Kapusta

W dniach od 1 do 15 października 2025 roku na rynku hurtowym rolnym Czarnogóry odnotowano szerokie ruchy cen, przy czym większość warzyw wykazywała niższe ceny, zgodnie z danymi Ministerstwa Rolnictwa, Leśnictwa i Gospodarki Wodnej. Ceny kapusty spadły gwałtownie, o nawet 60% w porównaniu z czytaj dalej

W tym tygodniu sprzedawcy oferowali pełen zakres jesennych ulubionych dla klientów. Kolorowe zestawy twardych dyni i dyni zostały wyłożone obok jabłek i gruszek, podczas gdy granaty i żurawina dodawały czerwonego koloru i kwaskowy smak. Sycące składniki takie jak kapusta, brukselka, słodka... czytaj dalej

Sędzia ds. Kodu Spożywczego (GCA) będzie uprawniony do interwencji w sprawie Sądu Najwyższego między firmą Aldi a dwoma jej byłymi dostawcami kiełków i warzyw kapustnych, co stanowi jedno z niewielu przypadków bezpośredniego zastosowania Kodeksu Postępowania w Dostawach Artykułów Spożywczych (GSCOP) w brytyjskim sądzie. Orzeczenie zastępcy. czytaj dalej

"Zanurza się w sercu krajowej uprawy kapusty w północnych Włoszech, ale dotychczas nie osiągnięto oczekiwanych rezultatów" - wyjaśnia Matteo Torresan, właściciel Gli Orti di Venezia z Tezze sul Brenta (Vicenza): "W zeszłym roku, w tym samym okresie, odnotowaliśmy szczytowe wyniki". czytaj dalej

Według lokalnych rolników, między 250 a 300 plantatorów z Abdulpur i Bagdanga produkuje 20 do 25 milionów sadzonek warzyw w ciągu sześciomiesięcznego sezonu, generując sprzedaż o wartości od 20 do 30 korów taka. Te sadzonki, w tym kalafior, kapusta, brokuły, burak, rzepa, pomidor i papryka, są rozprowadzane. czytaj dalej

Sklep Shoprite kontynuuje swoją inicjatywę utrzymywania przystępnych cen kapusty dla konsumentów w całej Południowej Afryce, inwestując około 24 milionów randów (1,28 miliona dolarów) między czerwcem 2024 a lipcem 2025, aby subsydiować koszt jednego z najczęściej spożywanych warzyw w kraju. Detaliczna firma utrzymała cenę. czytaj dalej

Warunki pogodowe w Portugalii miały wpływ na sezon kapusty - mówi Ana Rita Matos z portugalskiego eksportera świeżych warzyw Horticolas Casal d'Avo Lda (HCA): "Ten sezon był trudny dla portugalskich producentów kapusty. Warunki pogodowe, w tym nieoczekiwane przymrozki i nieregularne". czytaj dalej

"W tej chwili istnieje duża różnica cenowa pomiędzy małymi i dużymi kapustami," mówi Martin Bolhuis z Tuindersbelang z Warmenhuizen, który organizuje sprzedaż dla około 60 producentów kapusty. "Jest to spowodowane silnym wzrostem kapusty na polu i dlatego... czytaj dalej

Nowy preparat Orondis Vip od firmy Syngenta zapewnia producentom warzyw kapustnych, cebulowych i sałaty wyjątkową ochronę przed chorobami dzięki połączeniu substancji Oxathiapiprolin (OXTP) o dużych właściwościach ochronnych oraz dobrze znanego i skutecznego Metalaxyl-M. Orondis Vip zastąpi również dotychczasowe stosowanie preparatów Orondis Plus + Amistar. czytaj dalej

Wraz z zmianą pogody, poszukiwany asortyment Pacbelimex również przesuwa się z letnich owoców na zimowe produkty. Truskawki i czerwone owoce stopniowo znikają, podczas gdy miejsce zajmują produkty takie jak kapusta, por, seler, dynie, grzyby, ziemniaki i cebule. Wśród nich, czytaj dalej

Ekspeci z dziedziny nauki, rządu i sektora agrospożywczego spotkali się 8 października 2025 roku na wydarzeniu zamykającym projekt Success4BioActives, aby omówić jak warzywa takie jak brokuły, porówka i kapusta mogą przyczynić się do zdrowszej diety i żywności. czytaj dalej

Ekspeci z akademii, rządu i sektora agrospożywczego spotkali się 8 października 2025 roku na wydarzeniu Closing the Power of Bioactive Compounds, które było finałowym wydarzeniem Projektu Success4BioActives, aby omówić w jaki sposób warzywa takie jak brokuły, porówki i kapusta mogą przyczynić się do zdrowszej diety i żywności. czytaj dalej

Według analityków EastFruit, ceny białej kapusty na Ukrainie spadły w tym tygodniu wraz z zwiększeniem podaży na rynku. Producenci informują, że duża część dostępnej uprawy składa się z odmian średnio-późnych, które nie nadają się do długotrwałego przechowywania, co zwiększa presję na szybką sprzedaż. Obecnie ceny wahają się... czytaj dalej

Aldi rzekomo zawarło ugodę pozasądową w sporze z jego dawnymi dostawcami warzyw z rodziny kapustowatych. czytaj dalej

Jak informuje QS powołując się na BVL, istniejące zezwolenie na stosowanie środka ochrony roślin Proplant (substancja czynna: Propamocarb) przeciwko mączniakowi rzekomemu (Peronospora parasitica) na kapuście głowiastej (biała, czerwona, szpiczasta i włoska) zostało przedłużone od 2 października 2025 r. do 29 stycznia 2026 r. czytaj dalej

W tym tygodniu w Ukrainie zanotowano spadek cen białej kapusty, według analiz projektu EastFruit. Producenci przypisują tę sytuację nadmiarowi na rynku, z dużym udziałem dostępnej objętości składającej się z odmian średnio-późnych niespełniających kryteriów długotrwałego przechowywania. czytaj dalej

Macedonia Północna cicho, ale systematycznie buduje solidną pozycję na europejskim rynku świeżej kapusty. Ten kraj ma bogatą tradycję produkcji warzyw dzięki korzystnemu klimatowi śródziemnomorskiemu i żyznym glebom w dolinach rzek Wardaru i Strumicy. Główne produkty to... czytaj dalej

Na drugim i trzecim miejscu w ubiegłym roku znalazły się marchewka i marchew (4,315,3 ha) oraz cebule spożywcze (3,885,7 ha). czytaj dalej

Holenderskie warzywa uprawiane na zewnątrz cieszą się dobrą plonnością. „To właściwie prawda dla wszystkich produktów, ale także dla konkurentów, więc na rynku jest wystarczająca ilość produktu”, mówi Coen Swager z TB&S. „Na przykład zauważamy pewną presję cenową w sprzedaży czerwonej i białej kapusty. W dużej mierze, czytaj dalej

Ta pionierska inicjatywa zrównoważonego rolnictwa w Europie jest realizowana na ponad 4 000 akrach (1 619 hektarach) upraw sałaty, kapusty (w tym brokułów, kalafiorów i innych odmian kapusty) oraz selera w regionie Campo de Cartagena w Murcji, w Hiszpanii. Celem jest poprawa czytaj dalej