Ceny warzyw

Od czasu otwarcia swojego pierwszego sklepu w Saint-Julien-en-Genevois w 2008 roku, Biofrais dotrzymuje prostej obietnicy: dostarczania świeżych, organicznych produktów pozyskiwanych jak najbardziej lokalnie. Ten ambitny projekt był inicjatywą rodziny Grandchamp, która uprawia warzywa w Haute-Savoie od czytaj dalej

W Australii problem marnowania jedzenia, zwłaszcza owoców i warzyw uznawanych za nieatrakcyjne, jest znaczący. Ten problem ma wpływ nie tylko na środowisko i gospodarkę, ale także generuje znaczne koszty dla gospodarstw domowych, osiągając roczny wpływ ponad 36,6 miliarda dolarów, co daje około 2 500 dolarów na osobę. czytaj dalej

Firmy Cultivation Coaches zatrudniły nowego konsultanta ds. uprawy roślin, Josa de Groota. Pan de Groot ma szerokie doświadczenie w uprawie warzyw w szklarniach. Jego specjalizacją są papryka, ogórki, pomidory, propagacja oraz projektowanie i uruchamianie nowych szklarni. Pan de Groot pochodzi z rodziny właścicieli szklarni. czytaj dalej

Analitycy z EastFruit zwracają uwagę na zaskakujący fakt: zimny północny kraj Kanada jest jednym z najszybciej rosnących eksporterów owoców i warzyw na świecie. Każdego roku Kanada zwiększa eksport świeżych warzyw i owoców o 9,2%, przewyższając wzrost eksportu z Maroka. czytaj dalej

Po ostatnich obfitych opadach deszczu w częściach Quebecu, w Kanadzie, producenci i dostawcy warzyw w regionie zastanawiają się, w jaki sposób plony i rynki zostały dotknięte. Na zdjęciu: Le Potager Riendeau Inc. "Deszcz był prawdziwym problemem," mówi Patrice Riendeau z Le Potager Riendeau Inc. "Otrzymaliśmy około 100 czytaj dalej

Obecnie obserwujemy niepokojącą tendencję, jeśli chodzi o spożycie owoców w Hiszpanii, które spadło o 25% w ciągu ostatniej dekady. Ten trend spadkowy rozpoczął się kilka lat temu. Wraz z […] czytaj dalej

Eksport świeżych warzyw wzrósł do 3 298 611 ton (+8,46%), podczas gdy wartość wynosząca 4,724 miliarda euro spadła o 2,64%. W tym rozdziale należy zauważyć, że rośnie […] czytaj dalej

Duży pożar lasów, który spalił tysiące hektarów ziemi w regionie Attyki na północ od Aten, negatywnie wpłynął na lokalną produkcję warzyw - informuje Fruitnet. czytaj dalej

W tym miesiącu minęło dziesięć lat od wprowadzenia przez Federację Rosyjską embarga na import świeżych owoców i warzyw z Unii Europejskiej, co oznaczało zamknięcie największego rynku zbytu dla eksportu Hiszpanii poza UE. czytaj dalej

W tym miesiącu mija dziesięć lat od momentu, gdy Federacja Rosyjska nałożyła weto na import świeżych owoców i warzyw z Unii Europejskiej, zamykając największy rynek zbytu hiszpańskich produktów spoza UE. czytaj dalej

Dostępność rodzimych kalafiorów, zwłaszcza tych lepszej jakości i ładniejszych, pozostaje na polskim rynku ograniczona. Czy wobec tego również hurtowe ceny tych warzyw utrzymują rekordowy poziom? czytaj dalej

Ulewy na przełomie lipca i sierpnia zniszczyły zbioru warzyw na powierzchni 60 hektarów na terenie Kadarbiku, największego producenta warzyw w Estonii. Ville Pak, dyrektor produkcji w Kadarbiku, ujawnił rozmiar szkód podczas ostatniego wywiadu. Według Paka, spadło 120 mm deszczu w czytaj dalej

Korzystanie z zmywarki do czyszczenia owoców i warzyw, sugerowane przez niektóre trendy w mediach społecznościowych, nie jest zalecane przez ekspertów ds. bezpieczeństwa żywności. Chociaż może się to wydawać wygodne, zmywarki mogą zawierać pozostałości detergentów i bakterii, potencjalnie zanieczyszczając produkty spożywcze. Eksperci podkreślają, że zmywarki czytaj dalej

Zmiana klimatu stanowi poważne zagrożenie dla produkcji żywności, co sprawia, że konieczne jest znalezienie zrównoważonych metod. Jedną z takich metod jest akwaponika, która polega na uprawie ryb i warzyw razem. Teraz badacze wodni z Uniwersytetu Ben-Guriona w Negev zaprezentowali koncepcję nowego zamkniętego obiegu. czytaj dalej

Ukraińskie szklarnie ponownie podniosły ceny ogórków w tym tygodniu, zgodnie z analizą przeprowadzoną przez ekspertów z EastFruit. W okresie szczytowym producenci lokalni doświadczają dużej popytu na warzywa szklarniowe, podczas gdy podaż pozostaje ograniczona. Kluczowi gracze na rynku przypisują tę sytuację gwałtownemu... czytaj dalej

Walijska grupa handlowa otwiera trzecią franczyzę Co-op w tym roku
Universal Retail Group uruchomiła swoje trzecie sklep w Walii w tym roku, otwierając franczyzę Co-op w Cardiff. Nowy sklep w Cardiff posiada ekspres Costa Coffee oraz piekarnię wewnątrz, a także: świeże, chłodzone i zdrowe produkty. czytaj dalej

Z powodu słabego zbiory w Europie, popyt na węgierskie jabłka jest wysoki, co przewiduje wzrost cen. Według prognoz węgierskiego Stowarzyszenia Owocowo-Warzywnego FruitVeB, tegoroczne zbiory jabłek będą znacznie poniżej ubiegłorocznych 472 000 ton, wynosząc jedynie 330 000 ton. czytaj dalej

Korzystanie z zmywarki do czyszczenia owoców i warzyw, sugerowane przez niektóre trendy w mediach społecznościowych, nie jest zalecane przez ekspertów ds. bezpieczeństwa żywności. Chociaż może się to wydawać wygodne, zmywarki mogą zawierać pozostałości detergentów i bakterie, potencjalnie zanieczyszczając produkty spożywcze. Eksperci podkreślają, że zmywarki powinny być używane jedynie do zmywania naczyń, a nie do mycia owoców i warzyw. czytaj dalej

Walijska grupa handlowa otwiera trzecią franczyzę Co-op w tym roku
Universal Retail Group uruchomiła swoje trzecie sklepy w Walii w tym roku, otwierając franczyzę Co-op w Cardiff. Nowy sklep w Cardiff ma Costa Coffee Express oraz piekarnię na miejscu, a także: świeże, schłodzone i zdrowe produkty. czytaj dalej

Analitycy z EastFruit zwracają uwagę na zaskakujący fakt: zimny północny kraj Kanada jest jednym z najszybciej rosnących eksporterów owoców i warzyw na świecie. Każdego roku Kanada zwiększa eksport świeżych warzyw i owoców o 9,2%, przewyższając wzrost eksportu z Maroka. czytaj dalej