Marchew

Mimo że na ziemii w ogrodzie w Quebecu nadal leży śnieg, oczekuje się, że sezon sadzenia sałaty lodowej, sałaty rzymskiej, sercowej sałaty rzymskiej i selera rozpocznie się za około trzy tygodnie, około 14 kwietnia. Te uprawy zostaną następnie zastąpione marchwią, zieloną cebulą, pietruszką. czytaj dalej

Nietypowe wzorce pogodowe zaczynają wpływać na dostępność podstawowych warzyw w supermarketach w Wielkiej Brytanii. Od pustych wystawek z awokado po braki w lokalnie pozyskiwanych marchewkach i pasternakach, konsumenci zauważają skutki zmieniającego się klimatu dla swoich świeżych produktów. Supermarkety są... czytaj dalej

Promocja i ochrona są głównymi zadaniami konsorcjów PGI, które poprzez europejskie uznanie promują produkty z wyjątkową historią i właściwościami organoleptycznymi, łącząc wysoką jakość z tradycją i innowacją. To właśnie z myślą o tym przeprowadzana jest działalność promocyjna. czytaj dalej

Klimat śródziemnomorski i gleby o średniej konsystencji, bogate w minerały, są najważniejszymi czynnikami wpływającymi na świeżość, smak, soczystość i chrupkość marchwi Carota Novella di Ispica PGI. Mechanizacja zbioru może pomijać niektóre marchewki, które zostaną następnie zebrane ręcznie. czytaj dalej

Colle d'Oro, specjalizująca się w produkcji warzyw na Sycylii, z 17 członkami stowarzyszonymi i 1000 hektarami szklarni i pola otwartego, podejmuje kolejny krok w dziedzinie innowacji. Firma z Ispicy (w prowincji Ragusa), która właśnie w zeszłym roku obchodziła 50 lat działalności, czytaj dalej

Firma Bolthouse Fresh Foods™ została uznana za jedną z 2025 Najbardziej Innowacyjnych Firm przez Fast Company, zajmując miejsce w pierwszej dziesiątce. To wyróżnienie podkreśla zaangażowanie firmy w transformację branży świeżych produktów spożywczych poprzez innowacyjne opakowania, nowatorskie produkty oraz zaangażowanie cyfrowe. czytaj dalej

W piątek odbyła się wycieczka edukacyjna zorganizowana przez Konsorcjum Nowej Marchewki Ispica IGP (Oznaczenie Geograficzne Chronione), której celem było odkrycie tego typowo zimowo-wiosennego produktu, bogatego w witaminy, minerały i beta-karoten. Jest to wyjątkowa warzyw. czytaj dalej

Dzięki pomocy holenderskich i hiszpańskich ekspertów jakość egipskich marchewek znacznie się poprawiła - mówi Rayan El Sawy, przewodniczący eksportera świeżych produktów Egyptian-Emirati Import & Export: "Uprawiamy marchewki w Nubarii na 400 hektarach i w Wadi El Natrun na 1200 hektarach. Ostatnio, czytaj dalej

Drugiego dnia Edukacyjnej Trasy zorganizowanej przez Konsorcjum Marchewki Nowej z Ispiki IGP było niezwykłe doświadczenie, które pozwoliło przedstawicielom branży i mediom na własne oczy zobaczyć cały proces produkcji tego wyjątkowego warzywa, począwszy od zbioru na polach. czytaj dalej

Według danych z projektu monitorowania codziennego EastFruit, w tym tygodniu odnotowano spadek cen marchwi na ukraińskim rynku warzyw korzeniowych. Spadek cen jest przypisywany aktywnym sprzedażom przechowywanych produktów z magazynów. czytaj dalej

Rozpoczęła się wczoraj Edukacyjna Trasa zorganizowana przez Konsorcjum Marchewki Nowej z Ispiki IGP, wydarzenie poświęcone odkrywaniu tego doskonałego włoskiego produktu ogrodniczego. Trasa, która obejmuje pola, magazyny i tereny, umożliwiła bliższe poznanie. czytaj dalej

Najważniejszą promocją tej tygodnia były przygotowania do Święta Świętego Patryka. Kupujący mieli więcej szczęścia niż skrzaty, znajdując specjały wszędzie na kapustę, marchew, cebulę i ziemniaki do podania z ich wołowiną w marynacie. Papryczki jalapeno, ogórki, brokuły, szparagi i zielone winogrona były reklamowane razem przez niektórych. czytaj dalej

Mrożone warzywa oferują możliwość poszerzenia oferty i zaspokojenia zapotrzebowania na produkty łatwe w użyciu o dłuższym okresie przydatności do spożycia. Dla kostarykańskiej firmy Sema Foods eksportowanie mrożonych warzyw było procesem nauki. "Eksport świeżych i mrożonych produktów to dwie zupełnie... czytaj dalej

Ministerstwo Rolnictwa, Bezpieczeństwa Żywnościowego i Przedsiębiorstwa (MAFSE) wstrzymało wydawanie zezwoleń na import różnych warzyw do Belize. Zawieszenie to, obowiązujące od zaraz, obejmuje sałatę, czerwoną, białą i żółtą cebulę, ziemniaki, kapustę, marchew, kalafior, brokuły i seler. czytaj dalej

Od ostatnich 27 lat Warzywny Orkiestra w Wiedniu, w Austrii, gra z jedzeniem. 11 muzyków tworzących ten nieortodoksyjny zespół przygotowuje się do koncertów, wydrążając marchewki i seler, obierając skórki cebuli, krojąc bakłażany i układając świeże. czytaj dalej

Mimo że wielu Holendrów z niecierpliwością oczekuje słonecznej wiosennej pogody, w branży warzywnej na świeżym powietrzu często ma to swoje minusy. "Jeśli chodzi o sprzedaż, ładna pogoda nie jest zbyt korzystna, ponieważ wszystko zwykle znacząco zwalnia" - zauważa Mike Glas z firmy Glas-Groenten z Broek op Langedijk. Niemniej jednak, czytaj dalej

Nie twardy mężczyzna ani kobieta jako bohater opowieści, ale brokuł, marchewka lub pomidor. "The Brock-n-roll Show", "WorTEL je mee?" i "Jij bent mijn tomaatje" to tylko kilka przygód owoców i warzyw w książkach wydanych przez flamandzkie wydawnictwo Höngry. "Owoce i... czytaj dalej

Verduyn ogłosił przejęcie firmy Otimo. "Dzisiaj piszemy nowy rozdział w historii Verduyn! Z dumą ogłaszamy przejęcie Otimo, uznanej firmy zajmującej się praniem, sortowaniem i pakowaniem marchwi w północnej Francji. To przejęcie stanowi ważny kamień milowy". czytaj dalej

Sezon marchewki egipskiej rozpoczął się w grudniu i do tej pory charakteryzuje się powolnym, ale stabilnym tempem eksportu. Jednak w tym momencie sezonu egipscy eksporterzy zauważają, że "popyt na egipską marchew wzrasta". Tak twierdzi Mohamed Maatouk, dyrektor generalny R M Fresh. czytaj dalej

W tym tygodniu na ukraińskim rynku obserwowany jest trend wzrostu cen marchwi, zgodnie z analizami projektu EastFruit. Gracze na rynku wskazują, że wzrost cen jest spowodowany znacznym wzrostem aktywności handlowej w segmencie warzyw korzeniowych. Jednocześnie większość gospodarstw rolnych ma [...] czytaj dalej