Marchew

Miesiąc styczeń rozpoczął się bardzo spokojnie na rynku marchwi. "Zbieraliśmy aż do Wigilii, po czym zaczęło się mrozić. Wtedy wiele marchwi zostało umieszczonych w szklarniach lub przechowanych pod zadaszeniem, które później sprzedawano jako marchew stodołowa obok ilości z umów na przechowywanie w chłodniach" - mówi. czytaj dalej

Koncentraty błonnika pokarmowego pochodzenia roślinnego, zwłaszcza te pochodzące z karczocha i marchwi, mają znaczący potencjał prebiotyczny, wzmacniając mikrobiotę jelitową poprzez zwiększenie liczby bakterii z rodzaju Bacteroidetes. Te mikroorganizmy fermentują błonnik i zwiększają produkcję krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych (SCFAs), które są... czytaj dalej

BDA/Dorot Farm, globalny eksporter świeżych, słodkich marchewek, rozpocznie swoją nową kampanię "Jedz marchewki, żyj lepiej" podczas targów Fruit Logistica 2026 w Berlinie. Kampania podkreśla ciągłe zaangażowanie firmy w promowanie zdrowszego odżywiania poprzez wysokiej jakości, odżywcze marchewki. czytaj dalej

W 2025 roku Ukraina importowała warzywa na "zestaw do barszczu" o wartości 102,4 miliona dolarów, w tym marchew, buraki, kapustę i cebulę, co stanowi wzrost o 85% w porównaniu z rokiem 2024. Według Służby Celnej, import cebuli wzrósł o 3,2% do 23 160 ton, a wartość wzrosła o 18,1% do 29,71 miliona dolarów (około 7,3 miliona euro). czytaj dalej

W ramach strategicznej reorganizacji vanRijsingengreen postanowił zakończyć działalność rynku świeżych marchewek swojego oddziału vanRijsingencarrotconcepts. TopFresh przejmie wszystkie zobowiązania wobec klientów vanRijsingencarrotconcepts od 18 stycznia 2026 roku. czytaj dalej

Według analityków z projektu EastFruit ceny marchwi rosną na krajowym rynku Ukrainy. Uczestnicy rynku zauważają ogólny spadek podaży warzyw korzeniowych od lokalnych producentów. czytaj dalej

BDA/Dorot Farm rozpoczęła nowy sezon eksportowy świeżych i słodkich marchewek do rynku północnoamerykańskiego. Nowy zbiór obejmuje duże marchewki i marchewki w opakowaniach celofanowych, które obecnie są wysyłane do sieci detalicznych, dystrybutorów dla gastronomii oraz producentów świeżo krojonych warzyw w Stanach Zjednoczonych i Kanadzie. czytaj dalej

Stowarzyszenie producentów marchewek z Francji staje się Stowarzyszeniem Marchewek i Rzodkiewek z Francji (ACRF). Producenci francuskich rzodkiewek dołączyli do stowarzyszenia utworzonego w 2009 roku. Rozszerzenie uznania na rzodkiewki zostało zatwierdzone dekretem z 18 grudnia, opublikowanym przez Annie Genevard, Francuską. czytaj dalej

Egipt dokonał przełomu na międzynarodowym rynku marchewki w obliczu kryzysu energetycznego wywołanego wojną we wschodniej Europie, który spowodował, że produkcja marchewki w Europie została zepchnięta na dalszy plan. Jednakże "wydaje się, że europejskie zapotrzebowanie na egipską marchewkę słabnie" - twierdzi Abdelkader Habony... czytaj dalej

Ceny marchwi w Polsce zaczęły rosnąć na początku grudnia, a trend wzrostowy nadal trwa, choć od bardzo niskiego punktu wyjścia, informuje FreshPlaza. czytaj dalej

W ubiegłym roku susza sprawiła, że warunki uprawy stały się bardzo trudne dla rolników w całym Zjednoczonym Królestwie. Te ekstremalnie suche warunki utrzymywały się aż do połowy października, a następnie sytuacja dramatycznie się zmieniła dla Rodrigera Hobsona, producenta marchwi i przewodniczącego Brytyjskiego Stowarzyszenia Marchwi. "Po suszy, my... czytaj dalej

Polska jest znaczącym rynkiem dla tureckich eksporterów świeżych owoców i warzyw oraz jednym z największych i najważniejszych rynków w Unii Europejskiej. czytaj dalej

Bycie na diecie dla wielu osób jest prawdziwym wyzwaniem ze względu na fakt, że trzeba cały czas myśleć o samodzielnym przygotowywaniu odpowiednich posiłków. Trzeba też dbać nie tylko o ich jakość, ale i kaloryczność. Jednakże, z pewnością jest to szalenie ważne dla naszego samopoczucia, naszego zdrowia i dla naszej wagi. Ma to także dodatkowe znaczenie w momencie, kiedy przygotowujemy posiłki dla całej rodziny. W jaki sposób możemy robić zakupy, korzystając z gazetek promocyjnych, aby kupować tanio, ale też aby nasze posiłki rzeczywiście były odżywcze? czytaj dalej

Wiralne wideo przedstawia mężczyznę pomysłowo zamieniającego marchewkę w funkcjonalną fletnę, demonstrującą nieograniczone możliwości kreatywności. Ta transformacja nie tylko prezentuje innowację muzyczną, ale także podkreśla uniwersalne oddziaływanie muzyki. Flet z marchewki, efekt precyzyjnych cięć i [...] czytaj dalej

Rekordowe opady deszczu w Wielkiej Brytanii zakłóciły dostawę świeżych warzyw, jak donosi Narodowy Związek Rolników. Nadmierna ilość deszczu spowodowała, że pola są przemoknięte, uniemożliwiając rolnikom zbieranie i sadzenie przyszłych plonów. Kevin Green, kupiec warzyw, zauważył konieczność... czytaj dalej