Ceny warzyw

Taylor Farms wprowadza nową, w pełni zautomatyzowaną technologię do produkcji świeżych warzyw dla gastronomii. Obecnie w swojej fabryce produkcyjnej w Yuma firma wprowadza robotykę, aby w pełni zautomatyzować swój proces produkcyjny. "Ta technologia pozwala nam zwiększyć efektywność, jednocześnie" czytaj dalej

Ikoniczny londyński targ pojawił się w czwartym odcinku dziewiętnastego sezonu, emitowanym w zeszłym tygodniu na antenie BBC One. Uczestnicy zostali postawieni naprzeciw siebie w walce o przekształcenie pomidorów i ziemniaków w zyski na największym hurtowym rynku owoców i warzyw w Wielkiej Brytanii. Głodni nadziei konkurenci, wszyscy rywalizujący o czytaj dalej

Wysoka delegacja gigantów hodowli warzyw i produkcji nasion - Rijk Zwaan i Holland Greentech - pod przewodnictwem pana Edwina Johanesa Marii Vanderklugta, Kierownika ds. Biznesu na Bliskim Wschodzie i w Zachodniej Afryce, odwiedziła szklarnie Fresh Logistics w Dawhenya niedaleko Prampram w Accra. czytaj dalej

Ikoniczny londyński targ pojawił się w czwartym odcinku 19. serii, emitowanym na BBC One w zeszłym tygodniu. Uczestnicy zostali postawieni do walki między sobą w konkursie na przekształcenie pomidorów i ziemniaków w zyski na największym hurtowym rynku owoców i warzyw w Wielkiej Brytanii. Głodni kandydaci, rywalizujący ze sobą o czytaj dalej

Smurfit Westrock, największy zintegrowany producent opakowań papierowych na świecie, został uhonorowany w 8. edycji Obserwatorium Innowacji w Konsumpcji Masowej (OIGC) za AgroLife®, rewolucyjne rozwiązanie, które przedłuża świeżość owoców i warzyw. To uznanie. czytaj dalej

Jeśli w nadchodzących miesiącach zauważysz jasnożółty pomidor na targu warzywnym, nie myl go z niedojrzałym. Może to być nowy odmiana, bogata w witaminę D, która poprawi Twoje zdrowie układu kostnego i odporność. Ten jeszcze nie opracowany, biofortyfikowany pomidor jest częścią czytaj dalej

Kampania po kampanii skutki zmian klimatycznych poważnie wpływają na uprawy w Hiszpanii i Europie. W obliczu tego obrazu sektor warzywno-owocowy stoi przed wyzwaniem osiągnięcia ustalonych celów środowiskowych przy jednoczesnej konieczności utrzymania produkcji. czytaj dalej

Ikoniczny londyński rynek pojawił się w czwartym odcinku dziewiętnastego sezonu, emitowanym na antenie BBC One w zeszłym tygodniu. Uczestnicy zostali postawieni do rywalizacji ze sobą w walce o przekształcenie pomidorów i ziemniaków w zyski na największym hurtowym rynku owoców i warzyw w Wielkiej Brytanii. Głodni nadziei uczestnicy rywalizowali między sobą, aby... czytaj dalej

Na specjalnej dwuczęściowej sesji na forum Fresh Produce podczas targów Fruit Logistica omawiano przełomowe innowacje w dziedzinie świeżych produktów rolnych oraz wyjaśniano, w jaki sposób zaawansowane technologie i techniki hodowlane mogą kształtować tę kategorię w przyszłości. czytaj dalej

Jak kształtuje się eksport i import ziemniaków na polskim rynku? Czy najnowsze dane GUS potwierdzą wcześniejsze trendy? Jak handel zagraniczny ziemniakami wpływa na hurtowe ceny tych warzyw? czytaj dalej

Tymczasowy najniższy punkt na holenderskim rynku cebuli wydaje się być za nami. Zwłaszcza w przypadku grubej cebuli o dobrym kolorze, gracze mogą dobrze sobie radzić. Jedynym problemem jest to, że z partii zawsze wychodzą również średnie i trójki. Na to jest znacznie mniejszy rynek, pisze ekspert, Jurphaas Lugtenburg. czytaj dalej

Po zakończeniu sezonu włoskich mandarynek, popyt skierował się na mandarynki z Sycylii. Rozpoczęła się sprzedaż truskawek Sabrosa z Basilicaty. Popyt na wiele innych produktów jest niski, np. cykoria, cukinie, pomidory, bakłażany, sałata. Ceny spadają. czytaj dalej

Walka przeciwko marnowaniu żywności stała się jednym z filarów polityki Unii Europejskiej (UE) i jej krajów członkowskich. To zmartwienie ściśle współgra z celem dobrych praktyk rolniczych, które stosują rolnicy i firmy. czytaj dalej

Według danych East Fruit z 2024 roku, Ukraina zajmuje trzecie miejsce pod względem spożycia warzyw na mieszkańca, ustępując jedynie Chinom i Turcji. Ukraińcy spożywają średnio 653 kg warzyw rocznie, podczas gdy w Chinach jest to 486 kg, a w Turcji 353 kg. Globalny rynek warzyw odnotował wzrost o 0,6%. czytaj dalej

W Szwajcarii produkcja warzyw w szklarniach nadal ewoluuje dzięki wprowadzaniu nowych technologii i strategii współpracy. Przykładem takiej przejścia jest firma Les Champs du Loup S.A., która rozwinęła się z rodzinnej farmy czterech pokoleń w spółkę akcyjną w 2023 roku. "Uprawiamy czytaj dalej

Sakata Seed South America, japońska firma wielonarodowa zajmująca się nasionami warzyw i kwiatów, niedawno otworzyła nowe oddział w Kolumbii (Sakata Colombia SAS). Oddział, który już działa w kraju, ma zespół dedykowany obsłudze producentów w regionie, aby dostarczyć im. czytaj dalej

Badanie przeprowadzone na pacjentach z marskością wątroby we Francji wskazuje, że większe spożycie warzyw może zmniejszyć ryzyko rozwoju raka wątrobowokomórkowego (HCC). Opublikowane w czasopiśmie JHEP Reports badanie podkreśla potencjalną rolę diety w zapobieganiu nowotworowi wątroby wśród grup wysokiego ryzyka. Badanie... czytaj dalej

Weszliśmy w ostatnią fazę kampanii artyznych, która, jak wynika z analiz Monitora Owoców i Warzyw, okazała się mało satysfakcjonująca. W kanale hipermarketów i supermarketów, obserwujemy spadek wolumenów: od października do stycznia odnotowano spadek o 10% pod względem wolumenu i 9% pod względem wartości. czytaj dalej

Indie: Grupa Lulu Group podpisuje umowę z Highland Group w celu pozyskiwania żywności z Odishy

Grupa Lulu Group szykuje się do rozszerzenia swoich operacji pozyskiwania w Odishy. Podpisała umowę z Highland Group podczas targów Gulfood 2025. "Widzimy ogromny potencjał w Odishie do pozyskiwania wysokiej jakości owoców, warzyw, ryżu i" czytaj dalej