Jarmuż

Lokalnie i regionalnie uprawiane produkty rolne są kwintesencją lata w całym kraju, a sezon rozpoczął się bardzo dobrze. Kilka przykładów to kukurydza z Arizony, ogórki z Arkansas, morele z Kalifornii, fasolka szparagowa z Florydy, papryki z Georgii, szparagi z Michigan, buraki z New Jersey i jarmuż z Karoliny Północnej. czytaj dalej

Firma z Murcji, Cricket, specjalizująca się w produkcji warzyw liściastych, takich jak brokuły, kalafior i jarmuż, rozpoczęła swoją nową letnią kampanię pod hasłem "Żniwujemy to, co najlepsze z ziemi, abyś mógł żyć najlepszym życiem". Akcja promuje wszystko, co... czytaj dalej

Obok stacji benzynowej Engen w Diepkloof, na obrzeżach Johannesburga, Lawrence Ratshabedi uprawia warzywa do sprzedaży mieszkańcom okolicznych dzielnic. "Klienci lubią morogo," mówi. "Morogo to zielone warzywa liściaste, takie jak chomolia, jarmuż, kapusta chińska." Latem będą też uprawiać pomidory. czytaj dalej

Torby ze świeżą jarmużem i delikatnymi mikroziołami, rozdawane w zeszłym tygodniu podczas dni otwartych w obiekcie Grow Erie w parku Savocchio, przypominają o celu, dla którego zbudowano nowy obiekt o wartości 5 milionów dolarów. Ale zwolennicy projektu twierdzą, że uprawiane tam produkty rolne i generowane przez nie dochody to tylko… czytaj dalej

Odpowiednia powierzchnia uprawowa wynosi 16 546 ha. Zbiory wynoszą 659 847 ton i zwiększają się o 7,9% w ciągu czterech lat. Największy udział w zbiorach warzyw w 2024 roku mają ogórki kiszone zaliczane do warzyw owocowych. Zanotowano wzrost plonów o 53,0%, osiągając 156 765 ton. czytaj dalej

Naukowcy z CABI, we współpracy z Kenijską Organizacją Badań Rolniczych i Hodowlanych (KALRO), prowadzą prace mające na celu rozmnażanie i gromadzenie nasion dwóch odmian jarmużu Kinale. Te odmiany, które zostały początkowo zbadane i zarejestrowane ponad dwie dekady temu, są ponownie wprowadzane do uprawy ze względu na ich. czytaj dalej

Związek występujący naturalnie, kaempferol, znajdujący się w owocach i warzywach takich jak jarmuż, jagody i cykoria, jest obecnie badany pod kątem potencjalnych efektów neuroprotekcyjnych. Badania przeprowadzone na Uniwersytecie Missouri sugerują, że kaempferol może wspierać zdrowie komórek nerwowych, oferując. czytaj dalej

"Zbudowaliśmy solidne fundamenty, zweryfikowaliśmy naszą technologię i udowodniliśmy popyt. Skalowanie na amerykański rynek to nie tylko szansa, ale konieczny kolejny krok w naszej podróży, aby zdefiniować świeże produkty," mówi Dr. Tsipi Shoham, CEO i współzałożyciel GreenOnyx, izraelskiego startupu i producenta. czytaj dalej

"Zbudowaliśmy solidne fundamenty, zweryfikowaliśmy naszą technologię i udowodniliśmy zapotrzebowanie. Skalowanie na rynek amerykański to nie tylko okazja, ale konieczny kolejny krok w naszej drodze do zdefiniowania świeżych warzyw" - mówi dr Tsipi Shoham, CEO i współzałożyciel GreenOnyx, izraelskiej startupu i producenta. czytaj dalej

W niemieckim kraju związkowym Dolna Saksonia rolnicy zwiększyli w ubiegłym roku swoje zbioru warzyw. Według Urzędu Statystycznego w Hanowerze wzrosły one o 13,2 procent w porównaniu do roku 2023. Łącznie 900 gospodarstw rolnych wyprodukowało 757 145 ton warzyw na powierzchni uprawnej. czytaj dalej

Mimo że wielu Holendrów z niecierpliwością oczekuje słonecznej wiosennej pogody, w branży warzywnej na świeżym powietrzu często ma to swoje minusy. "Jeśli chodzi o sprzedaż, ładna pogoda nie jest zbyt korzystna, ponieważ wszystko zwykle znacząco zwalnia" - zauważa Mike Glas z firmy Glas-Groenten z Broek op Langedijk. Niemniej jednak, czytaj dalej

Zakup maszyn uprawowych to jedna z kluczowych decyzji dla każdego rolnika. Dobra maszyna to nie tylko oszczędność czasu i paliwa, ale także lepsza jakość upraw i mniejsze koszty eksploatacyjne. Na rynku dostępnych jest wiele modeli bron, kultywatorów, agregatów uprawowych czy siewników, ale nie każda maszyna sprawdzi się w każdych warunkach. czytaj dalej

Uczniowie liceum na Staten Island odbyli lekcję dotyczącą technologii środowiskowej i zrównoważonego rozwoju, gdy zbierali warzywa w swojej nowej interaktywnej sali zielonej. W zeszłym miesiącu ponad tuzin uczniów pierwszych i drugich klas w szkole średniej Port Richmond zebrało sałatę, jarmuż i zioła w tej sali zielonej. czytaj dalej

Tozer zaprezentuje swoje najnowsze innowacje w nasionach warzyw na swoim polu doświadczalnym w Murcji. Od 11 do 13 lutego zawodowi odwiedzający będą mieli okazję zobaczyć szeroki wybór selera, botwinki, kolendry, jarmużu, pora, rukoli, cebuli sałatkowej i szpinaku. Łącznie będzie dostępnych 150 odmian. czytaj dalej

Polska jest znaczącym rynkiem dla tureckich eksporterów świeżych owoców i warzyw oraz jednym z największych i najważniejszych rynków w Unii Europejskiej. czytaj dalej

W tym roku Tozer będzie prezentował swoje najnowsze nowości w nasionach warzywnych na swoim 8 000 m² polu doświadczalnym w Murcji. Od 11 do 13 lutego profesjonalni odwiedzający będą mieli okazję odkryć szeroki wybór selera, botwiny, kolendry, jarmużu, pora, rukoli. czytaj dalej

Podczas trzydniowych Zimowych Dni Brassicas, które odbyły się w Murcji, 150 uczestników, w tym rolnicy, technicy rolni, marketingowcy i przedstawiciele mediów, mieli okazję dowiedzieć się o najnowszych innowacjach firmy Sakata dotyczących upraw brokułów, kalafiora, jarmużu, kapusty, pak choi i rzodkiewki. 85 lat temu. czytaj dalej

Jak kształtowała się produkcja soków owocowych i warzywnych oraz mrożonych warzyw i owoców w całym 2024 roku? Czy dane GUS pokazują, że trendy z poprzedniego kwartału zostały podtrzymane? czytaj dalej

Ostatnie dane z DEFRA dostarczają interesującego porównania zmian cen tygodniowych dla różnych owoców i warzyw. Jabłka odmiany Bramley's Seedling zanotowały marginalny wzrost średniej ceny z £1,29 na £1,35, co wskazuje na 5% tygodniową zmianę. Podobnie jabłka odmiany Cox's Orange Group zanotowały czytaj dalej

Palmkohl to odmiana kapusty warzywnej blisko spokrewniona z jarmużem i brokułami. Ze względu na swoją odporność i zdolność do wzrostu nawet w chłodnej pogodzie, odgrywał ważną rolę w diecie wielu kultur. Sezon w Szwajcarii trwa około czytaj dalej