Czosnek

W konkursie Gran Selección Awards ‘Campo y Alma‘, który rząd Kastylii-La Manchy przyznaje sektorowi rolno-spożywczemu, produkty z La Manchy zostały docenione i jak zwykle jest wśród nich Ajo Morado de Las Pedroñeras (Fioletowy Czosnek z Las Pedroñeras). czytaj dalej

Teraz, gdy egipski sezon świeżego czosnku dobiegł końca, możliwości dla tureckiego czosnku rosną, mówi kierownik eksportu firmy Tümen Tarim, Kerem Tümen: "Nasza firma Tümen Tarim jest rozpoznawalną nazwą rodzinną w Turcji, ponieważ jesteśmy jednym z największych producentów czosnku w kraju.
czytaj dalej

Od końca lutego bieżącego roku ceny czosnku znajdują się w trendzie wzrostowym. Do niedawna rynek się zmienił, wykazując ogólnie stabilny trend. Pani Wendy Qin z Shandong Xiangsheng Import and Export Co, LTD, rozmawiała z FreshPlaza. czytaj dalej

Grupa kontaktowa ds. czosnku składająca się z producentów i sprzedawców z Hiszpanii, Francji i Włoch zwróciła się do Brukseli o wzmocnienie kontroli celnych w celu zapobieżenia nieuczciwemu wwozowi chińskiego czosnku do Unii Europejskiej, w szczególności na granicy belgijskiej, zgodnie z informacjami opublikowanymi na
czytaj dalej

Naukowcy przyglądali się potencjalnemu związkowi między spożywaniem czosnku a ryzykiem rozwoju raka jelita grubego (CRC). CRC jest główną przyczyną zgonów związanych z rakiem na świecie. Czosnek składa się z kilku niestrawnych węglowodanów, polifenoli i związków siarkoorganicznych, z których wiele
czytaj dalej

Sezon suchego czosnku w Egipcie został rozpoczęty i wygląda na to, że jest nadzieja. Suchy czosnek może zrekompensować niższy popyt, który był widoczny w sezonie świeżego czosnku, mówi Gehan ElSheref, dyrektor wykonawczy egipskiego eksportera świeżych produktów Agro Best: czytaj dalej

Na początku kwietnia ukraińskie supermarkety obniżyły ceny na niektóre rodzaje warzyw. Młode ziemniaki zeszły z poziomu 0,71 euro/kg do 0,43 euro/kg. Spadły również ceny ziemniaków różowych. Biała kapusta z nowego zbioru kosztuje średnio 2,29 euro/kg. Buraki ćwikłowe kosztują średnio 0,27 euro/kg. Czosnek ma
czytaj dalej

Taką opinię wyrazili członkowie Grupy Kontaktowej ds. Czosnku podczas spotkania w mieście Peñafiel, Valladolid, gdzie przedstawiono wyniki raportu sporządzonego przez Krajową Radę Czosnku na temat domniemanych nieprawidłowości w imporcie mrożonego czosnku.
czytaj dalej

U rodziny ogrodników Ruff-Häring w sercu norymberskiego kraju czosnku tegoroczne zbiory rzodkiewki i czerwonej rzodkwi są już od kilku tygodni w pełnym rozkwicie. "Rzodkiewkę szklarniową zastąpiły już pierwsze foliowe towary domowe. Zbiory rzodkiewki rozpoczęliśmy z lekkim opóźnieniem, ale
czytaj dalej

Chiny są zdecydowanie największym na świecie producentem czosnku. Tym samym firma Düpmann Ltd & Co. kupuje duże ilości z tego kraju, a także z Hiszpanii i Włoch. "Największy producent na świecie ma swoje obszary uprawne głównie w regionie Shandong. Zbiory rozpoczynają się pod koniec maja; od 10 do
czytaj dalej

Według lidera biznesu, spadek powierzchni nasadzeń został spotęgowany przez brak wody, pomimo dwóch nadzwyczajnych nawodnień, które nasadzenia otrzymają, jedno w maju, a drugie prawdopodobnie w przyszłym tygodniu. czytaj dalej

Firma Gourmet potrzebowała systemu do szybszego i skuteczniejszego śledzenia dużych ilości produktów w swoim wewnętrznym łańcuchu logistycznym. Ta holenderska firma zajmuje się uprawą, selekcją, pakowaniem i dystrybucją szerokiego asortymentu cebuli, szalotki i czosnku. czytaj dalej

Sezon na świeży zielony czosnek w Egipcie dobiega końca, mówi Mai Yassin, kierownik eksportu w egipskim eksporterze świeżych produktów Stars of Export: "Jesteśmy w środku naszego sezonu świeżego zielonego czosnku, który jest lepszym biznesem w porównaniu z suchym czosnkiem. Jednakże, robimy naprawdę dobry
czytaj dalej

W przeddzień Dnia Czosnku, PGI Ajo Morado de Las Pedroñeras zorganizowało escape room o tematyce związanej z tym produktem, aby zwiększyć świadomość jego zastosowania i właściwości wśród młodych ludzi. Impreza odbyła się w Muzeum Etnograficznym i Czosnku w Las Pedroñeras, które również
czytaj dalej

Ostatnio obszar sadzenia nowego czosnku zmniejszył się, a spodziewane zmniejszenie produkcji stało się gorącym tematem w branży, co pośrednio prowadzi do tego, że cena czosnku uderza w nowe szczyty, a cena zmienia się prawie codziennie. W związku z tym Spring Zhai, kierownik sprzedaży ds.
czytaj dalej

Zauważalne wąskie gardła i brak pożądanych kalibrów charakteryzują obecny import cebuli z Hiszpanii. "Kaliber 80-100 na rynki hurtowe i do gastronomii, jak również 70-80 na rynek detaliczny są praktycznie niedostępne. Z kolei nieco mniejszy gatunek 60-70 jest jeszcze
czytaj dalej

Wegański kawior. Ten produkt może wzbudzić kilka brwi, ale Kuperus Foods niedawno dodał do swojej linii produktów wegański kawior z czarnym czosnkiem. I według założycielki tej holenderskiej firmy, Anne Kuperus, zyskuje on coraz większą popularność. Kawior nie ma najlepszej reputacji, jeśli chodzi o przyjazność dla zwierząt. Na stronie
czytaj dalej

Egipscy producenci i eksporterzy czosnku mają zamiar rozpocząć sezon 2023/2024 z wysokim nastrojem, wśród korzystnych warunków dla egipskiej produkcji, mówi Mohamed Shaaban, dyrektor generalny Garlico. czytaj dalej

Od tego tygodnia Gemüsebau Seischab z niemieckiego obszaru znanego jako "Knoblauchsland" lub "kraj czosnku" może zbierać pierwszą rzodkiewkę ze swojej szklarni. "Sami hodujemy produkt w Paper Pots i sadzimy sadzonki w szklarniach w 1 tygodniu. Obecnie rzodkiewka sprzedawana jest głównie w.
czytaj dalej

Na Krajowym Stole Czosnku, który odbył się w Las Pedroñeras (Cuenca), dyskutowano o ograniczeniu produkcji, suszy i domniemanym oszustwie związanym z wprowadzeniem do Unii Europejskiej mrożonego czosnku z Chin. czytaj dalej