Kalafiory

Po nienormalnie gorącej i deszczowej pogodzie, zimna pogoda odgrywa decydującą rolę w przypadku owoców i warzyw: na przykład sprzyja większemu wybarwieniu pomarańczy tarocco i sprzyja produktom nadającym się do gotowania, takim jak kalafiory i karczochy. Niewielki popyt na klementynki, stabilne ceny
czytaj dalej

Wciąż niskie temperatury nie sprzyjają pigmentacji pomarańczy tarocco, na które popyt pozostaje niski. Kampania na rzecz pospolitych włoskich klementynek dobiega końca, pojawiły się pierwsze partie oronówek. Statyczny popyt również w przypadku kalafiorów i karczochów czytaj dalej

Główny Urząd Statystyczny opublikował trzecie i ostatnie z corocznych oszacowań dotyczących zbioru ziemiopłodów, w tym warzyw. Jakie są te prognozy? czytaj dalej

Druga połowa listopada przyniosła spadek podaży krajowych kalafiorów na polskim rynku hurtowym. Warzyw tych jest mniej, ale nie oznacza to, że jest ich mało. A do tego mamy już aktywny ich import. Jak to wpływa na ceny? czytaj dalej

Bieżąca podaż krajowych kalafiorów dostępnych na świeżym rynku ostatnio wzrosła, co przełożyło się na ceny tych warzyw. Czy jednak można powiedzieć, że polskie kalafiory są relatywnie tanie, jak na koniec pierwszej dekady listopada? czytaj dalej

Na razie trudno mówić o jakimś dużym wysypie kalafiorów, ale podaż tych warzyw na krajowym rynku rośnie od kilkunastu dni. Jak to się przełożyło na ceny kalafiorów w dużym hurcie? czytaj dalej

Główny Urząd Statystyczny opublikował drugi z trzech corocznych oszacowań dotyczących zbioru ziemiopłodów, w tym warzyw. Poniżej analizujemy te dane. czytaj dalej

Bardzo wydajna, a równocześnie pierwsza odmiana kalafiora o jadalnej łodydze. Można go jeść w całości nawet na surowo, delektując się słodką, lekko orzechową różą i delikatnymi, soczystymi łodygami. czytaj dalej

Podaż kalafiorów, zwłaszcza tych dobrej jakości, pozostaje na polskim rynku ograniczona. Jak obecnie kształtują się hurtowe ceny tych warzyw. czytaj dalej

Przez kilka dni hurtowe ceny krajowych kalafiorów znalazły się na poziomie rekordowo wysokim, wyższym nawet od tych z sezonu 2019. Ale to już przeszłość. Jak teraz kształtują się ceny tych warzyw w dużym hurcie? czytaj dalej

Główny Urząd Statystyczny opublikował pierwsze z trzech corocznych oszacowań dotyczących zbioru ziemiopłodów, w tym warzyw. Poniżej analizujemy te dane. czytaj dalej

Na polskim hurtowym rynku warzyw świeżych trwa huśtawka cen kalafiorów. Jeszcze kilka dni temu mieliśmy rekordowy dołek. A jak jest teraz? czytaj dalej

Ceny kalafiorów w polskim dużym hurcie spadały przez ostatni tydzień. Czy jednak tempo tego spadku było na tyle duże, aby ceny te znalazły się na niskim, w porównaniu do poprzednich lat, poziomie? czytaj dalej

Hurtowe ceny kalafiorów są bardzo mocno uzależnione od bieżących warunków pogodowych i w całym sezonie potrafią wykazywać się dużą zmiennością. Jak obecnie wygląda sytuacja na hurtowym rynku kalafiorów w Polsce? czytaj dalej

Tegoroczny sezon krajowych kalafiorów upodobnił się, w swoim wymiarze cenowym, do sytuacji, jaką widzimy na rynku truskawek. czytaj dalej

Na lokalnych rynkach hurtowych pojawiają się kolejne młode warzywa z rodzimych upraw. Jakie to warzywa i jak kształtują się ich ceny? czytaj dalej

Sezon nowalijkowy trwa i się rozwija. Do krajowej oferty świeżych warzyw trafiają kolejne pozycje. Mamy już rodzimą cukinię i brokuły z nowych zbiorów. czytaj dalej

„Ciepła pogoda sprawia, że warzywo w szklarni jest dobre” – mówi przedstawiciel branży z Belgii. czytaj dalej

Na rynku pojawiły się pierwsze w nowym sezonie oferty sprzedaży krajowych kalafiorów. Oczywiście to dopiero początki nowego sezonu, a warzywa te pochodzą z upraw pod osłonami. jakie są ich ceny w małym hurcie? czytaj dalej