Czosnek

W czwartek 14 marca 2024 r. odbędzie się konferencja zatytułowana "Uprawa czosnku na poziomie europejskim, aspekty produkcyjne i fitosanitarne. Jaka przyszłość dla europejskich ChNP i ChOG?" zorganizowana przez Konsorcjum na rzecz Ochrony Czosnku Białego.
czytaj dalej

W Gultekdi w Pune, Komitet Rynku Produktów Rolnych był świadkiem znacznego wzrostu liczby przyjazdów ciężarówek z warzywami, osiągając 110 w niedzielę z powodu zamknięcia rynku w sąsiednie dni. Wzrost ten miał różny wpływ na ceny produktów. Okra, guar, kalafior, kapusta, brinjal i papryka
czytaj dalej

Różowe odcienie, trwały i aromatyczny smak oraz małe ząbki. Sardyński czosnek po raz pierwszy pojawia się w Regionalnym Katalogu Agrobioróżnorodności, internetowej bazie danych, która gromadzi rodzime odmiany, uprawiane od czasów starożytnych i dostosowane do klimatu, terytorium i klimatu.
czytaj dalej

Czarny czosnek (BG), produkt z dojrzałego surowego czosnku, zyskuje uznanie w środowisku naukowym ze względu na swoje potencjalne właściwości terapeutyczne. Niedawny przegląd w International Journal of Molecular Sciences zbadał bioaktywne związki BG, podkreślając jego potencjalne zalety w porównaniu z czosnkiem czarnym.
czytaj dalej

Od końca 2023 r. koncepcje żywieniowe Faiafood są również dostępne w kilku belgijskich supermarketach. Oprócz znanych już przecierów, marynat (Quick Taste) i shotów imbirowych (Quick Shot), dodano "Quick Start" (mieszankę ciętej, świeżej cebuli, czosnku i imbiru). "Holandia to
czytaj dalej

Pomimo silnego popytu na egipski czosnek w ubiegłym sezonie, który znacznie przewyższył podaż, powierzchnia upraw zmniejszyła się w tym sezonie w całym kraju. "To zwiastuje bardzo dynamiczny nadchodzący sezon", mówi Ehab Sami, dyrektor generalny Noureen Food. czytaj dalej

Tajwan musi importować zarówno rzodkiew daikon, jak i czosnek. Przykładowo, przy produkcji czosnku na poziomie 50-60 tys. ton rocznie, według FAOStat, kraj importuje od 10 do 25 tys. ton tego produktu rocznie. Tajwan jest również jednym z niewielu krajów na świecie, w których prawie
czytaj dalej

Egipscy eksporterzy nie tylko ustanowili nowy rekord eksportu czosnku na Tajwan w 2023 roku, ale także mogli mieć pośredni udział w wyborach prezydenckich i parlamentarnych tego wyspiarskiego kraju, donosi EastFruit. Towarzyszyli im dostawcy czosnku z Argentyny, którzy dołączyli do
czytaj dalej

Mini arbuz EXCEED nominowany do nagrody Fruit Logistica Innovation Award 2024 czytaj dalej

Mini arbuz EXCEED nominowany do nagrody Fruit Logistica Innovation Award 2024 czytaj dalej

Mini arbuz EXCEED nominowany do nagrody Fruit Logistica Innovation Award 2024 czytaj dalej

Mini arbuz EXCEED nominowany do nagrody Fruit Logistica Innovation Award 2024 czytaj dalej

Egipski sezon czosnkowy wkrótce się rozpocznie, po udanym sezonie w ubiegłym roku. Ralph Nakhal z firmy Tomna, zajmującej się uprawą i eksportem czosnku, mówi: "W zeszłym roku przekroczyliśmy nasze cele sprzedażowe dzięki dobrej reputacji na rynku. Byliśmy w stanie zwiększyć wolumeny sprzedaży z istniejącymi
czytaj dalej

Według spółdzielni drugiego stopnia Coopaman, specjalizującej się w uprawie czosnku purpurowego Las Pedroñeras, w nadchodzącym roku perspektywy wskazują na zmniejszenie areału przeznaczonego pod uprawę czosnku. Jednym z powodów tej prognozy jest "trudna kampania, której doświadczyliśmy w zeszłym roku".
czytaj dalej

Na tętniącym życiem centralnym rynku w Balti w Mołdawii, ceny wybranych owoców i warzyw odnotowały niewielkie wzrosty w ciągu ostatnich trzech tygodni. Ceny awokado wzrosły o 50 centów, osiągając 6,67 euro, podczas gdy cukinie i bakłażany kosztują obecnie 2,8 euro i 3,6 euro za kilogram,
czytaj dalej

"Pod koniec grudnia, w związku z pojawieniem się kryzysu żeglugowego na Morzu Czerwonym, firmy żeglugowe ogłosiły, że podniosą stawki frachtu morskiego. Wielu klientów miało nadzieję złożyć zamówienia na wysyłkę przed wzrostem stawek frachtowych, co doprowadziło do gwałtownego wzrostu zamówień czosnku w tym czasie, zwłaszcza zamówień od
czytaj dalej

Według Patricka Flina, szefa Paris-Ail i Royal Saveurs, rynek czosnku doświadcza pewnych trudności w grudniu tego roku, z "wysokimi cenami i jakością znacznie poniżej oczekiwań". Francja i Hiszpania ucierpiały z powodu pogody, a Chiny doświadczają poważnego niedoboru produkcji,
czytaj dalej

Wraz z końcem kolejnego roku, globalny rynek czosnku znalazł się w dość trudnej sytuacji w wielu krajach. W Holandii ceny czosnku osiągnęły "najwyższy poziom w historii", napędzany problemami z jakością w Hiszpanii i zależnością od droższego importu z Chin. Francja zmaga się z wysokimi cenami
czytaj dalej

Czosnek i imbir są drogie, a w Holandii Bert van Gelder z Sawari Fresh nie spodziewa się znaczącego wzrostu przed sezonem świątecznym. "Produkty te przechowują się całkiem dobrze, więc nasz największy świąteczny pośpiech miał miejsce w ciągu ostatnich dwóch do trzech tygodni. W tym tygodniu skupiamy się na ponownym zamawianiu
czytaj dalej

Podaż czosnku to obecnie opowieść o dwóch półkulach. "Podaż była zmienna na półkuli północnej, a Hiszpania i Chiny miały niższe plony i jakość w porównaniu do normalnych lat, a Kalifornia również ma niższą podaż" - mówi Jim Provost z I Love Produce. "Jednakże, dobre plony i
czytaj dalej