Marchew

Rozpoczęła się wczoraj Edukacyjna Trasa zorganizowana przez Konsorcjum Marchewki Nowej z Ispiki IGP, wydarzenie poświęcone odkrywaniu tego doskonałego włoskiego produktu ogrodniczego. Trasa, która obejmuje pola, magazyny i tereny, umożliwiła bliższe poznanie. czytaj dalej

Mrożone warzywa oferują możliwość poszerzenia oferty i zaspokojenia zapotrzebowania na produkty łatwe w użyciu o dłuższym okresie przydatności do spożycia. Dla kostarykańskiej firmy Sema Foods eksportowanie mrożonych warzyw było procesem nauki. "Eksport świeżych i mrożonych produktów to dwie zupełnie... czytaj dalej

Przez chwilę powiało optymizmem na polskim hurtowym rynku marchwi. Nie trwało to jednak długo i sytuacja wróciła do niekorzystnej, z punktu widzenia dostawców, normy. Znowu widzimy presję na spadek cen tego warzywa. Jaki jest zatem scenariusz dla marchwi na kolejne tygodnie? czytaj dalej

Ministerstwo Rolnictwa, Bezpieczeństwa Żywnościowego i Przedsiębiorstwa (MAFSE) wstrzymało wydawanie zezwoleń na import różnych warzyw do Belize. Zawieszenie to, obowiązujące od zaraz, obejmuje sałatę, czerwoną, białą i żółtą cebulę, ziemniaki, kapustę, marchew, kalafior, brokuły i seler. czytaj dalej

Mimo że wielu Holendrów z niecierpliwością oczekuje słonecznej wiosennej pogody, w branży warzywnej na świeżym powietrzu często ma to swoje minusy. "Jeśli chodzi o sprzedaż, ładna pogoda nie jest zbyt korzystna, ponieważ wszystko zwykle znacząco zwalnia" - zauważa Mike Glas z firmy Glas-Groenten z Broek op Langedijk. Niemniej jednak, czytaj dalej

Od ostatnich 27 lat Warzywny Orkiestra w Wiedniu, w Austrii, gra z jedzeniem. 11 muzyków tworzących ten nieortodoksyjny zespół przygotowuje się do koncertów, wydrążając marchewki i seler, obierając skórki cebuli, krojąc bakłażany i układając świeże. czytaj dalej