszpańskiej prowincji Andaluzja, gdzie obszar upraw zmniejszył się o 20-25% w każdym z ostatnich dwóch sezonów. "W ogólności, producenci postępują bardzo profesjonalnie i dobrze zarządzają swoimi uprawami. czytaj dalej