Marchew

Pogoda w październiku i listopadzie nie mogła być bardziej kontrastowa. Ta ekstremalna sytuacja doprowadziła ostatnio do znacznych trudności w zbiorach marchwi. W niektórych regionach Niemiec trwa to nadal. czytaj dalej

W pierwszym tygodniu listopada włoski producent Agrieuropa rozpoczął sprzedaż warzyw zimowych, w tym marchwi, rzepy okrągłej, rzodkiewki, pietruszki korzeniowej, rzepy długiej i kalarepy. Roszponka jest dostępna przez cały rok. Jednak w przeciwieństwie do innych lat, nie jest dostępna w dużych ilościach
czytaj dalej

Najbardziej uderzającą informacją jest brak opadów w południowo-wschodniej Sycylii w październiku, co nie zdarzyło się od 1871 r., tj. odkąd dane pogodowe są systematycznie gromadzone. czytaj dalej

Fioletowa cudowna bulwa, znana również jako śmietana, burak, burak, czerwona marchew, rzepa lub rzepa sałatkowa, ma przyjemnie ziemisty, lekko słodko-kwaśny, ale pikantny smak. Jako typowe warzywo zimowe, które jest obecnie dostępne przez cały rok, wyróżnia się wysokimi walorami smakowymi.
czytaj dalej

W tym tygodniu firma Murre Technologies zaprezentowała największą na świecie polerkę do marchwi w swojej nowej lokalizacji w Zeeland w Holandii. Maszyna jest pomysłem holenderskiego przetwórcy marchwi Willema de Boera, gdzie pierwsza maszyna zostanie zainstalowana w przyszłym tygodniu. Willem i Rick de Boer udali się do Zeeland
czytaj dalej

W Holandii zbiory marchwi w Van der Linde już się zakończyły, ale nie przebiegły one bezproblemowo. "W rzeczywistości żadna z przechowywanych partii nie została zebrana w idealnych warunkach. Pozostaje zatem pytanie, jak utrzyma się jakość. Jestem co do tego pesymistą" - mówi Paul van der Linde. czytaj dalej

Na rynku hurtowym marchwi w Polsce sporo się dzieje w ostatnim czasie pod względem podaży i popytu. To zaś przyniosło spore zmiany w cenach tego warzywa. Ile kosztuje obecnie marchew w polskim hurcie? Jak to się ma do cen tego warzywa w Holandii? czytaj dalej

Dzięki automatycznej maszynie do ważenia i banderolowania firmy Freshtech Solutions, cały proces produkcyjny ważenia, wiązania i banderolowania jest zautomatyzowany w jednej maszynie. Nadaje się ona do pakowania różnych produktów, takich jak cukinia, papryka ostra, por, szparagi, marchew i rabarbar. czytaj dalej

Badanie przeprowadzone na Uniwersytecie Brighama Younga ujawnia zaskakującą strategię nakłaniania dzieci do jedzenia większej ilości warzyw: podawanie im ziemniaków w kształcie uśmiechniętej buźki. Stwierdzono, że dzieci spożywały do 52% więcej groszku i marchewki, gdy buźki ziemniaczane były umieszczane w tej samej misce co warzywa. Efekt ten
czytaj dalej

Firma Huntapac zmodernizowała swoją pakownię, wprowadzając nową instalację do polerowania warzyw korzeniowych. czytaj dalej

Manter International B.V., producent rozwiązań w zakresie ważenia i pakowania, IMA Ilapak Italia i IMA Record, oferujące wysokiej klasy maszyny pakujące, będące częścią FLX HUB IMA Group, oficjalnie połączyły siły w ramach strategicznego partnerstwa. Skupi się ono na świeżych owocach i warzywach
czytaj dalej

Kampania na rzecz warzyw gruntowych, takich jak pory, marchew, kalarepa i kapusta, rozpoczyna się obecnie w południowej Hiszpanii, ograniczona czynnikami takimi jak niedobór wody, który doprowadził do zmniejszenia szacowanych ilości dla tej kampanii, oraz trudności ze znalezieniem wystarczającej siły roboczej. czytaj dalej

W ostatnich tygodniach na Tasmanii panowała ładna pogoda, szczególnie na północno-zachodnim wybrzeżu, a słońce rozgrzewa się do lata. czytaj dalej

Według Ministerstwa Polityki Rolnej i Żywności Ukrainy, całkowite zbiory ziemniaków osiągnęły 21,2 mln ton, a innych warzyw, w tym kapusty, ogórków, pomidorów, marchwi itp. wyniosły 7,1 mln ton. czytaj dalej

"W tym tygodniu w regionie znów padało", podczas gdy woda zaczęła ustępować pod koniec ubiegłego tygodnia. We wtorek departament Pas-de-Calais został ponownie objęty pomarańczowym alarmem z powodu deszczu i powodzi. Według Vigicrues, nowe opady prawdopodobnie spowodują ponowny wzrost poziomu rzek. czytaj dalej

Firma hodowlana Agri-Saaten może spojrzeć wstecz na ekscytujący rok 2023. Pod koniec czerwca część programu hodowli marchwi o nazwie Carosem GmbH została sprzedana firmie Enza Zaden. W międzyczasie rodzinna firma z siedzibą w Bad Essen bynajmniej nie stoi w miejscu, ponieważ współzarządzający Hendrik Müller
czytaj dalej

Od początku 2023 r. funkcjonowanie regionalnych spółdzielni rolniczych przeszło restrukturyzację, wprowadzając nowe podejście do finansowania terminowego dla producentów rolnych. Środki te obejmują zapewnienie terminowego finansowania dla rolników, z zaliczką w wysokości 70% całkowitej kwoty.
czytaj dalej

Cebula jest jednym z najczęściej spożywanych warzyw w Szwajcarii. Roczne spożycie wszystkich odmian cebuli na osobę wynosi ponad 5 kilogramów. W przeciwieństwie do wielu warzyw, cebula jest dostępna przez cały rok z lokalnych upraw. Cebula żółta jest drugą najważniejszą rośliną uprawianą na zewnątrz po cebuli żółtej.
czytaj dalej

Powodzie w północno-francuskim departamencie Pas-de-Calais spowodowały rozległe szkody w uprawach warzyw, w tym karczochów, kalafiorów, marchwi, buraków i selera. W Audomarois, niedaleko Saint-Omer, wszystkie uprawy znalazły się pod wodą, a szkody mają zostać oszacowane po opadnięciu wody.
czytaj dalej

Solarelli, linia premium grupy Apofruit, będzie bohaterem telewizyjnego debiutu "L'Orto di Carlotta", programu kulinarnego prowadzonego przez Carlottę Perego, którego celem jest odkrywanie kuchni warzywnej poprzez przepisy, które są łatwe w przygotowaniu, ale nigdy nie rezygnują z różnorodności
czytaj dalej