Kalafiory

Rozpoczęła się kampania letniego kalafiora Val Venosta, doskonałości Vip, konsorcjum spółdzielni owocowo-warzywnych w dolinie. Szacowane ilości są zgodne z zeszłorocznymi, około trzech tysięcy ton. Zbiory do jesieni Reinhard Ladurner czytaj dalej

Niezależna firma nasienna Tozer Ibérica dodaje nową odmianę do swojej oferty brokułów: Imperator. Nowa odmiana, opracowana przez firmę Tokita, ma na celu wzmocnienie Tirreno, znanego konwencjonalnego brokuła. czytaj dalej

Rozpoczyna się kampania letniego kalafiora Val Venosta, doskonałość, z którą VIP, Konsorcjum Spółdzielni Owocowo-Warzywnych Doliny, jest związane długą tradycją. Zbiory rozpoczną się w tym tygodniu i mają potrwać do końca września.
czytaj dalej

Hurtowe ceny kalafiorów znalazły się na rekordowo wysokim poziomie względem notowań z analogicznych okresów sezonu w minionym dziesięcioleciu. Po ile są polskie kalafiory w dużym hurcie? czytaj dalej

W ciągu pierwszych dwóch miesięcy 2023 r. zaimportowano ponad 55 000 ton świeżych warzyw. Import warzyw wzrósł o prawie 6% w porównaniu do tego samego okresu w 2022 roku. czytaj dalej

W tym roku odnotowano wzrost zainteresowania irańskimi świeżymi produktami w obliczu światowych niedoborów produkcyjnych. Jednak zainteresowanie to dotyczy tylko kilku produktów, a irańscy eksporterzy mogą zaoferować więcej, według irańskiego eksportera Amirhosseina Aziziego. czytaj dalej

Zbiory kalafiora w prowincji Granada idą pełną parą. "Ceny kalafiorów zwykle podlegają wielu wahaniom, ale ten rok był całkiem dobry", mówi Serafín Reina z firmy Lecar z siedzibą w Granadzie. "Pudełko składające się z 6 sztuk zaczęło kosztować do 15 i 16 euro, co jest bardzo wysoką ceną.
czytaj dalej

Ma już swoją nazwę. Odmiana zaprezentowana przez Bayer podczas Zimowych Dni Kapustnych nosi nazwę Suertex (SV AC7306) i uzupełnia portfolio kalafiorów typu Curdivex. Linia ulepszonych, bielszych kalafiorów, które dłużej zachowują swój kolor na polu i na półce sklepowej, z dostosowaniem do
czytaj dalej

Cricket ostrożnie podchodzi do rosnących kosztów, obniżając produkcję mniej dochodowych produktów. Firma zmniejszyła produkcję brokułów i kalafiorów o 5-10% z powodu pory suchej i silnych letnich upałów. Planowane dostawy Cricket na ten sezon to 50 000 ton brokułów i kalafiorów.
czytaj dalej

Duża firma produkcyjna Amplus świętowała w 2022 roku 30 lat i nadal cieszy się rosnącym popytem na polskie produkty. Grupa produkuje na dużą skalę owoce jagodowe (truskawki, borówki, maliny), pomidory, kapustę, kalafior, marchew i sałaty. Produkuje również
czytaj dalej

Wraz z nadejściem zbiorów kalafiora w Polsce, rozpoczyna się również sezon kapusty białej. Według Kornelii Lewikowskiej, kierownika ds. zakupów polskiego eksportera warzyw Green Best, wolumeny pokryją wszystkie tegoroczne zamówienia: "Nasz sezon białej kapusty jest oficjalnie w pełni
czytaj dalej

Niższe wolumeny, ale ceny wyższe niż w poprzednim roku i dodatni bilans handlowy: taki jest wniosek służb statystycznych Agreste francuskiego Ministerstwa Agrobiznesu i Suwerenności Żywnościowej na temat rozwoju francuskiego sektora kalafiorów. czytaj dalej

Import francuskich kalafiorów zwolnił, ale pozostał na szczycie podaży pod względem znaczenia. Według BLE zwiększyła się obecność ofert krajowych. Dostawy z Włoch, Belgii, Hiszpanii i Holandii miały jedynie charakter uzupełniający. Ogólnie rzecz biorąc, popyt nie był szczególnie
czytaj dalej

Na lokalnych rynkach hurtowych pojawiają się kolejne młode warzywa z rodzimych upraw. Jakie to warzywa i jak kształtują się ich ceny? czytaj dalej

Ponad 220 ton warzyw z Uzbekistanu zostało zaimportowanych do regionu Astrachania w zeszłym miesiącu. Ładunek obejmował białą kapustę, kalafior, pietruszkę, cebulę i rzodkiewkę. Większość warzyw przywiezionych do regionu z sąsiedniej republiki stanowiła kapusta. czytaj dalej

Na polskim rynku pojawiły się pierwsze w nowym sezonie oferty sprzedaży rodzimych kalafiorów. Oczywiście to dopiero początki nowego sezonu, a warzywa te pochodzą z upraw pod osłonami. Jakie są ich ceny pierwszych polskich kalafiorów w małym hurcie? czytaj dalej

Międzynarodowa firma nasienna Sakata dodała właśnie Jarmuż do swojego katalogu. "Jako wiodąca firma zajmująca się uprawą kapustnych, musieliśmy mieć w swoim portfolio jarmuż. Blue Ridge to pierwsza odmiana jarmużu, która wchodzi na rynek z różnymi cechami. Posiada tę samą wysoką jakość, którą mamy w innych
czytaj dalej

W związku z tym, że sezon uprawy warzyw w Tasmanii wszedł już w drugą połowę, Harvest Moon zakończył produkcję fasoli i wkrótce zakończy zbieranie tegorocznych upraw cebuli. Zbiory brokułów, kalafiorów, marchwi i Snackables™ będą kontynuowane na Tasmanii przez najbliższy czas.
czytaj dalej

Ponieważ kalafior w Polsce jest w trakcie sadzenia, rolnicy mają nadzieję, że w tym roku pogoda będzie sprzyjać, mówi Kornelia Lewikowska, kierownik ds. zaopatrzenia w polskim eksporterze warzyw Green Best: "Rolnicy posadzili już wczesne odmiany kalafiora i obyło się bez żadnych problemów".
czytaj dalej

Jenni Matheson i Mrinali Kumar z nowozelandzkiej firmy EatKinda przetwarzają nadwyżkę uprawianego w Nowej Zelandii kalafiora na wegańskie lody. Jenni Matheson eksperymentowała z dyniami ze swojego ogrodu i odkryła, że kalafior znacznie lepiej nadaje się do przetworzenia na lody niż
czytaj dalej